大庆市特色美食,大庆市特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大庆市特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大庆市特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 在大庆的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

在大庆的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

大庆，别称油城、百湖之城，是黑龙江省下辖的地级市，位于黑龙江省西南部，素有“天然百湖之城，绿色油化之都 ”之称。大庆有哪些美味小吃呢？一起来了解一下。

红烧鹿肉

鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收，还含有能提高人体代谢强度和抵抗力的强壮滋补物质。

肇州酸菜鱼

肇州酸菜鱼，是肇州当地的名吃。鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。

大庆扒鸡

大庆的特色风味美食。以独道的扒鸡工艺，配各种名贵佐料，用陈年老汤和独特工艺精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。本品具有低脂肪、低血脂、低胆固醇的优良特性。

鲶鱼炖豆腐

鲶鱼炖豆腐，是东北特色菜之一。汤色奶白，咸鲜味美，营养丰富。是哺乳期妇女最佳菜肴之一。

作为一个南方人，这辈子就去过一次大庆，刷到这个问题就忍不住点进来了。

说实话，大庆到底有什么好吃的我真不知道，唯一去的一次还被灌醉了，除了记得室外气温冷到零下20度，吃过什么都不记得了，哈哈。

不过那次认识了一些很豪爽很好客很真诚的大庆朋友（主要是妹纸，都长得特别漂亮，哈哈），所以就问了一下她们，女人是不会骗人的，所以我就以对话截图的方式把答案贴出来吧。

度娘了一下，原来大庆真有这么一种特色吃法：

坑烤，即地坑烧烤，就是在地上挖个坑，将食物放入坑内烤熟，据说早在明清时期东北民间就有类似烹饪手法。坑烤发展到近现代，工艺、口感经过了无数次改良，品种也由单一的烤肉，演变到烤土豆、鸡蛋、玉米、笨鸡、乳鸽、鹌鹑、羊排等。

到此，以上就是小编对于大庆市特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于大庆市特色美食的1点解答对大家有用。