武汉特色美食面食早点,武汉特色美食面食早点店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武汉特色美食面食早点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍武汉特色美食面食早点的解答，让我们一起看看吧。

1. 汉口早餐排行榜？
2. 武汉早点的吃法？

汉口早餐排行榜？

1、热干面

热干面被评为我国五大名面之一。和凉面、汤面不同，热干面的制作方法是要先把面条基本煮熟，然后捞起来摊开凉冷，吃的时候再在开水内过一道水，然后再捞出来沥水后加上芝麻酱、葱花、小麻油、辣椒油和醋等调料拌匀。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉民间的传统小吃之一，以前逢年过节时作为节日食品，后来成为日常早点。三鲜豆皮是因为馅中包有鲜肉、鲜蛋和鲜虾得名。在豆皮制作的过程中要求做到皮薄、浆清和火功正，这样煎出来的豆皮吃起来外脆内软但却油而不腻。

3、牛肉豆丝

武***很爱吃豆丝，豆丝有多种吃法。豆丝主要以绿豆和大米等为原料，把它们磨成浆后在锅里摊成皮，再切成丝。牛肉豆丝主要使用黄牛肉、湿豆丝、香菇和玉兰片等炒制而成，吃起来牛肉鲜美，豆丝软润，牛肉与豆丝的味道融为一体，让人垂涎三尺。

4、武昌鱼

***诗句中有“才饮长沙水，又食武昌鱼”，足见武昌鱼之有名。如今，武昌鱼的制作技术不断燥在改进、提高，发展到如今的蒸、煮、溜、焖等多种方法。特别是清蒸武昌鱼，吃起来口感滑嫩，香清肉美。

武汉早点的吃法？

武汉作为早餐之都，真的不是浪得虚名。壹周君在许多城市见过，豆浆油条米粉包围的早晨，比起烟火气冉冉的武汉，实在还差那么一点火候。

武汉的早点，热干面、豆皮这都是最常规选项，而在壹周君看来，搭配才是武汉早餐的精髓。

你知道热干面搭配什么嘛？豆浆？！太没想象力了！

当然作为武***的我，曾经也怀疑过某种搭配的合理性，但是，事实胜于雄辩，这样的搭配真的敲好吃——热干面搭配米酒，热干面的咸辣香，米酒的香糯甜，混搭到一起竟然有种恰如其分的合适。

本来壹周君我就是个咸党，但是因为这种搭配，却不自主地爱上了甜米酒。当然，武汉的甜米酒深得孝感米酒的精髓，清香甜润。当然，米酒里增加上一点桂花变成糊米酒，加上小拇指大的小汤圆变成汤圆米酒，或者磕入一个鸡蛋，又是另外一种风味。

另外隆重推荐武汉的烧梅，对就是烧麦。

严老幺重油烧麦，重油，用的可是货真价实的浓猪油，他们家的烧梅，真的是个大料足，里面有大块的肉丁和香菇，非常好吃！几乎每家分店，都有人在排长队。

武汉也是被叫做过早之城的，武汉的早餐可谓是“海纳百川，有容乃大”，南北早点菜式在武汉集聚，说到武汉的早餐就不能不提热干面，它已经是武汉的一张名片，和武汉密不可分。吃热干面最重要的就是芝麻酱，芝麻酱就是热干面的精华所在了，再配上以玩香甜的糯米酒，简直就是早餐中的王炸。然后就是豆皮，豆皮也是有很多的种类，三鲜的，虾仁的等，一口下去蛋皮，糯米，香菇，笋子，肉块在嘴里，简直不要太幸福呀。面窝是武汉独有的吃法，是一种油炸食品，它的样子也很可爱，是一个四周厚中间薄的圆形，炸过之后呈金***。吃起来四周松软、中间酥脆，吃起来满满的油香，让你忘记了燃烧卡路里。

咱地处武汉，又是做烹饪教育行业，所以这个问题感觉还是很有必要回答一下的哦。

在武汉有一句这样的地方歌曲，大概的内容是“下面的老师傅，下一碗热干面，多把点油，少把点盐，多把点葱姜不要大蒜坨”。虽然其中只提及了“热干面”这一种早点，但个人觉得它囊括了武汉（人）对早点的一种追求：享受。虽然只是一种早点，但咱都要用心的去调制它，怎么好吃就怎么调制，怎么符合自己的口味就怎么调制。

每天早晨，在武汉的街头我们都能随处看见大家围在路边早点摊，或坐着或站着，搞一碗热干面，或者是汤粉牛肉面之类的，再搭配一笼小笼包或者是两根油条。再或者干脆换种搭配，来碗稀饭、豆腐脑，搞碗豆皮之类的小吃，和朋友同事跨着天吃着早点，然后再带着惬意去上班上学，开始自己美好的一天。

记得以前在上海那边的时候，一位长者给我说“你们武***确实会享受，你从那早点就可以看得出来，是真的会吃。”其实，如果你是地地道道的武***，你就会觉得这一切都很平常，早晨起来过个早，怎么好吃就怎么来，这才是最重要的。

当然，如今随着生活节奏的加快、生活压力的加大，越来越多的人已经放松了对“过早”的要求，甚至有些人都不“过早”了。在这里，个人还是真心想说一句：快起来咧，一起克过个早撒！

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到此，以上就是小编对于武汉特色美食面食早点的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉特色美食面食早点的2点解答对大家有用。