陕北特色美食延安米线,陕北特色美食延安米线介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕北特色美食延安米线的问题，于是小编就整理了5个相关介绍陕北特色美食延安米线的解答，让我们一起看看吧。

1. 在延安，你最喜欢吃什么菜系？
2. 你觉得陕北最好的美食是什么？
3. 室外距离2米算密接吗？
4. 上海有什么美食适合差旅人士的？
5. 各省市都有哪些土特产？

在延安，你最喜欢吃什么菜系？

延安其实应该分为延安南和延安北，以洛川为代表的延安南和以安塞为代表的延安北在饮食习惯上有本质的区别。洛川靠近陕西关中地区，饮食习惯和渭南地区的人差别不大，延安甘泉县以北才真正的进入了陕北人的生活习惯区，他们大多数人喜食米饭，以大烩菜为主，喜食一种菜就是“洋芋擦擦”。洛川县为代表的延安南部人喜食面条，“油泼辣子一道菜”也是他们的喜好，说起菜，应该说喜欢麻辣味道的，川菜也在这一带盛行，但是大多数人是以小吃为主米线，麻辣粉，肉夹馍，凉皮甚至搅团都是他们久吃不厌的食品，其实闻名陕西的洛川煎豆腐在这一带比较出名，也得到了人们的认可。

你觉得陕北最好的美食是什么？

美食数不胜数的陕北有独属于自己的特色，说起陕北的美食代表 宝鸡绝对站在第一梯队，中国小吃文化发源地之一西府美食甲天下，宝鸡及其周边部分地区也被泛称为西府，是秦腔发源地，是“炎帝故里”，是周秦王朝发祥地，影响了中华民族三千多年的《周礼》《周易》以及诸多历史典故皆出于这里。

这里也是中国小吃文化发源地之一。历代宫廷、民间小吃之技艺都在这里诞生传承发展，同时糅合陕、甘、宁、川、豫五省美食特色，让今日宝鸡的美食品种繁多且风味各异。 下辖的9个县，每个地方都有能拿得出手的特色美食。豆腐脑是北方人喜好的小吃之一，而乾县豆腐脑是“乾州四宝”中的一绝，也是乾县普遍流行的民间小吃。 陕西乾县，地处陕北黄土高原南部与关中平原的过渡地带，以女皇武则天的葬地乾陵而闻名。因为特殊的地理环境、特别的水质、上好的黄豆，制作出来的乾县豆腐脑颜色雪白，柔嫩光洁，翻而不散，搅而不断。 一方水土养育一方人，一方小吃凭借一方水，乾县豆腐脑的制作离不开乾县独有的地下水。***于乾县地下的深井水是做正宗乾县豆腐脑的必备。好的料汁也是必不可少的。把大蒜捣成蒜泥用温开水稀释成蒜水，香醋经过精心熬制并加入香料，外加独特秘方的油泼辣子，一碗细腻滑嫩、香辣爽口的乾县豆腐脑，完全可以勾起你的食欲。擀面皮也是陕北的一大特色美食，食用的时候把面皮切成条状，放入碗中，把调制好的调料适量放入，放入胡萝卜丝以及黄瓜丝，这样一碗既好吃又好看的擀面皮就出炉了。口感大多都是非常筋道，而且非常的可口，由于是凉食所以在夏天吃最好了，可以起到解暑的作用。但是擀面皮虽然好吃但是一定要适量因为吃多了可能会导致消化不了，而且它本身是没有什么营养价值的，长期吃也是没有营养的，不建议大家长期吃擀面皮。

首先作为一个陕北人，陕北主要分延安和榆林地区，但是两个地市在饮食差异上基本没什么较大的差异，说到延安我觉得代表性的应该是黄米饭，剁荞面，荤汤饸饹。榆林最出名的应该就是羊肉了，还有榆林的大烩菜，豆腐也是比较有名的！当然有些食物应个人口味来鉴定好吃还是不好吃，以上就是小编为大家分享的陕北的美食，给大家附上几张美食照片减减馋！

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要说陕西好吃的，可就多了去了

1羊蹄：夜市上随处可见，筋皮套骨的羊蹄，加上陕西特有的辣椒油，再来一把香葱，带着点汤汁，鲜辣爽口，不来几个是不会过瘾的

2黑愣愣：陕西省绥德县小吃。制作方法：洋芋磨粉成末，清水浸泡过滤后，加芡，面，佐料，大葱，香菜等，为丸蒸熟，浇蒜汁，陈醋，香油，调芝麻原汁原味。或加青椒西红柿等炒之，咸辣香爽

3洋芋擦擦：洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。

4羊肉面：常言道：“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面。”羊肉面也算是陕西面食中独树一帜的一个流派，

羊肉面有两种吃法，一种是面是面，肉是肉，自己来伴。还有一种肉给盖面上。2另外一种，肉给盖面上，辣子选择自己拌，羊肉面入口厚薄均匀、筋道有嚼头，肥嫩的山羊肉，质鲜味美，喷香扑鼻，及为诱人。

肝子碗托

肝子碗托是陕北榆林市榆阳区镇川家喻户晓的特色美食，也是一种常见的民间小吃。陕北地区在定靖一带产荞麦，所以当地人不断研究摸索荞麦的吃法，荞麦碗托就是其中最为出名的一种。碗托是由荞面仁加水渗透碾成糊状，过滤去渣盛碗入笼，旺火蒸熟，晾晒后脱出成托，实用时切成长片，越薄越好，再浇上用油炒出的肝子也就是所谓的麻辣肝，一碗光滑细嫩、风味独特的肝子碗托就做好啦。

2.油旋

油旋是绥德的特色小吃，是由面粉刷上食油，然后撒上调料卷起来拧几圈压平，再用擀杖擀成两公分厚，直径十公分左右的圆饼状放入炉子烙制而成，其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻，如果再加入凉拌猪头肉，名为“狮子大张口”，咬一口肥美减馋，是陕北人老少皆宜、有口皆碑的著名小吃。

3.餜馅

餜馅是子州周家硷的名气小吃，简单的来说就是带陷的饼。主要以油酥面团包枣泥馅，用木模压，中心点红，外沿鼓圆如轮，成形后摆入平底锅内，文火烤至焦黄。其皮酥肉嫩，枣香宜人。餜馅始于明代，古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又曰“果献”。俗言道：周碱餜馅香碰碰，枣馅可口千层层。

4.煎饼

煎饼是陕西省榆林市清涧县一种独特的风味小吃，早在元代王桢《农中》就有荞麦"治去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食"的记载，可谓历史悠久了。制作过程先要将荞麦粗磨去皮，得了糁子，再将糁子用水浸过，再将多余的水倒出，浸透的糁子装罗布做的袋子中反复揉搓，挤出浆液，按一定的比例兑水后，再用特制的煎饼摊制成20厘米大的如纸薄饼，可以卷各种蔬菜或者熟食肉类，蘸煎饼汤（姜蒜汤汁）或熬制的番茄酱汁而食之和，煎饼状若朗夜之圆月，晶莹如白雪，轻薄似蝉翼，柔韧绵冽，其味沁人心肺，过口难忘。用荞麦做成，极为好吃。

本人定边人氏，经常回老家，最爱吃剁荞面、荞面饸饹、扁食粉汤。定边人爱吃的有羊羔肉、羊杂碎、羊蝎子、羊脑、羊蹄子、抿节、油璇、炒米、滩馍馍、干娄、炉馍馍、洋芋嚓嚓、土豆泥……还有好些记不清了。

室外距离2米算密接吗？

在疫情防控期间，按照规定，在公众场合和人与人相互距离在1米以外，就不属于密接者。人与人相距2米更不属于密接者了。例如我们陕西延安市富县，三天两检做核酸已1个多月了，要求居民带好口罩，排队时要保持1米线距离。

室外距离2米不算密切接触者。

在防控过程中，社交距离要求保持在1.5米以上。根据这一惯例，室外空气流通性较好。在双方均带口罩的情况下，2米可以认为不算密切接触者。

但如果对方是确珍病例或高度疑似病例。自己也应该时刻注意观察自己的身体健康状况，配戴口罩，时间注意保持与他人的距离。

上海有什么美食适合差旅人士的？

感谢邀请。

因工作关系我出差也很多，去上海的次数也很多。作为一个美食爱好者，我更愿意去尝一尝当地的特色美食。所以每次去上海，我都会去找地道的小笼，生煎馆子，还有本帮面馆。当然我也很喜欢吃这些。先推荐几家，有兴趣的朋友可以看一下我的文章，有上海美食小吃的详细介绍。

小笼推荐：

万寿斋，莱莱小笼，麟笼坊，又一村，上味馆，佳家汤包，珊珊小笼，吾介小笼，福德小笼。

生煎推荐：

东泰祥，晓燕生煎，三两春，阿德生煎，敲三记，许记生煎，光头生煎，大壶春，金彪生煎。

本帮面馆推荐：

大场面（就是店名），卢香记，心乐面馆，祥和面馆，永兴面馆，顶特勒面馆，阿宝面馆，姆妈面馆，谷纱屋面馆。

这些都是我一家家吃过来，味道觉得不错的，大家有兴趣可以试一试哈，有问题也可以直接问我，

感谢邀请：出差顺带旅游，既有忙的时候，也有闲暇时光。不过建议结合自己自身情况来安排进食，因为很多人的胃也是很挑剔的😄在上海，吃的就是个大杂烩，北到东北的饺子和乱炖，到中原的烩面，肉夹馍。再到湘菜，川菜，重庆火锅，云南过桥米线，广西螺蛳粉，潮汕的牛肉丸，和世界各地美食，总有你喜欢的。

不过到了上海就要尝尝本帮菜，浓油酱赤肯定的，偏甜也是一定的。点菜时别忘了点些开胃的小菜。上海小吃的汤包，生煎，馄饨，海棠糕，鲜肉月饼都可以试试的。上海古董级的饭馆就在离南京路不远的云南路，在那里可以吃到正宗的老上海味道😄

上海是一个大都市，也是美食王国，所以，还得看自己喜欢什么风味的菜肴，商务宴请还得吃中餐我觉得比较好，本帮菜是不错的选择，毕竟在上海吃别的菜系不伦不类的，再有就是选择商务简餐，环境好，干净，卫生，不吵不闹，如果要有档次，也可以选择一些国外西餐，这个季节就我本人还是吃点蒜蓉小龙虾，白袍虾仁，油爆虾，等特色美食，南京大排档，外婆家都是不错选择，价格合理，味道一流，环境热闹，气氛浓烈，适当在来点温热黄酒或冰镇啤酒。还是不错的

感谢邀请。

上海我还没有去过，所以这个问题不知道怎么回复你。但是对于一个经常旅行的我，此刻就让我***象一下，这一秒我是在上海。

首先，攻略肯定要做一下，上海有什么景区好玩？有什么特产？好吃的地方聚集又在那个地方？

比如：老城隍庙，凝聚有老上海的气息,有价格很贵,也有价格很实惠的，特别大众适合需求；外滩，感受什么叫夜上海,灯火璀璨的外滩特别适合，说不定还有烧烤啤酒海鲜；东方明珠，一览全观上海；或者，新天地偶遇你喜欢的明星，再去七宝老街逛逛吃吃小吃......好吧，说得我都想去了。特别迪士尼乐园，这个跟吃没有关系。

吃得话，度娘说有这些：上海水***，[_a***_]乳腐，枫泾丁蹄，上海梨膏糖，凤尾鱼罐头，上海浦东鸡，猪血扁，城隍庙五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，芦笋，浦东鸡（三黄鸡），上海高桥松饼，金泽状元糕，“五芳斋”糕团，凤尾鱼，叶榭软糕，上海龙虾片，上海全蛋萨其马，崇明酱包瓜......作为吃货的你们，心动不如嘴东。

各省市都有哪些土特产？

1、北京市　　鸭梨、烧鸭、

2、上海市　　城隍庙五香豆

3、天津市　　“狗不理”包子、

4、重庆市　火锅、曲酒

5、辽宁省　　五味子、人参、鹿茸、

6、吉林省　　黑木耳、清蒸松花江白鱼　　

7、内蒙古自治区　　地毯、驼毛、山羊皮

8、山西省　　平遥牛肉

9、甘肃省　　红枣、沙棘、陇南猕猴桃

10、青海省　　雪莲花、冬虫夏草

到此，以上就是小编对于陕北特色美食延安米线的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕北特色美食延安米线的5点解答对大家有用。