巢湖特色美食节目,巢湖特色美食节目有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巢湖特色美食节目的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巢湖特色美食节目的解答，让我们一起看看吧。

1. 巢湖柘皋早茶都有哪些美味？
2. 巢湖有哪些特色小吃？

巢湖柘皋早茶都有哪些美味？

讲究日常生活的情趣，最具表现的就是“吃早茶”。而早茶，一般在南方的城市比较盛行，在安徽却是一个非常罕见的习俗。

柘皋早茶享誉四方，是古镇的一大特色。“吃早茶”已经成为刻在柘皋古镇上的一个痕印，是柘皋人生活中不可缺少的一部分。一家家早点店铺，每到清晨顾客就络绎不绝。不仅附近的人会去吃早茶，有的甚至是一大早从巢湖、合肥驱车赶到小镇，只是为了品尝柘皋早点的美味。

柘皋早点琳琅满目，精细美味。其中最有名的有“四大件”：凉拌干丝、响铃锅巴、鸡蛋锅贴和炒面皮。没吃过“四大件”，可以说不能算吃过柘皋早茶。凉拌干丝，切得细如发丝；响铃锅巴，吃之前，将滚汤淋于高温的锅巴之上，热气腾腾中噼啪之声不断，因此又名“平地一声雷”；鸡蛋锅贴，上桌时看上去看一盘金***的蛋饼，用筷子轻轻拨开，就会发现蛋饼里面卧着十来只玲珑的锅贴饺；炒面皮，既可当菜也可以当饭吃。

除了“4大件”，柘皋早茶中的狮子头和烧麦也是特别经典。柘皋的狮子头，香、脆、酥，使用特殊的制作工艺，用手一捏就能捏得粉碎。而柘皋的烧卖小巧柔软，像一朵盛开的白玉花，透过薄薄的面皮甚至看得见里面的馅儿。

柘皋早茶中的马蹄酥、糯米饺子、“三尖子包油条”（“三尖子”一种烧饼，因形似过去大臣上朝用的“朝笏”，又叫“朝笏板子”）也都十分美味。

近年来，一些早点店还引进了外地的早点，结合柘皋当地食材进行了改良创新，增添了柘皋炒饭、柘皋小笼包等品种。

巢湖有哪些特色小吃？

1、东关老鹅汤：



朋友的碎碎念，每次提到巢湖的美食就提到东关老鹅汤，搞得每次都想去喝他一次，可是总是不凑巧，去了都是会议类，其它也没时间去，下次一定去东关三口塘尝尝。

2、巢湖银鱼：



我一般去那里就喜欢逛菜市，上次去巢湖买了1斤银鱼，新鲜的，银鱼一出水就死，所以要当天买当天吃。新鲜的最美味，也可以买点银鱼干平时炖鸡蛋吃。现在禁补后银鱼会少很多。

巢湖位于安徽中部，有“八百里湖天”的美誉，鱼虾等物产***丰富，旅游***很丰富。”它的特色小吃有：巢湖银鱼、泥鳅挂面、三河米饺、长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）、东关老鹅汤、巢湖螃蟹、巢湖白虾、庐江小白头、玉带糕等。

特色小吃有：无为板鸭、无为熏鸭、长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚、林头花生酥、和县炸牛肉、杨柳荸荠、炸麻雀、白桥糖醋、腌菜汁蒸豆腐、黄山寺皮蛋、姥桥花生酥、三口塘老鹅汤、关东老鹅汤、仙踪狗肉、一品玉带糕、含山干丝。

到此，以上就是小编对于巢湖特色美食节目的问题就介绍到这了，希望介绍关于巢湖特色美食节目的2点解答对大家有用。