龙岩市内特色美食,龙岩市内特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙岩市内特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙岩市内特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建龙岩热门小吃？
2. 龙岩有什么特色菜？
3. 龙岩有什么好吃的呢？

福建龙岩热门小吃？

福建龙岩有许多热门小吃，其中最著名的是龙岩土楼土笋冻、邵武拌面、永定油麻糍等。龙岩土楼土笋冻，是一种传统的汉族特色甜品，以地道的土笋为原料，做成口感细腻、清甜可口的冻品。

邵武拌面则是邵武地区的传统小吃，以面条和各种蔬菜、肉类搭配而成，味道独特，鲜香美味。

而永定油麻糍则是以麻粉为主料，加上糖、芝麻等多种配料，制成口感极为细腻，甜而不腻的茶点。这些传统特色小吃无疑是龙岩旅游必尝之美食。

龙岩有什么特色菜？

01.涮九门头



涮九门头是福建龙岩的一道传统名肴，这道菜主要是用牛身上九个部位的肉做出来的，分别是牛肝、牛腰、牛里脊肉、牛百叶、牛心、牛舌黄、牛泥肚、蜂窝肚、厚肚裙等，再搭配上客家米酒进行烹调。

做出的菜真是“融会贯通”，有牛的滋味、酒味、姜味等，吃着鲜嫩脆爽，吃下这道菜，可以说吃掉了牛身上的主要精华。

02.白斩河田鸡



白斩河田鸡是福建龙岩长汀的一道经典名菜，还被央视称为“汀州第一大菜”，这道菜用的就是长汀的特产鸡河田鸡搭配上长汀的客家米酒烹饪的。

龙岩有什么好吃的呢？

有龙岩芋子包、长汀豆腐干、连城地瓜干、清汤粉、簸箕板、汀州灯盏糕、长汀米粉、上杭萝卜干、龙岩冬至包、下洋泡鸭爪、漳平风鸭、米浆果、油炸果等龙岩特色名小吃，其中，龙岩芋子包被评为“中国地域十大名小吃”和“福建十大名小吃”。

到此，以上就是小编对于龙岩市内特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙岩市内特色美食的3点解答对大家有用。