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遵义凤岗特色美食,遵义凤岗特色美食介绍

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于遵义凤岗特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍遵义凤岗特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵州遵义名小吃?
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贵州遵义名小吃

    遵义美食有鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、遵义羊肉粉、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺等。

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一、仁怀三把鸡

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仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘热气腾腾,香鲜可口的辣子鸡丁。

二、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。

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三、遵义羊肉粉

到此,以上就是小编对于遵义凤岗特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于遵义凤岗特色美食的2点解答对大家有用。

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