莒南县特色美食（莒南十大特色美食）

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本文目录一览：

• 1、莒南县美食
• 2、临沂特色美食
• 3、临沂三大名吃

莒南县美食

1、狗肉在莒南已有几百年的历史了，一直被誉为补身体的最佳选择。除此之外，莒南还有很多传统的汉族面食，如麻花、油饼和大馒头等。这些面食都是当地人的最爱，备受推崇。其次，莒南的饺子也是令人舌齿留香的美食之一。

2、莒南县美食有大店凉粉、莒南渣腐、东乡剒鸡、莒南煎饼、莒南大饼等。大店凉粉：大店凉粉的制作始于清朝中期，迄今已有300多年的历史，是莒南县地理标志产品。这种用豌豆淀粉做成的凉粉色泽微绿，口感滑腻筋道，透着甜香。

3、莒南锅饼口感酥脆，内软外硬，是莒南县居民和游客都喜欢的美食。沂水丰糕：沂水丰糕是临沂市沂水县的传统糕点之一，是一种以糯米粉和红枣为主要原料制成的糕点。

4、太子饼已经成为了莒南的标志性美食。其次，莒南还有一种小吃叫做莒南灶园煮卖。莒南灶园煮卖是一种以糯米粉为主料，加入芝麻、豆腐等配料制作而成的传统小吃，带有浓郁的乡土风味。

5、莒南驴肉。莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。八宝豆豉。

6、山东临沂的特色美食小吃有：莒南驴肉、临沂煎饼、潘湖狗肉、临沂糁、沂蒙渣豆腐。莒南驴肉 莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。

临沂特色美食

1、临沂特色美食前十名有：沂蒙光棍鸡、八宝豆豉、丰糕、红烧兔头、锅塌鱼、王氏熟梨、莒南驴肉、大蒜炖甲鱼、临沂煎饼、雪蛤银杏。沂蒙光棍鸡 是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。

2、临沂美食排行榜前十名如下： 临沂炒鸡：一年左右的公鸡，搭配牛骨、牛肉、麦仁、面粉等调料，口感鲜美。 糁：以牛骨、牛肉、麦仁、面粉等为主料，加入多种调料制成，味道浓郁。

3、沂蒙光棍鸡：沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。

4、蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。是不可多得的美食。

5、八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。

临沂三大名吃

1、临沂三大名吃有：莒南驴肉、临沂煎饼、潘湖狗肉等。莒南驴肉 莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。

2、莒南驴肉，色、香、味、形具佳，是大补佳品，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

3、莒南驴肉是山东临沂莒南县的一道地方名吃，因为烹饪方法独特，所以制作出来的驴肉闻着奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞，成为了沂蒙的三大名吃之一，更是一道滋补佳肴。红烧兔头。

4、临沂煎饼是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安潍坊南部一带，西至兖州曲阜一线，东到大海可说是山东的代表食物之一2氽。

5、临沂一年四季流行喝羊肉汤，有名的羊肉馆，1斤熟羊肉要卖到90元，喝羊汤，吃烧饼，可得劲儿了。第三种：糁（读sa）来临沂一定要喝一碗糁。

6、临沂煎饼是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。可说是山东的代表食物之一。

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