大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒲城有什么特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒲城有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
肉夹馍:肉夹馍是陕西最有名的小吃之一,也是全国闻名的美食。
凉皮:凉皮是陕西另一种十分受欢迎的小吃。
肉丸胡辣汤:胡辣汤是陕西十大名小吃之一,也是陕西省民间最受欢迎的汤类美食之一。
老碗面:老碗面是陕西省最受欢迎的面食之一。
油泼面:油泼面是陕西特色面食的代表之一,也是陕西人最钟爱的小吃之一
1、蒲城面辣子
面辣子,也有叫蒸辣子模糊的,多用来泡馒头,是一种最简单的小菜类食品,多少可以与街上叫卖的胡辣汤相比较。
2、八宝辣子
“油泼辣子一道菜”是关中民俗,蒲城人把它丰富了,油泼辣子之外,加入肉蔬,使这道菜更加名副其实。
一是八宝辣子,陕西八大怪之一,八是对众多原料概称,并非要八样原料,但辣椒面,咸菜丁,大肉了必不可少。
二是椽头馍,形从椽头而闻名,以渭北小麦,馍白皮展,数日不裂,甘甜盈口。
三是地软包子,地软又名地木耳等,以地软,豆腐,粉条,葱为馅,制成包子蒸熟即可,润而不滞,滑而不腻,色香味俱佳,乃蒲城一绝
2、蒲城薏米。
3、建泽泻。
4、丹桂茶。
5、茄汁鸡肉
6、浦城豆腐丸。
7、钱蛋茹。
8、枫溪鱼干。
9、浦城酸枣糕。
10、灯盏糕。
小吃:水盆羊肉丶地软包子丶八宝辣子丶蒜泼羊肉及葫芦鸡。
特产:蒲城贡梨丶苹果和西瓜等。
其中蒲城贡梨在全国最有名,因渭北地处陕北黄土高原过渡地带,昼夜温差大,日照充足,得益于地理气候环境蒲城贡梨以其皮薄丶果甜丶脆而爽口闻名。现已建成全国千亩优质果园示范区。
到此,以上就是小编对于蒲城有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒲城有什么特色美食的4点解答对大家有用。
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