崇州有哪些特色美食（崇州有哪些特色美食小吃）

今天给各位分享崇州有哪些特色美食的知识，其中也会对崇州有哪些特色美食小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、崇州市美食
• 2、有什么崇州名菜推荐?
• 3、崇州的传统美食都有哪些?
• 4、崇州美食一条街有什么必打卡的美食吗?
• 5、在崇州有什么本地人也常吃的美食推荐呢?
• 6、崇州美食排行榜前十都有哪些?

崇州市美食

1、石观音板鸭：石观音板鸭是崇州的传统名吃之一，以其色泽金黄、肉质紧实而著称。制作板鸭需要经过腌制、风干、熏烤等多个步骤，最终成品香气扑鼻，味道醇厚，是节日宴请和家庭聚餐的佳肴。在这四种美食中，我最喜欢的是怀远三绝中的叶儿粑。

2、崇阳街道美食街 崇阳街道是崇州市的中心地带，这里的美食街集中了各种传统川菜和小吃。从早餐开始，就有热气腾腾的小笼包、豆浆油条、蒸饺等供人们选择。到了中午和晚上，这里的餐馆和小吃摊更是热闹非凡，串串香、麻辣烫、烤鱼、火锅等各种川味美食让人目不暇接。

3、崇州市美食有高山冷水鱼、豆腐帘子、石观音板鸭、天主堂鸡片、叶儿粑等。高山冷水鱼：琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富。

有什么崇州名菜推荐?

崇州板鸭 崇州板鸭是崇州的传统名菜，***用优质鸭肉经过传统工艺腌制而成。在制作过程中，加入生姜、大葱、花椒、八角等多种佐料，使得板鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，香味浓郁。 夫妻肺片 夫妻肺片虽然是道经典川菜，但并不包含肺部的食材。

要想品尝到崇州最好吃的拌鸡片，那就要选对餐厅。这里有一家古色古香、气氛温馨的火锅店，拌鸡片是他家的招牌菜之一。不仅味道极佳，而且量足价格实惠，深受广大食客的喜爱。

干煸牛肉丝是四川地区汉族传统名菜，属于川菜菜系，以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。此菜是效仿四川名菜干煸牛肉丝而制做的，面筋丝呈牛肉丝的酱红色，芹菜嫩绿鲜香，麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全，下饭佐酒皆宜。

石观音板鸭的基本介绍 石观音板鸭是四川成都市传统的汉族名菜，佐酒助餐十分适宜，这样的美味，不是各地都有，就在川中蜀地，因其技艺保密性强，亦不是随外可见，成都人想吃时，大多还得求亲烦友或是亲去崇州才可一快朵颐。足以见其魅力非凡。

汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇著名的汉族小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃。

崇州的传统美食都有哪些?

烤鱼：烤鱼是四川地区的一种传统美食，崇州的烤鱼以其外皮酥脆、内肉鲜嫩而受到人们的喜爱。烤鱼通常配以麻辣或蒜香等不同口味的调料，风味独特。锅魁：锅魁是一种传统的面点，外形类似饼，但口感更为酥脆。它可以单独食用，也可以搭配其他菜品一起享用。

以下是一些崇州的美食推荐：崇州荞麦面：崇州荞麦面是当地的传统美食之一，***用当地优质荞麦制作而成，面条筋道爽滑，口感鲜美。崇州豆腐帘子：崇州豆腐帘子是当地的传统美食之一，***用优质黄豆和传统工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。

崇州烤羊肉：崇州烤羊肉是当地的特色美食之一，以新鲜羊肉为主要原料，经过独特的腌制和烤制工艺而成。烤羊肉口感鲜美，肉质鲜嫩，是崇州地区的特色美食之一。崇州羊肉火锅：羊肉火锅是崇州地区的特色美食之一，以新鲜羊肉为主要原料，配以各种蔬菜和调味料，味道鲜美，口感细腻。

以下是一些崇州当地的中餐美食：崇州特色火锅：崇州特色火锅是当地的一道知名美食，***用优质的食材和独特的调料制作而成，口感鲜美，是崇州人喜爱的美食之一。崇州炖鸡：崇州炖鸡是当地的一道传统美食，***用当地优质土鸡和独特的调料炖制而成，口感鲜美，是崇州人喜爱的美食之一。

崇州美食一条街有什么必打卡的美食吗?

1、豆花：崇州的豆花以其细腻的口感和丰富的佐料而出名。豆花可以搭配甜味或咸味的调料，既可以作为甜品，也可以作为小吃享用。烤鱼：烤鱼是四川地区的一种传统美食，崇州的烤鱼以其外皮酥脆、内肉鲜嫩而受到人们的喜爱。烤鱼通常配以麻辣或蒜香等不同口味的调料，风味独特。

2、街子古镇美食街：街子古镇的美食街是品尝当地特色小吃的好地方。这里有各种四川特色的小吃，如麻辣烫、串串香、豆花等，让人垂涎欲滴。街子古镇夜景：街子古镇的夜景非常美丽，尤其是在古街区，灯火通明，仿佛穿越回了古代。此外，每年的灯会期间，古镇的夜景更是美不胜收。

3、品尝地道美食：街子古镇以其独特的四川小吃而闻名，如豆花、冰粉、麻辣兔头、泡菜等。在古镇的小吃街上，你可以尽情品尝这些地道的美食。参观工艺品店：古镇上有许多手工艺品店，售卖各种传统的四川工艺品，如刺绣、竹编、陶瓷等。这些店铺不仅是购买纪念品的好地方，也是了解当地文化的窗口。

4、崇州古城墙：这是崇州的一处历史古迹，游客可以在这里欣赏到古老的城墙和城门。 重庆路美食街：位于重庆路的南端，这里有很多美食餐厅和小吃摊位，游客可以品尝到地道的重庆菜和火锅。 水晶宫：这是一个商业、观光和文化的综合性场所，内有电影院、商场、酒店、***场所等。

5、品尝当地美食：街子古镇有很多特色小吃，如豆腐脑、凉粉、油炸粑粑等。在游玩的同时，不妨尝试一些当地的美食，体验地道的川味。逛古董市场：街子古镇有一个非常有名的古董市场，这里出售各种古玩、字画、玉器等。即使你不打算购买，逛逛古董市场也是一种享受，可以增长见识，也许还能发现一些有趣的物件。

在崇州有什么本地人也常吃的美食推荐呢?

余氏石冰粉：崇州特色“牙签小吃”，与狼牙土豆不同，这里有更多的蔬菜选择，糖醋麻辣味道独特。刘二姐凉糕：在小东街上可以找到这家店，凉糕搭配牙签小吃，口感细腻，红糖浓稠，是当地人的常吃美食。暴冰雪***卷：位于月儿池对面的这家店铺，提供冰凉爽脆的***卷，甜辣酸口感，一份接一份停不下来。

兔头：虽然兔头在一些地方可能不常见，但在崇州却是一道非常受欢迎的美食。兔头经过精心烹制，肉质细嫩，味道鲜美，常常让人一吃难忘。豆花：崇州的豆花以其细腻的口感和丰富的佐料而出名。豆花可以搭配甜味或咸味的调料，既可以作为甜品，也可以作为小吃享用。

崇州豆腐脑：崇州豆腐脑以其细腻的口感和独特的制作工艺而著称。它不同于北方的咸豆腐脑，崇州豆腐脑通常是甜的，上面会撒上糖粉、花生碎和芝麻，吃起来既滑嫩又香甜。这种独特的甜味豆腐脑是当地人早餐的首选。怀远三绝：怀远三绝指的是产自崇州市怀远镇的冻糕、叶儿粑和豆腐帘子。

第一处好吃的地方是崇州豆腐宴。崇州豆腐以鲜嫩、香滑为特点，豆香味十足，原料选用地道的南山绿豆。豆腐的种类有水豆腐、干豆腐和口感更佳的脆皮豆腐。每到冬天，崇州人都会做一顿豆腐宴来庆祝新年，豆腐宴是崇州的美食代表。第二处好吃的地方是崇州蒸菜。

崇州美食排行榜前十都有哪些?

1、崇州美食排行榜前十的有红油凉拌鸡、竹海听涛火锅、叶儿粑、怀远三绝、元通四花、查淑芬查渣面、元通黄豆花、严红脑花、小书油花和余二姐蹄花。崇州市，古称蜀州，是一个拥有2200年建制历史的城市，位于四川省成都平原西部。这里不仅历史悠久，文化底蕴深厚，更是美食的聚集地。

2、以下是一些崇州当地的美食：崇州荞麦面：崇州荞麦面是当地的传统美食之一，***用当地优质荞麦制作而成，面条筋道，口感鲜美，是崇州人喜爱的美食之一。怀远豆腐帘子：怀远豆腐帘子是崇州怀远古镇的特产，是一种以豆腐皮为主料的传统小吃，口感鲜美，是怀远古镇的招牌美食之一。

3、崇州市美食有高山冷水鱼、豆腐帘子、石观音板鸭、天主堂鸡片、叶儿粑等。高山冷水鱼：琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富。

4、余氏石冰粉：崇州特色“牙签小吃”，与狼牙土豆不同，这里有更多的蔬菜选择，糖醋麻辣味道独特。刘二姐凉糕：在小东街上可以找到这家店，凉糕搭配牙签小吃，口感细腻，红糖浓稠，是当地人的常吃美食。暴冰雪***卷：位于月儿池对面的这家店铺，提供冰凉爽脆的***卷，甜辣酸口感，一份接一份停不下来。

5、崇州板鸭 崇州板鸭是崇州的传统名菜，***用优质鸭肉经过传统工艺腌制而成。在制作过程中，加入生姜、大葱、花椒、八角等多种佐料，使得板鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，香味浓郁。 夫妻肺片 夫妻肺片虽然是道经典川菜，但并不包含肺部的食材。

6、天主堂鸡片 起源与历史：天主堂鸡片的来源有一段故事。在20世纪初，崇州市的天主堂是当地的最高建筑，周围的居民以崇庆人为主。他们经常听到教堂钟声的敲响，时间久了，这道菜便以“天主堂鸡片”为名。

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