龙岩长汀特色美食（龙岩长汀特色美食有哪些）

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本文目录一览：

• 1、长汀美食排行榜前十名
• 2、长汀古城有哪些值得游客打卡的餐厅?
• 3、长汀县有哪些当地人推荐的家常菜馆?
• 4、福建长汀十大名小吃

长汀美食排行榜前十名

客家酿豆腐：这道菜是客家传统美食的代表，以嫩滑的豆腐为载体，内填肉馅，烹煮至熟。豆腐的细腻与肉馅的鲜香完美融合，风味独特，令人难忘。 客家盐焗鸡：选用土鸡，以其肉质鲜嫩多汁著称。经过盐和香料的腌制，再用炭火烤制，使得鸡肉香气扑鼻，口感鲜美。

长汀美食排行榜前十名：鸡肠面、长汀河田鸡、长汀泡猪腰、灯盏糕、簸箕粄、长汀客家兜汤、烧大块、芋子饺、麒麟脱胎、汆牛肉。鸡肠面 鸡肠面，因为长得像鸡肠而得名。是长汀立夏特色美食，面内加鸡肠、肉丝、芹菜、香菇、红萝卜、笋丝的等，吃起来Q弹有嚼劲，超好吃。

客家酿豆腐：这是一道具有客家特色的传统菜肴，选用嫩豆腐为原料，将肉馅填入豆腐中，再炖煮至熟。豆腐鲜嫩，肉馅鲜美，味道浓郁，令人回味无穷。 客家盐焗鸡：选用肉质鲜嫩的土鸡，用盐和香料腌制后，放入砂锅中用炭火慢慢烤制。鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，是长汀地区的一道特色美食。

鸡肠面：鸡肠面是汀州的传统美食，取材方便，制作简单，吃法多种：可拌着吃、炒着吃、煮着吃及包馅料吃。长汀河田鸡：河田鸡是福建省传统家禽良种，河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜。

长汀美食排行榜前十名： 鸡肠面 以鸡肠、肉丝、芹菜、香菇、红萝卜、笋丝等为配料，Q弹有嚼劲，是长汀立夏特色美食。 长汀河田鸡 福建长汀特产，中国国家地理标志产品，被誉为“世界五大名鸡”，味美鲜嫩。 长汀泡猪腰 长汀人晨起常食用，香气四溢，猪腰膻味全无，搭配拌面开启整日好胃口。

Ad爱生活 2023-12-27 · 还没有任何签名哦 关注 我了解到的长汀美食排行榜前十名：鸡肠面、长汀河田鸡、长汀泡猪腰、灯盏糕、簸箕粄、长汀客家兜汤、烧大块、芋子饺、麒麟脱胎、汆牛肉。

长汀古城有哪些值得游客打卡的餐厅?

1、长汀农家乐：长汀周边的农村地区有很多农家乐，这些农家乐提供农家菜和农家饭，食材新鲜，味道鲜美。游客可以在这里品尝到正宗的农家菜，感受农村的生活氛围。长汀夜市：长汀的夜市也是游客必去的地方，这里有各种各样的小吃摊位，如烧烤、炒粉、糖葫芦等。夜市的氛围热闹，是品尝当地美食的好时机。

2、长汀土楼工艺品店 长汀土楼是福建的一张名片，而在这里的工艺品店中，你可以找到各种以土楼为主题的工艺品。从小巧的摆件到实用的家居用品，都融入了土楼的元素，非常适合作为纪念品或礼物。老街豆腐坊 在长汀古城的老街上，有一家传统的豆腐坊，这里的豆腐以其独特的口感和制作工艺闻名。

3、美食打卡1：丁屋岭的三秀饭店 ？三秀饭店位于丁屋岭的牛市街上，是以当地农家菜为主的一家饭店，非常古朴。美食打卡2：八喜院子 ？八喜院子是长汀的一家本地特色老字号饭店，也是客家菜代表的餐厅之一，位于城区的店头街上，店内装修古色古香的。？？有很多好玩的景点和活动。

4、中午：午餐时间，你可以在古城的一些传统餐馆享用午餐，品尝一些当地的特色菜肴，如客家菜、闽南菜等。下午：饭后，你可以去参观长汀县古城墙，这是一座明代的古城墙，你可以看到古城的全貌，也可以在这里拍照留念。

5、三元阁：位于长汀县城北，建于唐大历年间，是长汀古城的标志性建筑之一。朝天门：位于长汀县城东，是古城的四大城门之一，也是现存最完整的一座城门。云骧阁：位于长汀县城南，建于清乾隆年间，是古城的制高点，可以俯瞰整个古城景色。

6、麒麟脱胎：以猪肚中塞入鸽子、麻雀、小母鸡等食材烹饪而成，味道鲜美，营养丰富，是长汀古城的传统名菜。豆腐干：长汀豆腐干以其独特的制作工艺和口感著称，既可作为下酒菜，也可作为零食食用。烧卖：长汀烧卖以其皮薄馅嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱，是当地的传统小吃之一。

长汀县有哪些当地人推荐的家常菜馆?

1、客家王酒楼 客家王酒楼是长汀县内非常有名的一家客家菜餐厅。这里的菜品丰富，装修风格体现了传统的客家元素，让人感受到浓厚的客家文化氛围。招牌菜包括盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉等。大同饭店 大同饭店是长汀的另一家老字号餐馆，它以传统客家菜闻名，同时也提供一些创新的现代菜肴。

2、龙岩连城县的客家菜馆 连城县以其正宗的客家菜而闻名。客家菜以其独特的烹饪技艺和口味深受人们喜爱。在这里，你可以尝试到如盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉等经典菜肴。这些餐厅通常环境朴实，但却能提供地道的家常味道。永定区的土楼餐馆 永定区以世界文化遗产——福建土楼而著称。

福建长汀十大名小吃

1、我了解到的长汀美食排行榜前十名：鸡肠面、长汀河田鸡、长汀泡猪腰、灯盏糕、簸箕粄、长汀客家兜汤、烧大块、芋子饺、麒麟脱胎、汆牛肉。

2、鸡肠面：鸡肠面是汀州的传统美食，取材方便，制作简单，吃法多种：可拌着吃、炒着吃、煮着吃及包馅料吃。长汀河田鸡：河田鸡是福建省传统家禽良种，河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜。

3、芋子饺是客家地区的著名传统风味小吃，在江西石城、瑞金，福建***汀，连城较为常见。“芋子饺”是芋子煮熟后剥去毛皮，碾成芋泥加适量地瓜粉做饺子皮，馅一般多为肉馅，芋子饺的皮相比面粉皮而言，具有软、香、韧等特性，味道非常特别美味。

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