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乐清芙蓉特色美食图片,乐清芙蓉特色美食图片大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乐清芙蓉特色美食图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍乐清芙蓉特色美食图片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乐清有哪些美食值得推荐?
  2. 乐清四大名菜?
  3. 乐清市芙蓉镇的介绍?

乐清有哪些美食值得推荐

乐清淡溪人,住在乐清,曾经在柳市那边工作。说说我心目中的乐清美食:1,大荆炒粉干。2,清江三鲜面。3,芙蓉麦饼。4,翁垟番薯黄夹。5,内糖饼(虹桥话)6,白象香糕。7,芙云糖(虹桥方言,类似于沙琪玛)……………

我和家人几年前,我在济南,一个乐清的朋友请我们吃饭,而且是乐清开的,其中正宗的乐清蝤蛑即青蟹,乐清青蟹壳薄,虽没有三门的肥大,但鲜美度有过之而无不极。如果能吃到正宗乐清蝤蛑,就不枉此行。

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(图片来源网络,侵删)

雁荡山下,靠山又靠海的乐清,才是不折不扣的鱼米之乡。

巧的是,壹周君有个闺蜜是乐清人。即使相隔千山万水,壹周君依然能感受乐清的饕餮诱惑。

在壹周君看来,乐清有名的都跟海鲜有关。

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(图片来源网络,侵删)

比如炒粉干,而且是海鲜炒粉干。

其实粉干很多地方有,但乐清不太一样,粉干易熟,已经烫熟的粉干得先用猪油炒开,整个过程很耗力气,需要一手持筷子,一手拿炒菜用的铲子,不停地将粉干夹起三四十厘米高,又抖落开,目的是使粉干根根独立,不粘在一起。

要炒的韧性很足,猪油要完全渗入粉干,蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分混合在一起,这样就会又香又鲜,散发出亲切的农家气息。

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(图片来源网络,侵删)

除此外,三鲜面也是特色之一。

三鲜面,此三鲜可不是武汉的“三鲜”:两片黑木耳、虾米、火腿肠片散落地飘在上面。

最为重点的当然不是面,而是三鲜——真的有虾有鱼有贝壳。

所谓靠山吃山,靠海吃海,作为一个沿海城市温州乐清最不可错过的当然是那些鲜活的海鲜啦!当然在地方上也有很多有名的小吃,下面我来推荐几样。

1、海鲜类

这个就不用多说了,只要是海里游的都能给你找过来,海鲜已经成为乐清人民饭桌上不可缺少的一部分。因为很少吃淡水鱼,所以各种海鲜鱼虾就争奇斗艳。江蟹、蝤蠓、九节虾,花蛤、血蛤、牡蛎,免鱼、鲳鱼、黄山鱼,而且烧法都以保持食材原味为主,其实只有越新鲜的食物烧法才越简单,因为食材本身的鲜甜就是最好的味道。这里我推荐尝尝血蛤,开水汆烫10秒即可,掰开红彤彤的,咸鲜味美,都说吃了补血哦

2、清江三鲜面

如果说平常吃的主食的话可以尝尝清江的三鲜面,汤底都是现煮的,料非常的足,有小黄鱼,虾,蛏子,文蛤海鲜,再搭配上特有的姜蛋,汤底鲜甜,底料入味。


3、大荆炒年糕

若不喜欢带汤的,那炒年糕是个不错的选择,而大荆炒年糕尤为出色,一般选用细长的年糕,加入鲜虾,牡蛎,香菇,肉丝,鸡蛋,光看这些料都已猜到它的美味,最后出锅前还会加一大把大蒜叶炒出香味,这么强烈的味道让人欲罢不能

4、芙蓉麦饼

小吃类的话可以尝尝芙蓉麦饼,它与永嘉麦饼不同,永嘉麦饼皮厚而脆,而芙蓉麦饼皮薄而软,肉末、虾皮,鸡蛋,咸菜和葱花做馅,老远就能闻到麦饼的香味,有些热门的店还要去的早,晚了就没了,毫不客气地说我能吃掉两个

其它还有的话像是白象的豆腐串,建国猪脏粉这些都是很多人慕名而来必须打卡的。如果要买伴手礼可以选择白象香糕、强能鱼饼等。

乐清四大名菜

著名的有大荆炒粉干、“素面”、清江三鲜面、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麦饼、虹桥麻糍等。

每逢喜庆的酒宴上,最早上桌的就是大荆炒粉干。作为日常常吃的主食,大荆粉干在当地家喻户晓,由于乐清人做生意遍布全国各地,爱吃大荆粉干的人也将这一特产带到了全国各地。

清江三鲜面由于味够鲜、料够足、汤够浓、面够韧等特点,可是吸引了不少回头客呢!正宗的清江三鲜面;都会放3种以上的海鲜,如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊之类,而这些海鲜普通都是在清江本地进货的,原料选用比拟新颖,还是现煮现卖。

香糕是浙江乐清县白象镇公久南北货商号所创,为传统特色糕类美食之一,白象香糕创始人北白象白塔王人王宏昌,其子王星宣为公久商号经理,迄今已有80多年历史。

麦饼是浙江省特色传统名点之一,麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。

乐清市芙蓉镇的介绍?

芙蓉镇,位于乐清市境东北部,三面环山,一面临海,属半山区。

其地形由东南向西北倾斜,白龙山脉横亘于前,雁荡山支脉诸山杂陈于后,境内有长短七条溪流经过,其中芙蓉、黄金两溪贯穿中部,东流注入清江。

据明永乐《乐清县志·叙山》载:芙蓉山“去县东六十里,在山门乡,其山西南上三峰,有岩石,并高三、四尺,森然如美蓉,红赤相映,因以名村。

到此,以上就是小编对于乐清芙蓉特色美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于乐清芙蓉特色美食图片的3点解答对大家有用。