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由十一个县区的小吃,汇总成为汉中小吃的特色。
汉中市<含汉名区、南郑区>有梆梆面,锅贴饺子,豌豆热凉粉,槟豆热凉粉,汉中热面皮,汉山卤鸡,洋芋蒸饭,豆腐干,回民羊肉馆。
汉中市以东,枣糕馍,挂面,浆水㨴面,菜豆腐,土席蒸碗八大样,红薯粉条,卤肉,豆腐乳,腊肉,午子仙毫茶叶,松花蛋,炕炕馍,油炸厚会,柿饼,桔柑。
汉中以西,麻辣鸡,罐罐茶,菜豆腐节节,核桃馍,天麻西洋参炖鸡,腊肉炒干竹笋,凉拌洋葱木耳,鸡汤热面皮。
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