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琼海中原特色美食,琼海中原特色美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于琼海中原特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍琼海中原特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 琼海小吃排名前十名?
  2. 琼海标志美食?
  3. 琼海特色小吃推荐?
  4. 琼海有什么特色美食?

琼海小吃排名前十名

椰奶清补凉,鸡屎藤,温泉鹅,加积鸭,琼海塔洋粑炒,海南粉,琼海粿,芒果粉肠,杂粮馒头,琼海平安笠,琼海大路粽子等等。

清补凉最有名的是良旺和凉爽,那些杂粮在银海杂粮街都可以吃到。

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琼海标志美食?

琼海包含的特色小吃有:

1、鸡屎藤仔,很有特色的一种民间滋补品,主要使用大米,鸡屎藤叶制作而成,每年农历七月初一,琼海人都会吃鸡屎藤仔。

2、箕粽,在琼海每年端午节除了肉粽之外,还有箕粽,原料是硼砂和糯米等,体积很小,属于三角形,吃起来口感很棒。

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3、胡椒猪肚煲,主要食材是猪肚,把猪肚清洗干净后,放上胡椒末缝好,放在砂锅里面加上调味料,香辣可口,药用价值高。

4、刺笋酸,主要原料是野生竹笋嫩的地方,然后通过多道工序制作而成,先把笋浸泡在水中,然后使用醋酸菌进行发酵。

5、芒果肠粉,起源地方是琼海,现如今风靡整个海南。粉皮和嫩滑,把大颗的芒果肉包裹起来,口感爽滑,味道相当不错。

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琼海特色小吃推荐

琼海是海南省的一个县级市,有许多美食值得一试,以下列举几种琼海特色小吃:

1. 椰汁糯米饭:琼海的椰汁糯米饭是以蒸熟的糯米和新鲜椰汁混合在一起制作而成,口感软糯香甜,非常适合甜食爱好者。

2. 琼海小汤圆:琼海的小汤圆用糯米粉为主料,包裹着豆沙馅或椰蓉馅,煮熟后口感糯软、甜蜜,是琼海地区非常受欢迎的小吃。

3. 琼海海鲜:作为一个海滨城市,琼海的海鲜非常值得尝试,尤其是当地的花甲、花蛤、海螺等,鲜美可口。

4. 琼海牛肉粉:琼海牛肉粉的汤头用牛骨熬制,味道浓郁,牛肉切成薄片后和米粉一起下锅,入口嚼劲十足,非常美味。

琼海有什么特色美食?

一、芒果肠粉,在琼海,芒果肠粉当属小吃界一霸。当早茶经典遇上水果之王,一番奇妙的化学反应后,成就了这道经典甜食。一副白色的肠粉外衣包裹着已成熟的香甜芒果块,再加上打发的淡奶油,使得口感细腻滑润;细心淋上自制的芒果酱,画出细致好看的花纹,似啫喱般弹滑的芒果肠粉,在炎炎夏日里配上一杯清茶或是咖啡,都是一阵令人欢欣愉悦的下午茶时光。

二、鸡屎藤粑仔,鸡屎藤原是一种野生藤本植物,琼海人摘其叶,按比例合在大米里磨成粉,再和粉捏成大豆般的“粑仔”,下锅汤煮后再配上甜丝丝的糖水或是椰奶水、姜汁水下肚,可谓消暑凉夏圣品,冷热皆宜既吃又喝。

三、脆皮高粱卷,琼海人青睐掺入米浆来制作美食,另一个值得推荐的小食便是脆皮高粱卷。在高粱卷刚出锅尚留有余温之时入口,轻轻一咬,表皮酥香爽脆,混着椰丝的淡淡椰子特有的油脂椰香,薄香松脆。

四、椰奶清补凉,清补凉是闻名全岛的小吃,之所以叫清补凉,是因为里面大多数是凉食。而这当中椰奶清补凉相传最早起源于琼海。琼海的清补凉,椰奶风味的最具知名度也最为受欢迎,配料搭上了醇香的椰奶,口口生香。

五、绵绵冰,一向以制作杂粮出名的琼海,制作绵绵冰也是技术一流,所以就有了众多海口等其他市县的人慕名而来,一尝琼海绵绵冰的味道。在琼海的凉爽冷饮店,最吸引人的便是榴莲绵绵冰了。浓郁的榴莲香融入口感绵密细致的冰中,入口即融,榴莲甜香残留口齿鼻间。偶尔吃到小块的榴莲果肉,让人忍不住咂吧嘴,想更深地汲取出那股香浓。无论冬夏,只要来到琼海,绵绵冰是绝对不可以错过的。

到此,以上就是小编对于琼海中原特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于琼海中原特色美食的4点解答对大家有用。

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