普宁特色美食汤类,普宁特色美食汤类有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普宁特色美食汤类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普宁特色美食汤类的解答，让我们一起看看吧。

1. 普宁豆酱杂鱼煲的做法？
2. 您好，请问普宁市有哪些美食？谢谢？
3. 盆菜汁的做法？
4. 普宁有多少小吃？

普宁豆酱杂鱼煲的做法？

材料：杂鱼500g 、 普宁豆酱 三大勺 、 豆腐 一块 、 五花肉 几片 、 蒜片 适量 、 姜丝 适量 、 葱，蒜苗，香芹，椒圈 可加可不加

做法步骤：

1、选了冰鲜白仓和沙尖。解冻后就可以了。平时买一些放冰箱里，晚饭就不用去买了，对上班族很友好。

2、用平底锅同时煎五花肉和豆腐，豆腐我选硬一点的，这样煎出来好看。杂鱼煲是带汤的，五花肉的油脂让鱼汤更香，追求健康的话可以直接用植物油。豆腐可以换成各种自己喜欢的配料。

3、加入蒜片姜丝，我没有翻动很多，因为这样摆盘好看，微微有香味就可以了。

4、然后铺上自己喜欢的小鱼，加适量水，最好是没过鱼身七八分就可以了。鱼很小，很快熟，所以不用加太多水。

您好，请问普宁市有哪些美食？谢谢？

谢谢邀答。影响最深刻的美食有几种。

普宁豆腐

这个比较有名。普宁豆腐普遍就是用来油炸，外酥里嫩，豆味很浓，拿来蘸韭菜汁水，很咸香。

粿汁

这个也是比较有名的。果皮韧，清香爽口。类似河粉那样。用来做粿汁汤，下肉饼，粉肠，猪肉，丸子之类的。我也是一次偶尔机会吃到就喜欢上。

糯米塞猪肠

这个也是很有特色的小吃，往猪肠里面罐糯米，香菇，腊肉等，做工讲究，吃起来很软糯。

昆阳卤鸭

昆阳卤鸭是云南省昆明市晋宁著名特产，昆阳卤鸭原料***自当地麻鸭，配以中草药等秘方，醇厚隽永，是集各种卤肉制品之大成作。

晋宁腌肉

腌肉对于晋宁人来说，不仅仅是一种食物，更多的是一种被岁月保存的生活记忆。

夕阳葵花子

有白瓜子，黑瓜子、红瓜子三种，特别是黑瓜子，颗粒大、饱满、品质优好、

凉拌米线

凉拌米线是云南昆明的地道美食。在晋宁的很多小饭馆都有的卖，其配料有爆香花生末，炒过的芝麻粒，烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜，新鲜青笋切丝，切块土鸡；作料有甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等，和当天生产的米线拌在一起，新鲜又美味。

夕阳乡糯米

“夕阳香糯米”是晋宁区夕阳彝族乡特产，曾是贡米，该品种米质优、香味浓、粘性强、口感好。

盆菜汁的做法？

在锅中先加热30克奶油，再加入250克磨菇片、8克蒜泥和20克圆葱碎，用中大火炒至磨菇变软且有香味时，加入10克面粉和35克番茄糊拌炒均匀，接着在锅中加入50克无甜味红酒、80克牛骨高汤，经常搅拌煮至沸腾后，改中火不加盖再煮1分钟即可，起锅后加入5克盐和2克胡椒粉调味。

主料：老鸡汤适量 鲍鱼数只 鲜虾数只 干贝数粒 猪蹄筋适量 西兰花、萝卜、腐竹、猪皮等各类素菜按个人口味增添

副料：蚝油、柱候酱、酱油、红椒、姜葱蒜、油、鲍鱼汁

1、煲盆菜前一天就得先熬上一锅老鸡汤，炖煮至汤汁收浓为一碗多，用时加蚝油或柱侯酱调味，生粉勾芡至粘稠；

2、鲍鱼洗净、浸泡48小时为好，泡发后即蒸(再入冰箱就不饱满)，将鲍鱼冷水上锅蒸约两小时；用鲜鲍的话，则去外壳，将鲍鱼肚子掏净，肉刷干净，上锅约蒸30分钟；

3、猪蹄或猪蹄筋在葱姜蒜、八角、料酒加水里熬煮约30分钟，捞起，熄火后浸泡30分钟，剁小块，卤得不过烂，带点嚼劲为好；

普宁有多少小吃？

普宁有很多小吃，其中有十大小吃:1.普宁豆干（驰名海内外）

2.普宁粿汁（历史悠久，普宁清汤粿汁区别于其他糊状粿汁）

3.普宁肠粉（独特酱料，方便，最受欢迎）

4.尖米丸（潮汕小吃）

5.牛肉稞、粿条汤（非常受欢迎）

6.洪阳蚝烙（可当饭吃，与汕头揭阳不同做法）

7.炒笋粿8.无米粿、粉粿9.猪肠胀糯米10.擦桃。

有很多小吃。因为普宁是闽西南地区历史文化名城，又因为地理位置适中，交通方便，是一个经济繁荣的城市。所以普宁的小吃也非常多样，包括牛肉丸、甜蜜薯、炸鸡翅等等。此外，普宁还有一些特色小吃，比如九层塔烧饼、平湖油茶等等。总之，普宁的小吃种类繁多，令人垂涎欲滴。

到此，以上就是小编对于普宁特色美食汤类的问题就介绍到这了，希望介绍关于普宁特色美食汤类的4点解答对大家有用。