潍坊扑蝴蝶特色美食,潍坊蝴蝶广场

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潍坊扑蝴蝶特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潍坊扑蝴蝶特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 据说“知了”的成虫在出土脱壳前油炸是绝对的美味，有谁吃过分享一下好吗？
2. 鲁菜是八大菜系之一，我竟不知有啥名菜，你知道鲁菜的名菜吗？

据说“知了”的成虫在出土脱壳前油炸是绝对的美味，有谁吃过分享一下好吗？

经过油炸的知了散发出迷人的焦香气，咬下一口外皮酥酥脆脆，里面却是软软嫩嫩的口感，再加上这不羁的外形，让人很难想象这两种口感是出自同一道菜，我仿佛回到了小时候的夏天，无拘无束的奔跑玩耍，想到这里我的眼角不禁留下了湿润的泪水…

这个是童年少年时期的美好记忆。夏夜，小树林，持手电筒，三五人结伴，顺着灯光寻觅，乐趣与收获常常满满。我们这儿管褪壳前的知了叫“泥牛”，是不是很形象？它从土里爬出来，裹挟着泥土，慢慢爬向草从枝头。

起初不愿以此果腹，如此呆萌把玩多好？但听闻这是一种害虫后，决定要除之以后“脍”，从尝试第一口开始便不能忘却，从此坚定除害行动，童年少年的夏夜便乐趣多多了。

禁不住感慨乐趣后，回归吃***题。首先，将泥牛放置到盆中清理，用淡盐水清洗，料包盐水浸泡，这样的做法一促其吐砂，二浸出味道。天明早起，再次清洗，控水，支油锅，炸泥牛，金黄盛盘，分享美味，唇齿留香，心底留梦，晚间继续。

确是人间美味，此物只因天上有，却道缘何下凡尘！

‘知了’，山东地区广泛食用，我们老家叫‘唬家了’，潍坊地区叫‘结了鬼’，济南地区叫‘少仙油子’，其他地区有叫‘知了猴’的。通常:夏季傍晚，爬出地面，寻找树木墙壁等高处，吹着晚风，与蝴蝶一样脱皮，娇嫩柔软的肌肤成浅***，远处望去像极了树木的花朵。皮叫‘婵蜕’，是味中药，属阴。天亮后，接受日光沐浴，逐渐变黑硬化，呜哇大叫的是公子，母的不叫。

小时候，大雨过候，小朋友三五成群，跑到小树林，盯着地面找豆粒般大的小孔，抠开便是个‘知了猴’，到了黄昏，便拿上手电筒，寻找爬上树干的，夜深了，便能找到树枝上的花朵。打开强灯，摇晃树木，成年‘知了’飞了下来，便于捕捉。白天时候，拿一长竹竿，和稀面筋在竿头，抬头仔细查找树枝上的‘乘凉客’，小心翼翼放在‘知了’背后，它一飞，便沾在了竿上。拿一大头针，把它们全部穿在一条线上，挂在小孩脖子上，远远望去像沙和尚的大珠串。

那时候老百姓认为是害虫，又好吃，所以天罗地网，起早贪黑的捕食，没蜕皮前营养价值最高，刚蜕皮的最好吃，完全体最次之。此物一生只以树汁为食，很是干净，是老百姓餐桌上的美味，一度捉到成了养殖产业，人比‘知了’多了。

鲁菜是八大菜系之一，我竟不知有啥名菜，你知道鲁菜的名菜吗？

你好，很高兴能为回答这个问题

菜，是起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大菜系之首。

菜口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。

鲁菜的十大名菜

1九转大肠

2爆炒腰花

3糖醋鲤鱼

4葱烧海参

5油爆双脆（实际上是爆炒腰花跟猪肚）

6四喜丸子

你好，首先，很高兴回答这个问题；

首先：鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系，是八大菜系之首。

其次：鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。

然后：鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、 拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。爆的技法充分体现了鲁菜在用火上的功夫。因此，世人称之为“食在中国，火在山东”。

再者：鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。

最后：经典菜品有很多，下面列几个有名的鲁菜：

第一：糖醋鲤鱼
特点：鱼尾翘起，色如琥珀，外焦里嫩。鲤鱼跳龙门的造型，大酸大甜的口味，表达了金榜题名、新婚花烛等人生大喜的欢欣之情。

第二：芙蓉鸡片
特点：吃鸡不见鸡，清鲜软嫩、色泽洁白、形如芙蓉。

第三：葱烧海参
特点：海参清鲜、柔软、香滑，葱香浓郁，富含胶原蛋白却而不含胆固醇，是不可多得的健康营养佳品。

第四：九转大肠
特点：色泽红润，质地软嫩，兼有酸，甜，苦，辣，咸五味俱全，是中餐中罕见的一道菜五味俱全的著名菜品。

第五：汤爆双脆
特点：质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。

第六：蝴蝶海参
特点：成菜好似彩蝶纷飞，翅质暄软，蝶体滑糯，咸鲜可口，营养丰富。


第七：乌鱼蛋汤
特点：鱼蛋状若花瓣、质地轻柔、味道鲜美、微咸微酸微辣、调味平衡和谐、妙不可言。

第八：德州扒鸡
特点：鸡皮光亮，色泽红润，肉质肥嫩，热吃时，手提鸡骨一抖，骨肉随即分离，香气扑鼻，味道鲜美，是德州传统风味。

谢谢，希望我的回答对你有所帮助。

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力，是八大菜系之首，代表作糖醋鲤鱼，九转大肠，一品豆腐等等…

北魏末年贾思勰的《齐民要术》总结了黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”烹饪方式。

鲁菜中经典菜品有:

一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。

到此，以上就是小编对于潍坊扑蝴蝶特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于潍坊扑蝴蝶特色美食的2点解答对大家有用。