2014首届台湾特色美食（台湾的一档美食节目）

今天给各位分享2014首届台湾特色美食的知识，其中也会对台湾的一档美食节目进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、台湾特色美食小吃有哪些
• 2、台湾十大美食
• 3、台湾特色美食
• 4、台湾特色小吃

台湾特色美食小吃有哪些

1、台南小吃：台南是台湾著名的美食之都，这里有各种台湾特色小吃，如棺材板、炸蚵蛋、肉圆等，还有美味的台南牛肉汤等汤品。 基隆庙口夜市：基隆庙口夜市是基隆市著名的夜市之一，这里有各种台湾特色小吃，如营养三明治、烧卖、煎饼等，让人大饱口福。

2、卤肉饭 卤肉饭是台湾的家常美食，以其独特的酱汁和口感著称。肥瘦相间的卤肉搭配香气四溢的米饭，令人回味无穷。 三杯鸡与虱目丸鱼丸 三杯鸡是台湾的经典菜肴之一，以鸡肉为主料，搭配独特的调料烹饪而成，口感醇厚。

3、炸鸡排——用被腌制入味的鸡大腿或者鸡胸肉，裹上调和而成的面糊后经过油炸制成的咸辣味道的鸡排。阿宗面线——以福州米面为主要原料，有着三是多年制作历史的台湾地道小吃，根据不同的配料与调料，吃起来筋韧爽滑、清香利口。

4、台湾著名小吃包括：虱目丸、豆干、扁食面、虱目扁食、豆花糕等。此外，还有虱目鸡排、面线糊等。接下来详细介绍几种。虱目丸：起源于台湾高雄市虱目区的一种特色小吃，其口感柔软且略带嚼劲，外皮用猪大肠制作，内部填充糯米饭及特殊香料，常以煎烤的方式食用。

5、甜不辣 赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

台湾十大美食

1、炸鸡排——用被腌制入味的鸡大腿或者鸡胸肉，裹上调和而成的面糊后经过油炸制成的咸辣味道的鸡排。阿宗面线——以福州米面为主要原料，有着三是多年制作历史的台湾地道小吃，根据不同的配料与调料，吃起来筋韧爽滑、清香利口。

2、阿宗面线：阿宗面线是台湾著名的小吃之一，以鲍鱼、虫草花、大肠等食材熬制而成的浓郁汤头，搭配细滑的面线，味道鲜美，令人回味无穷。 蚵仔煎：蚵仔煎是台湾著名的海鲜小吃，以新鲜蚵仔、鸡蛋、淀粉等食材制成，外酥里嫩，鲜香可口。

3、香烤乌鱼子——以乌鱼子为主要原材料制成的菜品，在火上微微炙烤后的菜品，烤制时香气四溢，入口具有鲜香有劲、黏牙细腻的特点。生炒花枝——以胡萝卜条、花枝、湿木耳、笋和小黄瓜为主要食材，配上沙茶酱、胡椒粉、酒等主要调料经过炒制而成的家常菜品。

4、卤肉饭 卤肉饭是台湾的家常美食，以其独特的酱汁和口感著称。肥瘦相间的卤肉搭配香气四溢的米饭，令人回味无穷。 三杯鸡与虱目丸鱼丸 三杯鸡是台湾的经典菜肴之一，以鸡肉为主料，搭配独特的调料烹饪而成，口感醇厚。

台湾特色美食

台南小吃：台南是台湾著名的美食之都，这里有各种台湾特色小吃，如棺材板、炸蚵蛋、肉圆等，还有美味的台南牛肉汤等汤品。 基隆庙口夜市：基隆庙口夜市是基隆市著名的夜市之一，这里有各种台湾特色小吃，如营养三明治、烧卖、煎饼等，让人大饱口福。

凤梨酥：凤梨酥是台湾非常有名的糕点，以新鲜凤梨为原料，搭配酥皮制作而成。口感酥脆，甜而不腻，是台湾最具代表性的伴手礼之一。其中，台中的太阳饼、台北的佳德凤梨酥等品牌都非常有名。茶叶：台湾的茶叶品种繁多，其中最著名的当属阿里山高山茶、东方美人茶、冻顶乌龙茶等。

蚵仔煎 台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太***、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。大肠包小肠 大肠包小肠台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。

凤梨酥：台湾的凤梨酥以其甜而不腻的口感著称，酥松香软，是许多人回忆中的台湾味道。 冻顶茶：被誉为台湾茶中之王的冻顶乌龙茶，产自南投鹿谷乡，其独特的香气和滋味，让茶爱好者难以忘怀。

外酥里软，香气扑鼻。 炸鸡排：炸鸡排是台湾街头常见的小吃，以鸡肉、面粉、鸡蛋等食材制成，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配辣椒粉、酱油等调料，味道更佳。以上就是台湾美食前十名的推荐。台湾美食种类繁多，各具特色，值得一品。如果有机会到台湾旅游，不妨尝试这些美食，感受台湾的饮食文化。

士林大香肠地址：士林市场内士林夜市独有的特色小吃，也只有到那里才吃得到，可说是士林夜市的美食地标之一，第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。大肠包小肠使用糯米肠煎至金黄中间切口夹入小香肠而成，是台湾最具特色的小吃之一。

台湾特色小吃

台湾特色菜肴 卤肉饭 卤肉饭是台湾的家常美食，以其独特的酱汁和口感著称。肥瘦相间的卤肉搭配香气四溢的米饭，令人回味无穷。 三杯鸡与虱目丸鱼丸 三杯鸡是台湾的经典菜肴之一，以鸡肉为主料，搭配独特的调料烹饪而成，口感醇厚。

台湾蚵仔煎——是用台湾特产蚵仔、番薯粉、水混合而成经过煎制而成的台湾特色美味小吃，成品还会加上甜不辣酱，具有鲜香的口味。荷叶香鱼——以平鱼、荷叶和红辣椒为主要原材料，并配上蚝油、葱姜、香油等配料制成的传统港台菜。

鼎边趖：这是一种源自台湾南部的传统小吃，以猪骨熬制的高汤为底，搭配米粉、肉片、鱼丸等食材，口感鲜美，营养丰富。阿给：这是一道源自淡水的特色小吃，主要是用豆腐皮包裹粉丝和鱼浆，蒸熟后配以特制的酱汁，味道鲜美，深受游客喜爱。

生煎包：一种由面团包裹的肉馅儿，通常在锅中煎至金***。臭豆腐：这是一种发酵的豆腐，其味道和气味可能对初次尝试者来说有些奇特。炸鸡排：炸鸡排是切成薄片的鸡肉，经过特殊调味后裹上面粉和蛋液，然后油炸至金***。

2014首届台湾特色美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于台湾的一档美食节目、2014首届台湾特色美食的信息别忘了在本站进行查找喔。