大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄冈特色美食是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄冈特色美食是什么的解答,让我们一起看看吧。
黄冈特产一武穴酥糖,原名桂花董糖,也称广济酥唐,是湖北黄冈武穴市的地方传统名点,主要原料有芝麻,面粉,糯米,白糖,香条,桂花等。食之疏松爽口,甜而不腻,易于消化。
黄冈特产二黄州烧梅,又名石榴烧梅,是湖北黄冈黄州区的特色传统小吃,已有1000多年的历史。馅芯以肥肉,熟馍,桔饼,葡萄干,花生,冰糖,桂花,红绿丝等制成。可蒸炸烤,其味香甜可口。
黄冈特产三黄梅鱼面,是湖北黄冈黄梅县的传统名吃。鱼面制作很有讲究,首先选用青鱼,草鱼,鲢鱼,鲤鱼等鱼肉和上等白面,玉米粉,然后拌上麻油、细盐。经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。可油炸、生炒、热煮,是一种低胆固醇,纯天然的绿色营养食品。
黄冈特产四麻城肉糕,是湖北黄冈麻城市的传统美食之一。主要是用鲜鱼,五花肉,红薯粉,淀粉,食盐,姜末,葱花,味精,胡椒粉等做成。放入蒸笼猛火蒸上30分钟。其味道鲜美,营养丰富,鲜嫩多汁,在麻城过年的时候一般少不了这道菜。
黄冈特产五麻城福白菊,湖北黄冈麻城市福白菊被农业部登记为全国首批28个地理标志农产品之一。具有朵大肥厚,花瓣玉白,花蕊深黄,汤液清澈金黄,黛绿,气清香,味甘醇美等品质特征。具有散风清热,明目解毒之功效。
黄冈特产六东山老米酒,东山老米酒是麻城市东部山区的木子店,东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道醇香,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖,蛋白质、16种氨基酸以及钙,钠,镁,锌,锰,铁和维生素B等营养价值相当丰富。
黄冈特产七罗田板栗,是湖北黄冈罗田县十大名吃之一。罗田板栗味道甘甜芳香,属于健胃补肾,延年益寿等上等果品。
黄冈特产八罗田鸭蛋酥,是湖北黄冈罗田县传统美食。他精选优质糯米粉,黑芝麻制作成鸭蛋状,香甜酥软,故名鸭蛋酥。
黄冈市位于湖北省东部,大别山南麓,长江中游北岸。北接河南,东连安徽,南与鄂州、黄石、九江隔江相望。下辖黄州区、麻城市、武穴市、团风县、浠水县、罗田县、英山县、蕲春县、黄梅县、红安县,人杰地灵,美食众多,下面就为你推荐黄冈市一些比较有特色的美食
不是真的狗脚喔(狗狗那么可爱是不能吃的),因产品形似狗脚,故名。其色泽金黄,松酥香甜
糍粑鸡汤选用的是上好的老母鸡,加上糍粑,一起放入土罐中熬制而成的。经过几个小时的熬制,做出来的鸡汤香味四溢,鸡肉鲜嫩无比,糍粑甜糯可口,这是当地人食用的上等菜肴
罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林,交通不便,物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式
罗田县地处大别山腹地,历史上交通不便,大别山下天堂寨的人们每年年关都要杀一至两头猪过年,为了便于储存猪肉就***取烟熏火燎的办法制作腊肉,故名天堂腊肉
红安绿豆粑 据说在唐朝时就开始制作,它色泽金黄,外焦内软,椒咸味美,油而不腻,为红安民间所喜食
谷城是位于湖北省黄冈市的一个历史文化名城,这里有着丰富的特色美食。比如:一品臭豆腐,这是谷城的特色小吃之一,以臭而闻名,但是其肉质鲜嫩,味道独特,十分受到当地人的喜爱;
熏鱼,谷城的熏鱼是当地闻名的传统名菜,特别是制作的技巧和调味方法独特,口感十分鲜美;黑龙江糕团,这是谷城当地的传统糕点,由于选料讲究,制作过程繁杂,口感独特,深受游客和当地居民的青睐。除此之外,谷城还有其他许多美食可供品尝。
到此,以上就是小编对于黄冈特色美食是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄冈特色美食是什么的3点解答对大家有用。
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