大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州特色美食馆推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广州特色美食馆推荐的解答,让我们一起看看吧。
1.炳胜
如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表,我想炳胜再合适不过了,诞生于1996年的炳胜,从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团,旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个个名声在外,实力雄厚。除了高端大气的装修环境,最关键的是高水准的出品、无数道获奖菜式,也让其配得上“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。 提到吃鱼生就会想到炳胜,就像莲蓉之于“莲香楼”,“广州第一鸡”之于当年的清平饭店,鱼生也是炳胜的知名王牌之一,就连这里的菠萝包都要比别家的出品大好几倍。
提到广州餐饮,你就会想到广州酒家,可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家,隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”,广州酒家名声在外,总共有15家分店,其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店,名气最大,排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列,引得不少食客慕名前来。 广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌,有华南地区最大型的综合食品生产加工基地,其广式腊肠出品上乘,店内有腊肠的菜均值得一试。 广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。
1四海一家·***中心店
2点都德·聚福楼店
4广州酒家·文昌总店
5兰桂坊·沙面分店
6陶陶居酒家·正佳广场店
7西贝莜面村·正佳店
8炳胜品味·珠江新城店
9敏华冰厅·天河城店
广州美食可多啦,作为本地人的我来推介一下!
第一就是双皮奶啦,喜欢甜品的朋友一定要去尝试下哦,这是用水牛奶做原料,口感很细腻嫩滑,口味很香甜。表面还可以下不同的水果做配料。
第二就是云吞面,一般早餐也会经常选择它,云吞陷可以选择不同的味道,有香菇,虾,肉等,有些人喜欢加醋,酱油又或者辣椒酱,味道很鲜美呢。
第三就是艇仔粥,主要的食材很丰富小虾,鱼片蛋丝等料非常的足,粥很绵味很鲜甜,最后表面有点香香的炸花生和油条碎,加点葱点缀,看起来就好正噶!
第四个就是沙河粉,是广东省广州这边地区的一种大众化的汉族传统名吃之一呢!所产的粉爆白透明,爽软韧筋兼备,炒、泡、拌食皆宜。最近几年沙河饭店将菜汁、 红萝卜汁渗入 粉浆中,制成彩色沙河粉,非常有特色,很推介哦。
广州这座城市距今已有两千多年的历史了,而且越发展越繁华,这里不仅有能让你流连忘返的美景,也有很多历史悠久的美食供你品尝。
1.广式烧腊
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。
2.状元及第粥
地方传统名吃之一,属于粤式粥点。粥中的猪内脏又称“杂底”,美化为“及第”,成为一大卖点。在广州很多父母会买及第粥拿回家中给子女吃,寄托着“望子成龙”之意。
3.粤式肠粉
肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效,尤其适合于儿童青少年。
4.干炒牛河
干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒,在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法,是考验厨师炒菜技术的一大测试,也是食客的美食天堂。
5.白切鸡
到此,以上就是小编对于广州特色美食馆推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州特色美食馆推荐的2点解答对大家有用。
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