泰安有名的特色美食,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰安有名的特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泰安有名的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰安有什么名吃？

泰安有什么名吃？

1，泰山驴油火烧

驴油火烧是泰安的特色名吃。观之，色金黄，双面有芝麻；食之，外松内软，酥香味浓，横断面层次清晰，且薄厚均匀，咸香适口，回味悠长。有些与莱芜油酥火烧类似的口感。

2，泰安煎饼

煎饼是山东鲁南，鲁西南大多地区的主食加小吃，泰山的煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料***用小米或玉米，以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼吃起来略带酸味，香软可口。煎饼也可卷菜，卷大葱。

3，赤鳞鱼

为泰山独有珍品，形体虽小，但光彩熠熠，美丽动人 赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。以赤鳞鱼入菜 可清氽，可干炸，最有名的是“龙凤宝珠汤”，喻赤鳞鱼为龙，鱼元或肉丸为珠。成品后色泽艳丽，口味清爽。常见做法有：干炸赤鳞鱼、清氽赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼等。

4，豆腐宴

到此，以上就是小编对于泰安有名的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰安有名的特色美食的1点解答对大家有用。