安溪有什么特色美食,安溪有什么特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安溪有什么特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安溪有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 安溪十大名小吃在哪里？
2. 安溪小吃最出名的店？
3. 安溪有哪几大特产？
4. 安溪有种特色小吃吗？

安溪十大名小吃在哪里？

大家好安溪十大名以下推荐
我朋友做的
1.湖头米粉

湖头米粉是福建省安溪县湖头镇传统名吃，属于闽菜系。以优质大米为原料，配用五阆山下天然矿泉水，经传统工艺手机制作而成，其品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳；加工历史悠久，畅销闽南及东南亚、港、澳、台等地区，是馈赠亲友、居家、野炊、餐饮行业常年必备之佳品。

2.山格淮山

安溪数乡镇，在敬神、做寿、婚嫁等宴请酒席上，都保留着上压轴菜“淮山炖排骨”的习惯。据当地民间厨师介绍，由于当地淮山生长期较长，淀粉、纤维素等内含物丰富，跟猪排骨炖在一起，不烂而酥，猪排骨溢出的猪油少量渗入其中，油而不腻，自然成为席上筷子“哄抢”之物。

3.安溪柿饼

　柿饼是安溪之名产，茶叶美食，以优质油柿为原料，经传统工艺结合现代科学技术精制而成，它是一种绿色天然营养食品，柿树生长于海拔高、气温适中的地带，成熟周期长，富含多种氨基酸、维生素及多种微量元素等成份;柿果具有风味独特、肉质清红、松软可口、润肺化痰之特点，馈赠亲友好礼品，休闻佐食其味无穷。

柿饼是具有悠久历史的名优特产，***用天然无污染具有10年以上树龄的新鲜柿子加工而成其特点：颜色鲜艳，霜白肉红，透明无核，甘甜爽口，肉软细嫩，含丰富的糖类，多种维生素及人体必须的磷，锌等微量元素．

4.“成珍”桔红糕
是用传统手工技艺制作的一种伴茶糕点，选用上等糯米、花生油、白糖、鸡蛋、熟米粉等配料，经精心加工而成，手艺独特。成品颜色润泽如玉，柔软细嫩，冰甜爽口，营养丰富，老少咸宜。

安溪旅游推荐除了安溪铁观音名扬天下，安溪还是世界藤铁之都，民营经济发达，走出了东南亚及台湾许多首富比如***林梧桐，台湾王永庆。本土的新华都陈发树，三安光电的林秀成，恒兴的柯希平等人才济济古代的一代枭雄，草霸王“李大”宰相李光地，现代的一镇两***的湖头，正部级的裴金佳，正厅级***等还有美国科学家长坑的陈志坚等。作为历史悠久的湖头宫廷小吃最多，安溪十大名小吃占了一半。

十大名小吃为：湖头的米粉，湖头的圭卷，湖头的咸笋包芋包，尚卿面线签，尚卿炖手擀大枯豆叶面，官桥豆干，龙门卤面，长坑米糍，安溪炒地瓜粉，内安溪地瓜粉团。

十大特产：长坑麦芽糖，山格淮山，官桥吉红糕，后垵柿饼，龙门生老，龙娟大饼，安溪米血肠，蓝田魔芋糕，内安溪青草粿，魁斗盐露豆干。这些小吃和特产主要集中在湖头镇，安溪县城均可吃到，部分在各个不同乡镇吃的才是正宗。

大家好，安溪十大名吃在官桥赤岭大路街的大面。

我来说一下：我想好多人都知道的大面炸豆干，算得上是名副其实，货真价实的大面，走在马路边全都是做这种小生意的，想想都觉得过瘾。

第二个，安溪的湖头米粉，那可是个湖头的特产，据说是李光地把他给封了御用贡品。第三，安溪花生仁汤，***用七八个月的花生做的，做的时候很是讲究，花生要去皮，然后榨汁。味道鲜美！

第四个，湖头鸡卷。上至酒楼下至小馆都有卖的。一桌丰盛的酒席少不了鸡头卷的搭配，就算是小吃摊如果没有鸡头卷也是无人问津。第五，咸笋包也是湖头的特色小吃之一，有着悠久的历史。咸笋包的内馅鲜香，外皮细嫩，是由糯米加工儿成。入口香气扑鼻。

第六个，湖头包是胡头的传统小吃，它是取决于皮和馅两个部分组成，原料是由大米和芋头做成，他的线是由花生仁和猪肉，大葱调制而成。每年八月份，家家户户都要做的，可以说是家喻户晓的一道美食。特别的好吃如果是去出差或者旅游，千万不要错过这大传统小吃。第七个，官桥的米血大家都听过，是由猪大肠里面灌上糯米粉，煮熟之后切成大片放到锅里油煎至金黄酥脆，肥而不腻，称得上是人间的美味！

第八个，长坑的麦芽糖它有着悠久的历史，传承至今已有几百年。口味香甜对人的身体有着补中益气延年益寿的功效！今天就说到这里吧，还有好多好多希望大家能够一一品尝到。

安溪小吃最出名的店？

捞粉餐厅，湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。清康熙二十一年(1682年)，清圣祖玄烨因平定"三藩之乱"，李光地把湖头米粉变成了贡品，竟成为康熙帝"升平嘉宴"中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味。

安溪有哪几大特产？

安溪地方特产四大名茶：铁观音、本山、黄金桂、毛蟹安溪地方小吃：湖头米粉、后垵柿饼、福前芦柑、山珍豆签、赤岭桔红糕、蓝田香菇、官桥豆干、长坑米糍、龙门花生酪安溪乡镇土特产：重经【西坪】铁观音发源地以者【湖头】福寿米粉、养脾散、蜜桔政市【凤城】后垵柿饼、吾都芥菜出场【福前】芦柑新公【官桥】莲兜美豆干、山珍豆签、赤岭桔红糕、芒果产理【蓝田】香菇在我【长坑】米糍、薯仔（淮山）他到【龙门】花生酪（麻酪、酪花）、桂瑶菱白笋主生【蓬莱】荔枝就资【龙涓】咸菜干、红曲能行【虎邱】烟叶

安溪有种特色小吃吗？

1.湖头米粉 湖头米粉,福建省安溪县湖头镇特产,中国国家地理标志产品。湖头米粉以优质大米为原料,配用五阆山下天然矿泉水而成。

2.虎邱手工面线 泉州人的餐桌上经常可见面线。传统的手工面线,以其久煮不烂,吃起来有韧性、咸香、口感好而深受市民喜欢。

3.湖头白粿 白粿又叫“糍”,选用质优黏性高的上等白香米为原料,经洗净浸透,放进蒸笼里蒸透,然后倒进石臼里用手工舂,每臼要舂数...。

安溪隶属于福建省泉州市，那里著名的特色小吃有：黄焖鸡米饭，

保德路顺记猪杂粥，沙爹面，

老夫妻广东肠粉，万惠香扁食

大面炸豆干，闽南面糊，牛肉火锅，

安溪卤面，咸笋包，酸辣粉，

到此，以上就是小编对于安溪有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安溪有什么特色美食的4点解答对大家有用。