衢州特色美食小吃介绍（衢州特色美食推荐）

本篇文章给大家谈谈衢州特色美食小吃介绍，以及衢州特色美食推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、衢州十大特色餐厅,衢州美食旅游攻略
• 2、去衢州游玩,有哪些必吃的美食?
• 3、衢州的特产有哪些?
• 4、衢州必吃的特色小吃都有哪些?
• 5、衢州有哪些让人念念不忘的特色小吃?

衢州十大特色餐厅,衢州美食旅游攻略

1、其中，典型的几家具有代表性的餐厅有：徽八楼、新德兴、瓯江龙虎楼、太和楼、盛源餐厅、黄记鸡排等，都是可以期待的美食盛宴。衢州十大特色小吃？衢州三头一掌 浙江衢州最有名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌，香中带辣，完全挡不住的诱惑。

2、衢州饭店：这是一家历史悠久的老字号饭店，以正宗的衢州本地菜闻名。饭店的环境优雅，服务周到，是品尝衢州传统菜肴的好去处。 老街坊：位于衢州市区的老街坊，是一家以经营衢州本地小吃为主的餐厅。这里的菜品丰富，口味地道，价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。

3、衢州人家：这是一家在衢州非常有名的餐厅，以衢州本地特色菜为主，如衢州烤肉串、衢州三头一掌、衢州炒粉干等。餐厅环境优雅，菜品味道地道，价格也比较实惠，是衢州当地人非常喜欢的餐厅之一。谢家小厨：这是一家在衢州非常有名的小厨，以湘赣菜系为主，菜品味道浓郁，口感非常好。

4、衢州饭庄：作为衢州当地较为知名的餐厅之一，衢州饭庄提供正宗的衢州本地菜式，环境优雅，是体验衢州传统美食的好去处。这里的招牌菜包括衢州卤鸭、龙游石鸡、江山美人腿等。孔府家宴：这家餐厅以孔子文化为主题，不仅菜品讲究色、香、味、形，而且在用餐环境和服务上也相当注重传统文化的体验。

5、叶氏烧饼是衢州的传统小吃之一，有着百年历史。这家烧饼店位于衢州市区的老街上，烧饼外皮酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙、芝麻等多种口味，是游客必尝的地方特色小吃。江山鱼头 江山鱼头是衢州江山市的特色菜肴，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而著称。

6、罗马***日意大利餐厅：这家餐厅以意大利美食为主题，提供正宗的意大利菜肴和浪漫的氛围。餐厅内部装饰典雅，有舒适的座位和温馨的灯光，让人感受到浓厚的浪漫氛围。 法式风情餐厅：这家餐厅以法国美食为主题，提供精致的法式菜肴和浪漫的用餐体验。

去衢州游玩,有哪些必吃的美食?

衢州烤鱼：衢州烤鱼是衢州的特色美食之一，以其独特的烤制技巧和鲜美的口感而备受推崇。 衢州蒸鱼头：衢州蒸鱼头是一道以鲜嫩的鱼头为主料，配以葱姜蒜等调料蒸制而成的美食。 衢州牛肉面：衢州牛肉面以其浓郁的牛肉香味和细腻的面条而著名。

衢州烤饼 衢州烤饼是当地非常有名的小吃，以其独特的制作工艺和香脆的口感著称。主要食材包括面粉、猪肉、葱花等，烤制而成的饼皮酥脆，馅料鲜美。 衢州麻饼 衢州麻饼是一种甜品，以其悠久的历史和独特的制作工艺而闻名。麻饼表面撒满芝麻，口感香甜，是当地居民喜爱的传统美食之一。

三头一掌。浙江衢州有一道著名特色美食叫“三头一掌”，分别是鸭头、兔头、鱼头，还有鸭掌。在餐桌上无论是下饭还是下酒，都是光盘较快的菜。烹饪之法更是各家都有着各自的绝活。尤其是鸭头，个头不仅特别大，卤的还特别入味，入口后有嚼劲而且越吃越香。衢州烤饼。

美食之二：烂柯山鱼。“山中方一日，世上已千年”，围棋发源地烂柯山下，有一个石室鱼庄，是吃鱼的好去处，那里有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼、石斑鱼、老虎鱼、太阳鱼，做法别具匠心。美食之三：药王山药膳。

衢州黄桃：衢州的黄桃以其鲜嫩多汁、甜美可口而闻名。黄桃季节一般在夏季，可以直接购买新鲜的黄桃，或者品尝各种制作的黄桃干、黄桃罐头等。衢州小吃：除了特色菜品外，衢州还有许多值得尝试的小吃。比如糯米糍粑、油茶、草仔粑等，都是当地人喜爱的美食。

衢州酱鸭：衢州酱鸭是衢州地区的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。鸭子经过腌制后，再用特制的酱料炖煮，使得鸭肉鲜嫩多汁，入口即化。酱鸭的味道醇厚，香气四溢，是衢州地区的代表性美食之一。 衢州酥饼：衢州酥饼是衢州地区的传统糕点，以其酥脆可口而受到人们的喜爱。

衢州的特产有哪些?

1、衢州特产有哪些可以带走 衢州椪柑 衢州椪柑是国家地理标志产品，果形端正，呈高扁圆形，平均单果重128克，果皮橙鸭头、鱼头、鸭掌）是地方风味特色小吃。较大特点是辣、咸、鲜、香，辣中有味，鲜有余味，传承了衢州传统饮食文化。

2、常山山茶油 常山山茶油拥有两千多年的历史，长期作为皇朝的贡品，通过提炼野生山茶果获得的植物油，具有改善胆固醇含量、预防高血压、心血管疾病等功能，同时还能作为化妆品原材料和润肤护发功能。

3、衢州特产一：衢州麻饼衢州烧饼是浙江省衢州市的传统小吃，历史非常悠久，可以追溯到唐代以前。它的制作工艺非常精细，选用芝麻和面粉为主要原料，***用传统制作方法制作而成。做出来的烧饼薄馅多，香脆可口，配料有花椒和盐，是一种纯甜、微麻、微咸的特殊风味。

衢州必吃的特色小吃都有哪些?

1、衢州麻饼 衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色特色小吃，有着非常悠久的历史，其历史可以追溯到唐代以前。其制作工艺十分精细，选用芝麻，面粉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼皮薄馅多、馨香味素，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。

2、衢州烤饼 衢州烤饼是当地非常有名的小吃，以其独特的制作工艺和香脆的口感著称。主要食材包括面粉、猪肉、葱花等，烤制而成的饼皮酥脆，馅料鲜美。 衢州麻饼 衢州麻饼是一种甜品，以其悠久的历史和独特的制作工艺而闻名。麻饼表面撒满芝麻，口感香甜，是当地居民喜爱的传统美食之一。

3、三头一掌。浙江衢州有一道著名特色美食叫“三头一掌”，分别是鸭头、兔头、鱼头，还有鸭掌。在餐桌上无论是下饭还是下酒，都是光盘较快的菜。烹饪之法更是各家都有着各自的绝活。尤其是鸭头，个头不仅特别大，卤的还特别入味，入口后有嚼劲而且越吃越香。衢州烤饼。

4、龙游发糕 龙游发糕，这个是衢州市龙游县的“看家特产”，它看起来像海绵一样，有着小小的细孔，质地却像白玉一样温润。它并没有那么甜，尤其老人孩子喜欢吃，可口、不腻。

5、衢州烤饼是浙江衢州的传统特色小吃，有着悠久的历史。选用面粉、葱花、猪肉为主要原料，然后加入馅料，封口后用手掌将面团按平，将饼贴入特制的炭炉壁上，最后烤制出来的烧饼外焦里嫩，十分美味。

6、衢州糯米鸡是一道传统的江南小吃，选用优质的糯米和鸡肉，搭配各种调料，蒸煮而成，口感软糯，香气扑鼻。 衢州口味板面：衢州口味板面选用新鲜的面条和各种时令蔬菜、肉类，加上特制的调料，味道鲜美，口感爽滑。以上是本人推荐的衢州城里的好吃地方，每一道美食都有着独特的味道和特色，值得一试。

衢州有哪些让人念念不忘的特色小吃?

衢州麻饼：这是衢州非常有名的一种传统点心，以其酥脆的外皮和香甜的馅料而闻名。麻饼的馅料通常是红豆沙或者芝麻，吃起来甜而不腻，是当地人喜爱的茶点。龙游石磨豆腐：龙游县是衢州的一个县级市，这里的石磨豆腐因其独特的制作工艺而出名。

杜泽桂花饼，是老衢州人念念不忘的味道！杜泽空心桂花饼的产品特点有哪些？桂花饼自然蓬起，上下饼皮由此脱层，形成空心。香气粘着糖浆，在中空的饼里左突右撞地不停打旋。一个个圆滚滚、白胖胖、形似馒头的桂花饼雏形初现。最后烤制师傅将桂花饼手动翻转，在饼中央留下了一点焦黄晕染。

其中面点“七日粉（饣+果）”，热菜“夹糟豆腐”、“衢州鱼头”，冷菜“桔香牛肉”还入选了全省“百佳农家特色菜肴”。 七日粉（饣+果），从菜名看还挺悬乎，后来一打听才知道，原来就是一道面点。

衢州的特色小吃非常多，其中最著名的当属三头一掌，即鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，这四样美味中最出名的是兔头，不过总感觉吃兔头太残忍，而鸭头是我的最爱，鸭头很入味且很烂，不过味道也非常的辣，简直让人怀疑人生，即便我点的是微辣的。

我的爸爸妈妈每次从龙游回来，总会带回满满当当的特色小吃，那是我们一家都喜爱的味道。单说龙游糯米猪肠、龙游三头（鸭头、兔头、鱼头）和龙游小辣椒，它们都有一个共同点，那就是香、辣、鲜！即使你不爱吃辣，也会被它们征服。更别说，甜糯可口的龙游发糕了，爱吃它的食客遍天下。

在宁波市内，想要品尝正宗的衢州菜肴，推荐去位于江北区的湖滨街，这里有不少知名的衢州菜馆，例如李庄、洛桥、化龙等，都是宁波市民喜爱的衢州菜馆。其中以洛桥最受欢迎，招牌菜“元宝虾饺”更是美味到让人念念不忘。除了湖滨街外，宁波的海曙区也有不少不错的衢州菜馆。

关于衢州特色美食小吃介绍和衢州特色美食推荐的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。