大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于开封府特色美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍开封府特色美食的解答,让我们一起看看吧。
炒凉粉:这是开封著名的传统小吃之一,由红薯或绿豆淀粉制成,搭配豆酱、葱、姜、蒜和香油炒制而成,十分美味。
灌汤包:起源于古代,有灌浆馒头或灌浆包子的称号,以其皮薄馅大的特点而闻名。
五香兔肉:色泽红亮,肉质软烂,卤制精良,香味扑鼻。
开封府肯定值得一游。
开封府时中国廉政文化教育基地。也是大宋王朝政治清明的体现处。我从环境,文化,建筑几个方面大概介绍一下。
开封府位于开封包公湖北侧,坐北朝南,尽管不是古建筑,但规格参考了南阳府衙(古建筑)的规格。府衙西侧是西司桥,经九转十八弯到大梁门。西司桥是御河上一个关键节点。西司桥北边黄家包子远近闻名,本地人都来吃,干净卫生,对外地人而言,有开水敞开供应,有干净的卫生间。包子和其他特色菜都非常好吃。西司桥西边就是夜市。晚上可以吃臭豆腐冰糖雪梨虾球螃蟹各种美食。跑题了。回过来再说府衙。有包拯的书法。有宋代传下来的历任开封府府尹。开封府领导相当于直辖市***兼公安局局长兼***院长兼检察院检察长兼教育局局长。三口铜铡威武地摆在大堂上,但开封府历史上是没有铜铡的,是民间传说的附会。大堂每天有表演,包拯审案,比电影话剧精彩,值得一看。大堂后面就是宋代皇帝的亲笔书法,提倡什么反对什么非常有人情味儿,生活在宋代的老百姓简直太幸福了。
开封府肯定值得一游。
开封府时中国廉政文化教育基地。也是大宋王朝政治清明的体现处。我从环境,文化,建筑几个方面大概介绍一下。
开封府位于开封包公湖北侧,坐北朝南,尽管不是古建筑,但规格参考了南阳府衙(古建筑)的规格。府衙西侧是西司桥,经九转十八弯到大梁门。西司桥是御河上一个关键节点。西司桥北边黄家包子远近闻名,本地人都来吃,干净卫生,对外地人而言,有开水敞开供应,有干净的卫生间。包子和其他特色菜都非常好吃。西司桥西边就是夜市。晚上可以吃臭豆腐冰糖雪梨虾球螃蟹各种美食。跑题了。回过来再说府衙。有包拯的书法。有宋代传下来的历任开封府府尹。开封府领导相当于直辖市***兼公安局局长兼***院长兼检察院检察长兼教育局局长。三口铜铡威武地摆在大堂上,但开封府历史上是没有铜铡的,是民间传说的附会。大堂每天有表演,包拯审案,比电影话剧精彩,值得一看。大堂后面就是宋代皇帝的亲笔书法,提倡什么反对什么非常有人情味儿,生活在宋代的老百姓简直太幸福了。
到开封玩的话,是肯定要去的。成人票价在65左右,学生票半价。
小时候家是在开封的,开封府也去过几次。
觉得开府仪式和包公圣堂断案还比较有意思,不过看的人也很多。
个人还是比较喜欢开封这个城市的,也是千年古都,历史文化悠久。如果来开封玩的话,清明上河园,开封府,包公祠,相国寺,鼓楼夜市,都是值得去的地方。
同时开封也有很多美食小吃,开封的饮食文化历史悠久,是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地,开封菜也以独特的汴京风味成为豫菜的代表之一。
我比较喜欢的有,开封灌汤包、鲤鱼焙面、桶子鸡、杏仁茶、套四宝、花生糕等等。
开封府气势雄伟,巍峨壮观,依北宋的营造法式建造,以大堂、议事厅、梅花堂为中轴线,辅以天庆观、明礼院、潜龙宫、清心楼、牢狱、英武楼等五十多坐大小不一的殿堂组成,但每座殿堂的规模都不是很大,在府中可以看到北宋时期府衙中的内部场景和了解到开封府历任府尹的生平事迹。
感谢提问。
来回答了。作为土生土长的开封人,几样我最爱的小吃推荐给你哦。希望你在开封能有个愉快且美味的旅行。
为啥要写它呢?因为我在魔都,一家厚切酸奶店都没看到。而且唯一的几家做的都是很薄的,用的酸奶也不是安慕希,口感不好。种类选择也不多。哎呀,总之吃着就是没有开封的得劲~
推荐:徐先生炒酸奶
如果你不爱郑州烩面的油腻感。那么加了芝麻酱的尉氏烩面一定推荐给你。
汤色奶白,鲜而不腻。羊肉大块,香而不膻。烩面,软而不烂。
总之汤鲜味美,值得一试。还可以点上一份洧川豆腐,吸饱肉汤的豆腐,香滑柔嫩,异常鲜美。
推荐:苹果园附近的尉氏烩面馆。
不要以为是KFC的汉堡哦。其实是鸡蛋、面粉、肉馅制作的。一半是鸡蛋,一般是面粉+肉馅。合在一起,加上生菜,再来一根老板自制的纯肉香肠,撒点孜然辣椒。趁热咬上一口,哇塞,不瞒你说,几天不吃,真的非常想念。这家店从小吃到大,味道是真的好。
推荐:陈记鸡丝汉堡(省府街店)
桶子鸡外地人最好不要整支带,一定要当场切好,淋上桶子鸡油。烧鸡和桶子鸡最难做的都是鸡胸肉,太厚不容易入味,所以才建议切好淋上料油。桶子鸡的特点就是咸香耐嚼,如果不在当场切好,回到家有点不好弄,切的时候最好让切的细一些,才好嚼。另外桶子鸡本就是冷着吃,不能蒸煮。
本人土生土长开封人,开封的饮食主要汤类为主比如胡辣汤,羊肉汤,牛骨汤,驴肉汤,鸡血汤,羊霜肠汤。还有开封的饮食一半***一半汉餐,开封少数民族也多,回族更多。开封的烩面多以***为主。
河南开封是我国有名的一个旅游城市,也是我国最早的一批世界文化名城,每年都会有大批游客来到开封旅游,其实开封也的确有非常多的旅游景点,像清明上河园、包公祠、天波杨府、龙庭公园、开封铁塔、大相国寺等。
其实去过开封的朋友都知道,来到开封游玩的话,一定要去开封的鼓楼去看看,还有就是开封的小吃街,因为开封不仅是一个旅游城市,而且更是一个有名的美食城,像最有名气的开封灌汤包,可以说是河南最具代表性的美食之一了。
除了开封的灌汤包,还有开封的花生糕也是当地的一道名吃,因为开封临近黄河,所以说开封周边多沙土地,便是种植花生的上好土地,所以说当地一直有吃花生糕的传统,选用花生、白糖、饴糖等,接着进行熬糖、拨糖、垫花生面,香甜可口的花生糕就成了。
开封当地人特别爱吃的桶子鸡也是开封的一绝,也是当地的一道百年历史的名吃,选用当地的优质筠母鸡,再配上独特的***水熬制而成,做好的桶子鸡色泽金光,而且油而不腻,非常适合老人们吃。除了这些,开封还有水煎包、炕羊肉、套四宝、双麻火烧等等,可以说开封的名吃还是挺多的。
到此,以上就是小编对于开封府特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于开封府特色美食的5点解答对大家有用。
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