大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荣成当地特色美食饭店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍荣成当地特色美食饭店的解答,让我们一起看看吧。
1.扒鱼腹,胶东传统菜,这道菜鱼肉像雪一样洁白、清淡素雅,故此得名。吃上一口,鲜嫩滑爽,回味无穷。
2.农家四宝,虾酱片片(片片就是玉米面饼子),搭配着吃;老黄县红咸菜,咸疙瘩反正两面切花刀(像南方的拉花萝卜)或擦成粗丝晒干,吃时,将红咸菜用水泡软,切成粗条,加入花生油,葱、姜、蒜和大料瓣,用“得禄碗”熥,或者放高压锅蒸,味道咸香,早餐配粥吃最合适。
泰祥鲅鱼水饺选用来自黄海海域的大鲅鱼,个头更大、肉质更加细嫩、营养也更加丰富。
海芝宝深海小海带产自北纬37度胶东半岛最东端深海海域,比传统海带早90天***收,经鲜捞、鲜煮、鲜存三道锁鲜工艺后包装,锁住营养,速递第一口新鲜。
1、荣成鲍鱼
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而是贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤,都有独特的风味。在我国,历来被列为海中珍品。鲍鱼,古称“鳆”,俗名“将军帽”。壳坚厚,低扁而宽,呈耳状,螺旋部只留痕迹,占全壳的极小部分,肉藏在壳内;足部相当发达,占体重的40%。
2、葱烧海参
葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参,放锅中烧煮片刻,再将葱段用猪油炸至金***,捞出后加调料入笼略蒸,去汤汁,留葱段。
3、盛家火烧
讲究三把火就得熟,故又名三把火火烧。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。
NO.2:油爆天鹅蛋 荣成特产海鲜,脆嫩清爽、味道鲜甜。
NO.4:清蒸鲍鱼 荣成特产海鲜,肉味鲜美、鲜而不腻。
NO.5:糖酥杠子头
1、荣成鲍鱼
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而是贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤,都有独特的风味。在我国,历来被列为海中珍品。鲍鱼,古称“鳆”,俗名“将军帽”。壳坚厚,低扁而宽,呈耳状,螺旋部只留痕迹,占全壳的极小部分,肉藏在壳内;足部相当发达,占体重的40%。
2、葱烧海参
葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参,放锅中烧煮片刻,再将葱段用猪油炸至金***,捞出后加调料入笼略蒸,去汤汁,留葱段。
3、盛家火烧
1.扒鱼腹,胶东传统菜,这道菜鱼肉像雪一样洁白、清淡素雅,故此得名。吃上一口,鲜嫩滑爽,回味无穷。
2.农家四宝,虾酱片片(片片就是玉米面饼子),搭配着吃;老黄县红咸菜,咸疙瘩反正两面切花刀(像南方的拉花萝卜)或擦成粗丝晒干,吃时,将红咸菜用水泡软,切成粗条,加入花生油,葱、姜、蒜和大料瓣,用“得禄碗”熥,或者放高压锅蒸,味道咸香,早餐配粥吃最合适。
鲁山羊肉汤在山东省荣成市比较有名,有很多餐馆供应这道美食。以下是几家口碑比较好的鲁山羊肉汤餐馆:
1. 羊汤王:位于荣成市中心,是一家老字号的羊肉汤餐馆,口味地道,羊肉鲜嫩,汤底浓郁。招牌菜有羊杂汤、羊肉米线等。
2. 鲁山石头羊肉汤:这家餐馆环境简约大方,主打鲁山羊肉汤,通过特制的石头炖煮出的汤底更加浓郁,羊肉口感鲜美。此外,他们的羊蝎子和羊肚香锅也非常受欢迎。
3. 荣成羊肉汤大排摊:这是一家摆在路边的摊位,虽然看起来简陋,但是羊肉汤却很有名。这里的羊肉汤价格便宜,味道美味。
请注意,以上推荐只是个人观点,您可以根据自己的口味和需求去选择。在前往餐馆时,最好提前电话联系预订以确保有座位。
到此,以上就是小编对于荣成当地特色美食饭店的问题就介绍到这了,希望介绍关于荣成当地特色美食饭店的3点解答对大家有用。
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