河源特色美食（河源特色美食图片大全）

本篇文章给大家谈谈河源特色美食，以及河源特色美食图片大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、河源特色客家美食都有哪些?
• 2、河源美食排名前十名
• 3、河源有哪些惊艳到你的特色美食?
• 4、河源有哪些传统美食值得一试?
• 5、在河源两日游,有哪些不能错过的特色美食?

河源特色客家美食都有哪些?

河源的特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、娘酒醉河虾、客家地瓜包、龙川柿饼、刀切糕、水蒸鸡、东江盐焗鸡、八刀汤、薯丝煲。

以下是一些河源的好餐馆：客家围屋：客家围屋是河源市一家著名的餐馆，以客家菜为主打菜。客家菜以咸、香、辣为特点，猪肚包鸡、酿豆腐、客家菜等是客家围屋的招牌菜。丽景酒店：丽景酒店是河源市的一家高档酒店，拥有豪华的餐厅和宴会厅。这里的菜品以粤菜为主，注重食材的新鲜和口感的美味。

霸王花米粉：霸王花米粉是以万绿湖天然净水和精选优质大米为原料，***用传统工艺和现代科技精制而成的米粉产品，是河源的客家特产之一，已有将近200年的历史。客家酿豆腐：客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，据说与北方的饺子有关。

客家菜：河源是客家人的聚居地，因此这里的客家菜非常有名。您可以尝试客家盐焗鸡、客家酿豆腐、客家梅菜扣肉等经典菜肴。客家菜讲究火候和原汁原味，口味偏重，香醇可口。河源米粉：河源米粉以其细腻爽滑而著称，是当地的一种传统小吃。

东江盐焗鸡 色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，并具补益功效，是客家菜系中的传统名菜。据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作，丈夫吃后很快康复，这种烹调法也流传下来了。东江酿豆腐 沿用客家人传统制作技巧，豆腐滑嫩，馅料味美，原煲上席，滚热烫口，香味四溢。

河源牛肉干：河源牛肉干是河源地区的传统特色食品，以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。制作过程繁琐，需要选用优质的牛肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。 河源糯米饭：河源糯米饭是一道以糯米为主料的传统客家美食。糯米饭口感软糯，香气扑鼻，常常搭配各种配料如腊肉、香菇、鸡蛋等一起食用。

河源美食排名前十名

1、河源鸡：河源鸡是河源市的特产，以其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。河源鸡的烹饪方法多样，如清蒸、炖汤等，都非常美味。 河源鱼：河源地处山区，河流湖泊众多，因此鱼类***丰富。河源鱼种类繁多，如鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼等，都是当地人的最爱。

2、河源牛肉火锅：河源牛肉火锅选用当地的优质牛肉，搭配独特的调料，味道鲜美，营养丰富。 河源鱼生：河源鱼生选用新鲜的鱼肉，搭配特制的酱料，口感鲜嫩，味道醇厚。 河源糯米鸡：河源糯米鸡选用优质的糯米和鸡肉，经过精心烹饪，味道鲜美，营养丰富。

3、河源牛肉火锅：河源牛肉火锅以其鲜美的牛肉和独特的调料而闻名。牛肉鲜嫩，汤底醇厚，配上新鲜的蔬菜，让人回味无穷。 河源鱼生：河源鱼生是一道以新鲜鱼肉为主料的传统菜肴。鱼肉鲜嫩，口感滑爽，搭配上特制的酱料，味道鲜美。 河源豆腐：河源豆腐以其独特的制作工艺和口感而闻名。

4、东江盐焗鸡 色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，并具补益功效，是客家菜系中的传统名菜。据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作，丈夫吃后很快康复，这种烹调法也流传下来了。东江酿豆腐 沿用客家人传统制作技巧，豆腐滑嫩，馅料味美，原煲上席，滚热烫口，香味四溢。

5、河源龙川特色美食盘点：01 龙川鱼生 龙川鱼生以鱼生片为主料，搭配茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒饭粒、花生米等八种配料，被誉为“八宝鱼生”。龙川中部几个乡镇如龙母、新田、田心等，都有吃鱼生的传统。

河源有哪些惊艳到你的特色美食?

1、五指毛桃：五指毛桃是河源的一种特色水果，因其外形酷似五指而得名。它不仅外观独特，而且味道香甜多汁，是夏季解暑的佳品。紫金绿茶：河源紫金县出产的绿茶品质上乘，茶叶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽，是茶友们不可错过的好茶。龙母庙糖塔：在河源龙母庙会上，有一种传统的汉族小吃——糖塔。

2、河源米粉：河源米粉是当地非常有名的特色小吃，以其细腻滑爽、口感独特而深受人们喜爱。河源米粉的制作工艺讲究，选用优质大米经过浸泡、磨浆、滤渣、蒸煮等一系列工序制成。米粉可以搭配各种肉类、蔬菜和调料，烹饪出多种口味的美食，如炒米粉、汤米粉等。

3、酸汤鱼：怒江的酸汤鱼以其酸爽开胃而闻名。新鲜的鱼肉与酸汤一起煮制，酸汤通常由多种当地酸菜和香料熬制而成，鱼肉在这样的汤底中烹饪，味道鲜美无比。糍粑：作为云南的传统食品，糍粑在怒江也有着独特的风味。

4、巴马香猪：巴马香猪是河池巴马瑶族自治县的特产，以其肉质细嫩、香味浓郁而著称。巴马香猪可以烤、炖、蒸等多种方式烹饪，是一道非常受欢迎的特色菜肴。糯米饭：在河池的壮族地区，糯米饭是一种常见的传统食品。它是用糯米加上不同的配料，如豆沙、肉类、野菜等，然后包裹在香蕉叶或者其他叶子中蒸煮而成。

河源有哪些传统美食值得一试?

龟苓膏：龟苓膏是一种传统的中式甜品，以乌龟背甲制成，具有滑嫩、口感独特的特点。 河源柚子：河源是中国著名柚子产地之一，河源柚子皮薄、果肉多汁、味道鲜美，被誉为“黄金柚”。 河源蜜柚：河源蜜柚是一种特殊的柚子品种，果肉丰满、味道醇香，深受消费者喜爱。

河源的特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、娘酒醉河虾、客家地瓜包、龙川柿饼、刀切糕、水蒸鸡、东江盐焗鸡、八刀汤、薯丝煲。

霸王花米粉：霸王花米粉是以万绿湖天然净水和精选优质大米为原料，***用传统工艺和现代科技精制而成的米粉产品，是河源的客家特产之一，已有将近200年的历史。客家酿豆腐：客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，据说与北方的饺子有关。

龙眼干：作为中国南方最大的龙眼生产基地之一，河源的龙眼干享有盛誉。这些龙眼干在秋季***摘后经过晒干处理，味道甜美，香气浓郁，是理想的礼品或休闲食品。 梅菜扣肉：这道广东传统菜肴在河源有着独特的风味。它以猪肉和梅菜为主要材料，肉质鲜嫩，肥而不腻，深受食客喜爱。

在河源两日游,有哪些不能错过的特色美食?

酿豆腐 酿豆腐是客家地区非常普遍的一道家常菜，也是河源的代表性美食之一。将新鲜豆腐挖空填入肉馅，然后蒸熟或煎炸，食用时通常搭配蒜蓉、酱油或者其他调味料，味道鲜美，营养丰富。艾粄 艾粄是一种传统的客家小吃，主要原料是艾草和糯米。

河源牛肉火锅：河源牛肉火锅选用当地的优质牛肉，搭配独特的调料，味道鲜美，营养丰富。 河源鱼生：河源鱼生选用新鲜的鱼肉，搭配特制的酱料，口感鲜嫩，味道醇厚。 河源糯米鸡：河源糯米鸡选用优质的糯米和鸡肉，经过精心烹饪，味道鲜美，营养丰富。

霸王花米粉 作为河源的地道美食，霸王花米粉承载着客家数百年的传统工艺。以优质大米为原料，通过精湛的制造技术，制成外形精致、口感爽滑、煮而不烂的米粉。其不仅美味，还富含营养，是客家美食中的一颗明珠。

特产介绍：忠信花生是河源的特产之一，以其颗大粒饱、色泽鲜艳、香味浓郁而闻名。食用场合：忠信花生常常作为休闲零食或是下酒菜，是当地人日常生活中不可或缺的一部分。 河源鱼生 菜品介绍：河源鱼生以新鲜淡水鱼切片生吃，搭配特制的调料，是一种极具地方特色的吃法。

河源牛肉干：河源牛肉干是河源地区的传统特色食品，以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。制作过程繁琐，需要选用优质的牛肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。 河源糯米饭：河源糯米饭是一道以糯米为主料的传统客家美食。糯米饭口感软糯，香气扑鼻，常常搭配各种配料如腊肉、香菇、鸡蛋等一起食用。

紫金绿茶：河源紫金县出产的绿茶品质上乘，茶叶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽，是茶友们不可错过的好茶。龙母庙糖塔：在河源龙母庙会上，有一种传统的汉族小吃——糖塔。它是用糯米和糖制成的，形状像塔一样，寓意着吉祥和甜蜜。

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