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夏津特色美食那里吃,夏津的特色美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏津特色美食那里吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍夏津特色美食那里吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山东夏津有什么美食?
  2. 夏津德百小镇游玩攻略?
  3. 蜜三刀在德州叫什么?
  4. 德州小吃?

山东夏津有什么美食?

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双味蹄筋

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图片来源网络,侵删)

是将以旺火蒸约8分钟至熟时取出,摆在红烧蹄筋周围。原汤倒入炒锅内,放入精盐、绍酒、清汤烧开,撇去浮沫,加入味精,用湿淀粉勾薄芡,搅匀浇在酿蹄筋上面即成。

这道菜的特点是:汤汁浓郁,软韧咸香,酿蹄筋红、绿、黄、白相间,色彩悦目,鲜嫩适口。

宋楼火烧

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(图片来源网络,侵删)

宋楼火烧的做法:取上等面粉加少许黄豆面,用盐水和面,每个折压6层,层层刷香油,经锅烙火烧即成。

又名灯笼火烧、风筝火烧。选料精良,用上等面粉,加适量黄豆面。每个折六层,层层刷香油,经锅烙火烤而膨为灯笼形,层薄如纸,香酥可口。

夏津银丝面

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(图片来源网络,侵删)

银丝面是选用上等的精细面粉,配有十余种佐料,人工擀轧面薄如纸,切成细丝即为银丝面。其口味软腻、滑韧,再配麻汁、炸酱、肉丝、醋、蒜等佐料,甚是美味。

夏津布袋鸡是山东省的汉族传统名吃。它以内软嫩,馅清香,味美不腻而闻名。而鸡肉呈淡红色,软嫩而细腻,清香扑鼻。

夏津县的布袋鸡历史文化可以说己经很悠久了。据说始于元朝初期,盛于清朝乾隆年间,距今已有700多年的历史。我由于工作的原因经常出发到夏津,也因此常吃到布袋鸡。可以说是吃一次想下次,百吃不厌呀!

听夏津布袋鸡传承人讲,在元朝初期,古夏津封地的武毅王发明了布袋鸡。专门用来招待高朋贵客。后来布袋鸡的制作秘方传入宫廷,列入御膳,并发展成为满汉全席的主菜。每次到夏津每点布袋鸡吃,经济实惠,鲜美可口。吃布袋鸡可以说是一件很幸福的事。

布袋鸡制作手艺经过御厨多年的改进和研究,日臻成熟,作出的布袋鸡更加鲜美可口。过去皇帝和皇妃吃的东西能不好吗?可以说是天下美味。据说清乾隆年间,御厨魏从德卸任后将布袋鸡的宫廷作法带出宫。以后传入“鸿熙居”酒店,并主营布袋鸡。民国年间,传于第八代传人张浩。现在,夏津布袋鸡制作绝活技艺被列入德州市非物质文化遗产。

欢迎大家到夏津观光旅游,到了夏津可别忘了品偿夏津美食一一一布袋鸡哟。

益合成的点心、雷集张集的珍珠琪、宋楼的驴肉火烧、双庙炖乳鸽 香赵驴肉 后屯肉饼 苏留庄熏肉烧鸡 、布袋鸡,香赵庄的驴肉火烧,老豆腐有四个地方可以去,一个是名吃老豆腐,也叫牛师傅老豆腐,鸡蛋做的特别香,在大华医院斜对过,再一个是银城老豆腐,在银都往北二百米路西,还有一个是县委老豆腐,最后一个是县医院对过的豆腐王

夏津德百小镇游玩攻略

德百小镇的项目在当地来说还算是丰富了,除了主体的温泉度***酒店,还有各色风格的客栈、 从江西迁移过来的清代戏楼、雄伟高耸的小镇博物馆、特色小吃街,机动游戏还有杂技表演,晚上还有灯光秀等表演,很适合带上家人和朋友用一天的时间在小镇里闲逛。小镇会有不定时的节目表演,总得来说适合玩上1-2天,再久就不合适了。

蜜三刀在德州叫什么?

蜜三刀,因每块上面有三个刀印而得名,在德州又叫蜜饯,表面撒了满满的白芝麻,香糯甜软,是每个人童年记忆里的美食之一。小的时候,只有过年才能吃到,现在条件好了,随时可以吃到。德州的蜜三刀,要数夏津县益和成的最为好吃了。一口蜜三刀,成为了几代人的回忆!

德州小吃

1、德州小吃糟溜鱼片

糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜,属于鲁菜,也是火候菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。

2、武城旋饼

山东省德州市武城县的著名传统特色小吃之一。武城旋饼选料精良,制作讲究,是以优质面粉、猪肉、羊肉牛肉、精盐、生抽、糖、料酒、五香粉、芝麻油、花生油、鸡蛋、葱、韭菜、花椒等为原料制作而成。吃起来外皮油酥焦脆,内馅松软香嫩,肥而不腻,清香可口,令人回味无穷。

3、宋楼火烧

又名灯笼火烧、风筝火烧,是山东省德州市夏津县的著名传统特色小吃之一,创制于清朝中期。宋楼火烧是以上等面粉加适量黄豆面为原料,用盐水和面,每个折压六层,层层刷涂香油,经锅烙火烧而膨胀为灯笼形即成。食用时,可用开水冲泡,滑腻可口,且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩,吃起来柔软松散,别具风味。

4、苦水羊肉丸

山东省德州市夏津县的著名特色小吃之一。苦水羊肉丸子是以羊肉为主料,用刀剁碎砸成肉泥,加上葱、姜、味精、鸡蛋、淀粉、精盐、花椒面、胡椒粉等材料做成丸子,下锅用水煮至飘起来时出锅,再加上香油、香菜即成。食之肉质鲜美,香味浓郁,风味独特,备受人们喜爱。

到此,以上就是小编对于夏津特色美食那里吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏津特色美食那里吃的4点解答对大家有用。

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