山西地方特色美食,山西地方特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西地方特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山西地方特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西省特色小吃？
2. 山西特色美食？

山西省特色小吃？

1、刀削面

刀削面，是山西的特色传统面食，山西刀削面中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香

2、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳，是山西高寒地区著名的传统面食小吃。它工艺讲究，成形美观，口感劲道。

3、闻喜煮饼

山西特色美食？

刀削面。山西的特色美食特别多，最有名的还是山西刀削面。一是选材讲究，面粉均为上等筋道面粉。

二是削面功夫真是了得，单手将举过头顶，另一手拿专用工具飞快的将面削入锅中，看后真是艺术享受。

三是调面的菜品丰富多样，荤素搭配，根据喜好自由选择。山西刀削面在全国富有盛名，食用后赞不绝口。

到此，以上就是小编对于山西地方特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西地方特色美食的2点解答对大家有用。