大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东临朐特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山东临朐特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、临朐煎饼:临朐煎饼至少有300年的历史了,自明代就有吃煎饼的记录,历史可谓久远。
煎饼原料都是常见的谷豆类:玉米、小米、麦子、绿豆、黄豆,也有用地瓜干做的,原料基本是粗粮,都带皮用磨磨糊子,做出成品口味丰富可口。煎饼细薄,水分少,口感香酥,久放不坏。
临朐煎饼卷大葱现在不用大葱了,用小香葱,配上临朐老酱、咸菜、小干鱼,咬一口香气飞上天,是健康美味的好食品,特别是血糖高的朋友,建议多吃煎饼。
临朐特色小吃很多很多,其中最出名的十大小吃有哪些呢,其中包括临朐煎饼,鹅肥肝,临朐全鱼宴,临朐全羊宴,临朐槐花饼,寺头红香椿,寺头山楂,临朐烧肉,临朐炒鸡,临朐酱菜。
1、手扒羊肉:将羊宰杀后,剥皮,取出内脏,去掉头蹄,然后将羊卸成若干块,放入锅内,不加调料和食盐,用清水煮至七八分熟,即可。用手拿着吃,或是用蒙古刀剔着吃。是蒙古族经典菜系之一,鲜嫩美味的羊肉会让您感受到藏族菜系的美味。
2、黑瓜子:黑瓜子,葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的***。民勤县著名的特产。民勤以盛产大板瓜子而享有“黑瓜籽故乡”之美誉,所产瓜子以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。
临朐旅游 [编辑本段] 1.五大镇山之首----- 沂山 沂山又名东泰山,雄峙于沂蒙山区北部,连接临朐、沂水、沂源三县,主峰玉皇顶,处临朐县境内。山体蜿蜒,气势磅礴,奥谷深幽,钟灵毓秀,灿古灼今。具有南险、北奇、东秀、西幽之特点,为汶、弥、沂、沭四水发源地。古齐长城绵延山巅。
临朐旅游 [编辑本段] 1.五大镇山之首----- 沂山 沂山又名东泰山,雄峙于沂蒙山区北部,连接临朐、沂水、沂源三县,主峰玉皇顶,处临朐县境内。山体蜿蜒,气势磅礴,奥谷深幽,钟灵毓秀,灿古灼今。具有南险、北奇、东秀、西幽之特点,为汶、弥、沂、沭四水发源地。古齐长城绵延山巅。
山东临朐特产有:红香椿;五井山柿;临朐佛手瓜;临朐三山峪大山楂;朱虚城芹菜;五井黑山羊;寺头山楂;潍坊肉火烧;景芝金丝面;九山板栗等。
一、红香椿:素有“树上黄金”的美誉,作为临朐县首个中国地标农产品,寺头红香椿风味独特、质脆多汁,这得益于临朐县上千年的栽植历史,特定地理环境和气候,当地几乎户户栽种。
二、五井山柿:是山东省潍坊市临朐县五井镇的特产。脆脆香利润心田,五井柿子高高挂。五井山柿为国家农产品地理标志保护产品。
三、临朐佛手瓜:是山东省潍坊市临朐县的特产。临朐佛手瓜品种较好、色泽亮丽、口味佳;一直是超市、外贸、加工的首选品种。临朐佛手瓜获国家地理标志证明商标。
四、临朐三山峪大山楂:是山东省潍坊市临朐县的特产。“三山峪”牌大山楂,个头大,口感好,光洁度高,色泽鲜丽,深受消费者青睐。临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品。
五、朱虚城芹菜:是山东省潍坊市临朐县柳山镇的特产。朱虚城芹菜种植历史悠久,棵大鲜嫩、甜脆可口、无丝、多汁、营养丰富,加工制作的芹菜芯,不仅新鲜、松脆、清洁、长短适中、肉厚、质密,而且菜芯结构完好,分枝脆嫩易折,实属上等芹菜。朱虚城芹菜获国家地理标志证明商标。
六、五井黑山羊:是山东省潍坊市临朐县五井镇的特产。五井黑山羊生于山区,空气清新,环境优美,不仅品质优良,而且其肉质细腻,香味悠远,营养丰富。被人雅称“黑麒麟”或“墨麒麟”,俗称“山羊猴子”。五井黑山羊获国家地理标志证明商标。
七、寺头山楂:是山东省潍坊市临朐县寺头镇的特产。寺头山楂的主要品种是敝口和大金星,与其它山楂相比具有:果实个头大,果色大红艳丽,果面全红光滑,果点均匀,金点闪烁,外观漂亮。寺头山楂获国家地理标志证明商标。
八、潍坊肉火烧:山东省潍坊市特色小吃。在潍坊周边地区拥有极高的知名度,潍坊肉火烧皮薄而软,皮鼓鼓的,里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金***。
到此,以上就是小编对于山东临朐特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东临朐特色美食的4点解答对大家有用。
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