大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淮阴区特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍淮阴区特色美食的解答,让我们一起看看吧。

淮安特色小吃:拆骨掌翅
拆骨掌翅,是江苏淮阴的汉族传统名菜,以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是:选料讲究、制作精细、形态完整无骨,掌脆、翅肥,清爽鲜香,为下酒佳肴。
淮安特色小吃:淮饺
淮饺,俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮,可拌,可炸,属称“淮饺三吃”。
汉族淮阴是指中国汉族人群在江苏省淮安市境内居住和生活的地区。淮安素有“江淮门户”之称,历史悠久,文化发达。汉族淮阴地区的人们以种植稻谷、纺织业、渔业为主要产业,同时也有丰富的文化遗产和优美的自然景观。淮阴地区的人们秉承了古老的汉族文化传统,崇尚孝亲敬老、勤劳朴实的生活态度,也保留着淮阴地区独特的方言、美食和民俗风情。淮阴地区的汉族人民以其深厚的文化底蕴和勤劳勇敢的精神形成了独特的风土人情和民族特色。
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