阳新乡镇特色美食,阳新乡镇特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阳新乡镇特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阳新乡镇特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄石 有哪些传统风味特色小吃？
2. 黄石 让你最难忘的美食是什么？

黄石 有哪些传统风味特色小吃？

黄石有一些极富地方特色的小吃，都带着些传统的风味。

金牛皮子

金牛皮子最大的特点就是薄，无论是炒着吃还是加进汤里煮，都别有一番风味。金牛皮子也叫金牛千张皮，但是当地的人都习惯称为金牛皮子，它是黄石市大冶金牛镇著名的特产，鄂南地区的传统风味名吃。 千张皮的主要制作原料是黄豆。传说在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,千张皮就诞生了，到了宋代，经济更加快速的发展了起来，豆浆能，豆腐等开始广泛的被食用，于是千张皮也就开始了广泛的制作。金牛皮子的吃法有很多种，切成丝煮成鱼汤，味道十分鲜美。或者切成稍微宽一些的长条，打一个结，变成一个结坨子，和肉一起烧成红烧肉，味道也十分的不错。它的吃法十分的多，和很多不同的菜都能拿搭配出不同的佳肴。

太子豆腐

太子豆腐最大的特点就是嫩，它比一般的豆腐要嫩上许多。烧着吃，外酥里嫩，嫩滑的豆腐配上刚刚好的酱汁，真的是十分美味啊。煮汤吃虽然要清淡些，但也别有一番风味，锅里的汤咕噜咕噜地煮着，熟了的豆腐就会一块块地飘在上面，看起来纯白可口，十分诱人。太子豆腐是阳新太子镇的著名吃食，在黄石地区家喻户晓，故名。并且这种豆腐都一百多个品种，令人咋舌。 太子豆腐制作到如今已经有1700多年的历史了。来到阳新的人，都会想尝尝太子豆腐。太子豆腐还有着 “荆楚一绝”的称号，甚至在古时候还是宫廷的贡品。

印子粑

之所以叫印子粑，真的是因为它是用模具一个个的印出来的。而且图案都很漂亮，都是一些带着些许传统风格的花纹图案。印子粑晶莹剔透，形状圆润，口感饱满，软糯好吃。印子粑是湖北阳新的汉族民俗食品，在春节和花朝节的时候，大家都会开始制作印子粑了。木质的粑印，每个粑印有1-3个空模，大小只有一个普通茶杯口的大小。 印子粑可煮在汤里吃，那就吸收了汤汁的味道，还可以在锅里煎着吃沾上些许白糖，香甜可口，外脆里嫩。

黄石 让你最难忘的美食是什么？

黄石让人最难忘的美食

1、五香茄子面

由茄子去皮切成丁，加少许盐腌制，西红柿、五花肉做成，汉族面食，爽滑筋斗，咸香适口。

2、葱香千层肉饼

黄石当地的特色热门小吃，表皮酥脆，内馅鲜美，是一种家常食物。

3、大冶糊面

主要原料是面条，配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。由于其制作特别，味道纯正可口，很受人们的喜爱。

4、糯米鸡

汉味传统小吃，有自家独特配方，纯手工制作。以糯米为原料，加入特质馅料，经油炸而成。吃起来外酥内软，不油不腻，鲜香可口，风味独特。油炸类还有油炸藕面窝、脆皮春卷、椒盐糍粑、苕面窝等。

5、太子豆腐

【1.黄石港饼】：黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一，黄石港饼是由面粉．芝麻．冰糖．小麻油．金钱桔饼．糖桂花等十几种上等原料组成．以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味。【2.黄石糯米鸡】：汉味传统小吃，有自家独特配方，纯手工制作。以糯米为原料，加入特质馅料，经油炸而成。吃起来外酥内软，不油不腻，鲜香可口，风味独特。油炸类还有油炸藕面窝、脆皮春卷、椒盐糍粑、苕面窝等。【3.黄石大冶糊面】：据说早在几十年前,大冶就有糊面了，大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物，它的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时，将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面，糊面相融。【4.黄石太子豆腐】：太子豆腐是湖北黄石的传统小吃，太子豆腐的来历无从考究，但是黄石制作太子豆腐已经有1700多年的历史了，在古代就已经是宫廷贡品，被称为“荆楚一绝”，太子豆腐鲜嫩可口、风味独特，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐，如果你到黄石阳新没有吃到太子豆腐，将是一大憾事。【5.黄石五香茄子面】：汉族面食，爽滑筋斗，咸香适口。将茄子去皮切成丁，加少许盐腌制，西红柿、五花肉切丁备用；坐锅点火倒油，待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油，加入八角、茄子大火翻炒，再加入西红柿，加盐、白糖、酱油调味，焖制三分钟，出锅前放入红椒丁炒熟，加入五香粉、味精、香油，浇在面条上。

黄石名菜众多，各种美食小吃也都极具特色，说起最难忘的，小编觉得应该是在黄石家喻户晓的 “太子豆腐”了。

太子豆腐是湖北黄石的著名小吃，因产于湖北阳新县太子镇而得此名，相关从三国时期此豆腐就已经名扬天下，历朝历代都是上乘宫廷的贡品呢。 太子豆腐口感细腻，具有独特的风味，只要是吃过的人，都会对它赞不绝口。不仅是在口味上令人称赞，更重要的是其丰富的营养价值，在做法上有很多种花样，可炸可蒸，可煎可炒。。。

最喜欢的应该就是 肉末太子豆腐了，其做法较为简单，肉末的咸香配以豆腐的鲜嫩，每一口都让人满足，吃完久久不能忘记。肉末豆腐在做法上最重要的就是食材和调料的选择，鲜嫩的豆腐和瘦肉末是必不可少的，除此外还要准备姜末、黄酒、胡椒粉等配料。

到此，以上就是小编对于阳新乡镇特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于阳新乡镇特色美食的2点解答对大家有用。