大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旬邑特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍旬邑特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
炒面伴火晶柿子,那是旬邑美食一绝,有些象西藏人吃的糌粑,只不过是将奶茶换成柿子,将青粿面换成炒豆子和糜子,柿子与豆子面糜子面在碗里挤压成一团,甜中带微微的咸,劲道又带些绵软,口感一流。已经有四十年没有吃过了,不知如今在旬邑县那能吃到这么有特色的美食?
一县一品助农行动,为家乡农产品喝彩!剪纸之乡,旬邑苹果
中国农林科技网 2017-12-06 00:00
旬邑县,陕西省咸阳市辖县。地处渭北黄土高原沟壑区,位于陕西省中部、咸阳市北部。旬邑是一块古老的土地,古称豳,秦封邑,汉置县。周人先祖后稷四世孙公刘曾在此开疆立国,开创了古代农耕文明。这里曾经是被《诗经》所反复吟唱的古豳之地。如今这里是“中国现代民间绘画画乡”和“中国民间剪纸之乡”。
旬邑历史
旬邑县因境内栒原得名。古豳(亦作邠)国,周祖先公刘居地。秦于今职田镇置栒邑县,属内史。汉属右扶风,三国魏属新平郡。西晋改名邠邑县,后废。北魏太延二年将两汉置于宁夏同心县的三水县迁境内,后又迁入高平、爰得二县。西魏大统十四年三水县治移今城关镇西北白马堡。北周撤销高平、爰得二县。隋开皇三年属豳州;大业二年属宁州,县治移于今县北15里,三年属北地郡;义宁二年属新平郡。唐广德元年移治今县东北职田镇,元和四年复移今县旧治,属邠州。宋、金因之。蒙古至元七年省三水县入淳化县。明成化十三年于今城关镇复置三水县,属邠州。
马栏革命旧址位于旬邑县马栏镇,距县城53公里,国家AAAA及景区,马栏革命旧址属陕西省重点文物保护单位。土地革命战争时期,马栏是陕甘边革命根据地的重心和重要活动地区之一。1932年12月,中国工农红军第26军在马栏成立并举行了授旗仪式。马栏红色革命旧址现有***关中地委、陕西省委和关中分区机关旧址,陕甘宁边区警备一旅司令部、关中分区保安司令部、***山西省委、河南省委机关、红二十六军成立地、陕甘宁边区第二师范、关中八一剧团旧址及烈士陵园等革命遗存共15处。
旬邑地方美食多了。闻名中外的主要有:玉靣,饸饹、麻食、花子馍、椒叶狗舌头馍、飞轮茴香馍、荏果子(油炸)、禄食(相似于水晶饼)、羊肉回锅馍,油泼棍棍面、蒜醮靣、鸡(猪)肉疙瘩、手撕疙瘩苜蓿面、煎汤靣、浆水面、裹侪子(又叫银裹金)、麻油煎饼、葱油豆花、枣糕馍、蜂蜜粘饭(有黄、红、白糯糜子米三种)、油饼、油糕、千层饼、死靣馍、扯靣、黄子(粳糜子靣发糕)粘靣(糯糜子面发蒸后,做成各种形状再油炸),柿子拌炒面、洋芋擦擦、洋芋疙瘩、洋芋粉条面,……等一百多种,敬请中外游客光顾品评。
旬邑苹果
旬邑苹果是陕西省咸阳市旬邑县的特产。旬邑苹果具有“个大、形正、色艳、质脆、汁丰、甜香、耐贮藏、无污染”八大特点,深受消费者青睐。
旬邑花馍
旬邑花馍是一种民间面塑品。乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮,正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等。
旬邑花子馍
市区特色:老汉喜,锅盔牙子,张记混沌,辣子蒜羊血,biangbiang面,葫芦头泡馍,臊子面,瓤皮,油馍,肉夹馍,甑糕,蜂蜜粽子,孜然炒肉夹馍等等。郊县:乾县四宝,三原黄家小吃,礼泉烙面、水盆羊肉,彬县玉面,旬邑花子馍,泾阳肥肠夹馍,武功旗花面,杨凌蘸水面,淳化羊肉饸络,永寿油汤面。
到此,以上就是小编对于旬邑特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于旬邑特色美食有哪些的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/46079.html