大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于温州苍南特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍温州苍南特色美食的解答,让我们一起看看吧。
材料肉馅,意大利面,橄榄油,洋葱,罗勒碎,番茄酱,盐,白胡椒,奶酪丝做法1、中火烧热锅中的橄榄油(一汤勺),将洋葱丝放入翻炒约3分钟,炒出香味后,放入罗勒碎,继续翻炒3分钟,倒入番茄酱,加少许水,小火慢煮至汤汁浓稠,加入少许盐和白胡椒粉,待用。
2、将猪肉切碎成肉馅,加入少许盐、姜粉、鸡精,一点点酱油,打入一个鸡蛋,加干粉或者面粉做成肉丸,放入放了油的平底锅中煎至金黄后取出。
3、将煎好的肉丸倒入番茄酱汁中,让汤汁没过肉丸(可以加少许开水),小火慢炖一会儿。
4、意大利面放入沸水中,中火煮约20分钟,直至面条变软成熟捞出,盛入碗中,将做好的肉丸酱汁浇在煮好的意大利面上,撒上奶酪丝。
没有成记小吃。
苍南灵溪小吃很多,马战肉羹、煎包、鸡杂羹、老肖泡菜、鸡壳、华阳卤牛肉、南门卤猪蹄、螃蟹炒年糕、牛杂、牛肉羹、猪肉羹、煎饺、油糕、手打面、老萧泡菜、咸菜饼、茶叶蛋……
灵溪镇是浙江省温州市苍南县下辖的一个镇。位于浙闽交界处鳌江流域,是浙江省最南端的一个县治。灵溪地理条件优越,其西南距闽东地区仅16公里,北上83公里即温州市区,西依玉苍山,东濒东海,周边与浙江的平阳、文成、泰顺三县和福建省的福鼎相毗邻,是浙江的南大门。
牛杂:是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃,历史比较悠久,但无从考证,它主要挑选牛***最有韧性肉切成丁放入锅中加入十几味香料包慢慢煮一天以上,以酱色为主,越煮越有嚼劲久煮不烂,一定要乘热加醋、辣椒粉,配上葱,是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃。
到此,以上就是小编对于温州苍南特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于温州苍南特色美食的3点解答对大家有用。
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