平湖有什么特色美食,平湖有什么特色美食吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平湖有什么特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平湖有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 平湖有什么小吃？
2. 嘉兴平湖好吃的东西有什么？

平湖有什么小吃？

嘉兴市平湖市作为浙江省必去的旅游美食之都，在浙江省嘉兴市平湖市必吃的小吃有很多值得推荐给小伙伴们品尝的，比如油盐蟹，毛豆菱角，螺蛳鸡等等，其中最值得推荐的一定是螺蛳鸡这道美食了，鲜嫩可口的鸡肉一口下去一定会让你流连忘返的。

油爆鳝丝：生鳝爆炒，撒上蒜头、胡椒粉，配上用鸡汤烹煮的二两细面，香味四溢。

面拖蟹：选用肉质鲜嫩，蟹黄极多的青蟹为主料，面糊与蟹同烹，姜黄的浓汁中包裹着橘***的蟹壳。

1.平湖糟蛋

平湖糟蛋是当地的传统特色美食，***用鹅蛋、醋、酒糟等一起制作而成。工艺独特，别是一番风味。糟蛋柔韧细腻，口感绝佳，滋味鲜美，且有很好的滋养身体的功效，深受当地人的喜爱。

2.尺糕

尺糕是平湖的一道传统糕点，选料精细，制作精良。制作好的尺糕口感松软易化，馅料丰富，吃起来有滋有味，甜而不腻，给人满满的幸福感。

3.咸菜塌饼

咸菜塌饼外表金黄酥脆，里面的咸菜笋末馅咸香脆口，让人食欲大增别是一番风味。咸菜塌饼滋味悠长，让人回味无穷。

4.油墩

油墩是当地人十分喜爱的早点之一，柔韧劲道，甜而不腻，十分具有风味。馅料可咸可甜，风格独具，让人念念不忘。

5.撑腰糕

撑腰糕制作工艺考究，选料精细。***用糯米粉、红糖、桂花、枣泥、核桃、芝麻等一起制作而成。蒸熟后待冷却用刀切成块状食用。口感润滑细腻，香味沁人心脾，十分具有特色。吃起来香甜可口，让人赞不绝口。

嘉兴平湖好吃的东西有什么？

我是地道的平湖人，被小编这么一讲，差点怀疑自己的人生是否真实存在过，鄙视这种瞎编行为。现在的城市还有什么吃不到的，要说地道的有平湖糟蛋，以前还进贡过，不过自己不爱吃。还有平湖元青豆、杜瓜子、芦粟子（土话，现在这个时候最多，类似甘蔗一样的），当然还有最有名的平湖西瓜了，虽然正宗的现在吃不到了，都大棚养殖。但是小时候的那味道永远在心中，有甜又爽汁又多，还有那籽绝对又黑又大！

平湖必吃美食 在平湖盛产的美食中，安吉本鸡煲可谓是美味中的极品，其实竹林间当地的本鸡是一道十分美味的特色菜，所谓餐无本鸡，未到安吉就是为这里的本鸡所写的，这里的本鸡饲养风格完全就是把它们全部放养于大自然的竹林之间，本鸡自身可以独自捕食，并搭配人工所研制的营养丰富的谷粒喂养，本鸡所饮用的水就是来自石涧流淌出来的山泉，这里的水的质量绝对的纯绿色并且没有任何无污染，安吉本鸡煲的汤色十分的晶莹，并且品尝起来的味道真的是香味十足且非常的醇厚。

街头小吃 在平湖的地区食谱中，水晶油包占据了绝大的地位，在当地是很受欢迎的一种甜品包子，制作这种包子的方法就是，油包的外表的包子皮需必须要选上等的白面粉，经过人工的发酵成面团后，我们还是要加适量食用石碱，把白面粉揉搓均匀后做成剂子，这里制作馅子的原料非常的有讲究，必需选用肥厚相当的之猪板油，然后把去掉皮和筋骨，在掺和一些当地精制白糖，制做成颗粒状以后，我们就可以放到专业的蒸炉里面，请耐心的等上那么几分钟，就可以食用了。

嘉兴平湖好吃的东西，都到我的碗里来吧。

平湖，地处浙江嘉兴，是“千里莺啼绿映红”的江南之地，其饮食特点偏甜偏淡，各类小吃点心花样百出，食材上善用糯米入菜，种类繁多，菜系上与粤、苏、杭、川等名菜系交融渗透,难分彼此，又保有本地特质，可谓独具特色。

1、平湖糟蛋

平湖特产糟蛋，自清朝其便是御定贡品，更被乾隆皇帝御赐为“天下第一蛋”。平湖糟蛋以糯米酒糟腌渍而成，其特点在于经此方法处理后的鸡蛋外壳会变松变软、自动脱落，直留下薄薄的一层半透明“外衣”。蛋白清白、蛋黄橘红，加上酒糟糯米的特殊酒香，细致嫩滑、醇香可口的平湖糟蛋不需加热，生吃恰恰最能保留其原味。

2、糖醋油卷

出产于钟埭街道的糖酥油卷在平湖已经有着长达80多年的历史，糖醋油卷***用先炸后炒的制作方法，以猪网油入菜，香味十足。并调以糖醋汁充分浸润油卷，能极好的解油解腻，向来深得平湖人民的喜爱，是当地家喻户晓的一道美食，更是酒席桌宴上必不可少的佳肴。

3、平湖蜂蜜

平湖特产蜂王浆，平湖是王浆高产蜂种的发祥地,现有优质高产蜂群近10000箱，并拥有自主品牌“油菜花”牌鲜蜂王浆，屡获农业博览会优胜奖。

4、西瓜酥

平湖是浙江著名的西瓜产地，是农业部认证的“中国西瓜之乡”。聪明的平湖人不仅出产风味浓郁、汁多爽口的西瓜更努力延长西瓜产业链，发展深加工产品，西瓜酥就是其中的代表。平湖西瓜酥少用白砂糖，而是以西瓜的果糖入味，味道清甜，健康美味。

到此，以上就是小编对于平湖有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平湖有什么特色美食的2点解答对大家有用。