大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自贡特色美食小炒饭的问题,于是小编就整理了2个相关介绍自贡特色美食小炒饭的解答,让我们一起看看吧。
记得那年,第一次认识我老公,对我非常好,他不懂甜言蜜语,也不会花言巧语,他是实实在在的行动派,只要我想吃的,不管多晚,他都会做给我。
我们认识的那一年,一直是异地恋爱,他每天都会嘱咐我一定按时吃饭,有时忙,都会错过吃饭时间,所以他时不时的嘱咐,我大部分都会糖塞过去,甚至有时觉得他太啰嗦,有点反感。
那天,下了很大的雨,又冷,我一直忙到晚上11点钟,错过了晚饭时间,胃有点不舒服,不想吃东西,就是特别想吃热的,想念家乡的羊肉煲,无意中他知道了,只是嘱咐我好好休息,就挂了电话了,当时有点难过,觉得他也没有对我那么好啊,就哭了。
不知睡了多久,他打电话来了,叫我开门,当时有点愣,他说,你开门,我送了吃的给你,我一下子说不出话了,开了门,一个全身湿漉漉的男人端着一锅羊煲站在我面前,当时特别感动又幸福,他离我有好几个小时车程呢,怎么来了,又不打伞,我唠叨他,其实当时是心疼他,他说只想快点送来,怕凉了,男人嘛,淋点雨怕什么,怕你饿了,只想见你。
打开锅,热腾腾的羊肉煲扑鼻而来,我问他,下着雨,锅怎么不湿啊,他笑了笑,我拿衣服盖着啊,顿时觉得眼前的这个男人有点傻,眼泪不停往下流,这几年一直是一个人,那种幸福早就没印象了,现在突来的幸福,让我不知所措。
最让我印象深刻的“美食”,26年前,我怀孕请价在他单位宿舍住,我们自己做饭,平时都是我做,那天我洗衣服,他做,炒了个肉炒蘑菇,看着品相很好,吃了一口,巨难吃,因为他忘了放盐,我脾气好,啥都没说,就笑着说吃不了,他就发脾气走了!半夜才回来!很多年后,我问他为啥是那样的表现,他说其实他很难过,给不了我好的生活,大肚子跟着他住宿舍,那时条件真的很差!这是我印象最深刻的他做的菜了!
很多时候,情感生活中最能让我们感动的,不是鲜花,钻戒,各种声势浩大的示爱行动,而是一些生活琐事。 就如同那样,是你喝醉酒后帮你轻轻按头,是出门又回头帮你留灯,是把冰箱的位置都让给你。你的另一半,做过的最让你感动的那一件生活琐事是什么呢?
爱就是体现在生活的小事上,爱他就会为他做一些让他感到的小事。 因为生活很平淡,总要需要点浪漫感到来调剂,希望我们遇到的那个人都是可以带给你感到的人。
这个问题问得好,简直深刻又好笑,他自己做的他觉得是美食,但是我觉得是灾难现场。[大笑]
和我家哪一位从认识到结婚已经八年了,这八年之中给我做的吃的五个指头都数得过来,记得特别清楚。
第一次做饭是因为我生病了,躺着床上没有力气,又饿了,我叫他去做的,他说做一顿好吃的给我吃,我说我等着,然后他就挽起袖子去厨房了,不一会儿就传来锅碗瓢盆的声音,噼里啪啦的响。
在他猛如虎的一顿操作之下,用一个大碗给我装来了一碗饭,这里不能称之为“饭”,因为早上做的还有剩饭,他洗了一点蔬菜切了一点肉全部放在一起煮,他说方便快捷一点,其他的不会弄,端给我的就是一碗汤汤水水的饭菜,还说好吃的很,然后在他一脸期待的注视下我拿起筷子吃了一口,他问我好不好吃?我说还行吧,然后继续吃着,吃到一半结果中间的米饭没有加热的到,我就把他喊过来凶了他一顿,问他是不是想气死我呢?他说不是,他觉得都加热到了才给我的,然后在我咆哮的时候他端着碗速度跑出去了。
这还没完,结果第二天我拉肚子了,没错、吃了他做的饭之后我拉肚子了,简直让因为生病不舒服的我雪上加霜。那一天我看见他都火冒三丈,他来句又不是故意的,说他尽力做好了。
第二次是怀孕了后期,给我煮了一碗饺子,开始他现给自己煮来吃的,看见他吃我觉得香得很,于是支他去给我也煮了一碗,让他给我做的拌饺,他做好了拿给我吃还是勉强可以。结果悲催的是第二天早上一早又开始拉肚子,我怀疑他有毒,吃一次拉一次肚子,结果又是被我连环咆哮声说得离我远远的,叫我以后不要喊他做东西吃了。
就这样,自此之后,后面喊他做饭他都说他做得难吃,等下我吃了拉肚子又要怪他,我怀疑他是不是加了什么料故意让我拉肚子然后一辈子都不用做饭了[泪奔]
快餐,一要成本低,让客人吃着实惠,二就是味道好,下饭。比如麻婆豆腐,成本低但下饭。红烧茄子,鱼香茄子,大部分人都爱吃,也很下饭。还有一道最受欢迎的就是酸辣土豆丝,成本低,但百吃不厌。要炒的酸辣爽口,还要脆,火候很关键。再来个荤菜,红烧鱼块,用草鱼,肉多,和过油老豆腐一起烧,下饭味道好。手撕包菜,干煸菜花,豆角烧茄子。都很不错。
个人认为选择快餐菜品首先要定义为以快为主要特点,既经济又实惠的菜肴了,在实际操作上较为快节凑的菜品主要集中在以爆炒菜和回锅菜为主,有条件的做做蒸菜,或汤类菜品。其次就是烧菜了
然后我们再来看看菜系,川菜的特点是注重麻辣,比较有代表而且特别经典的川味代表菜有:鱼香肉丝、麻辣豆豆、川味回锅肉、宫爆鸡丁、重庆辣子鸡、山城豆花牛肉,土匪猪肝等等。
另外还有蒸菜系列的川味快餐菜品和凉菜系列的川味快餐菜品,例如:川味口水鸡、粉蒸排骨,夫妻肺片等等。
当然还有很多,这里就不一一举例了,以上是个人观点希望能对你有所帮助。
根据快餐快速、方便、大众化的特点,拟出了以下菜品以供参考:
回锅肉,鱼香肉丝,青椒肉丝 ,宫保鸡丁, 生爆盐煎肉 ,蒜泥白肉 ,粉蒸肉, 粉蒸排骨, 咸烧白,甜烧白 ,腊肉炒花菜 ,魔芋烧鸭子 , 萝卜烧牛肉 ,黄豆烧肉 ,土豆烧排骨 ,干煸四季豆 ,鱼香茄子 ,麻婆豆腐 ,虎皮海椒 ,青椒土豆丝 ,油渣*** ,苦瓜炒鸡蛋 ,西红柿炒鸡蛋, 肉末酸豆角 ,凉拌三丝, 凉拌黄瓜 , 凉拌折耳根 , 四川泡菜 , 蘑菇肉片汤 ,酸菜粉丝汤。
个人首先推荐麻婆豆腐,因为东南西北男女老幼老少咸宜。非常下饭,本人喜欢旅游,也喜欢做饭,每到一个地方认识新朋友或者再见老朋友,都非常喜欢下厨,经验表明麻婆豆腐是最受欢迎的也最下饭的一道菜。
鱼香肉丝和回锅肉其实不太推荐,鱼香肉丝如果是纯川菜的做法那成本太大,全是肉丝;如果是家常做法搭配很多菜的话,我个人不会选。回锅肉如果做快餐也是同样肉多赔钱,肉少客户不满意,还有肥肉相间的回锅肉凉了是跟腻的!
最为推荐的就是川菜中的红烧系列,荤素搭配有汤汁也容易保温,而且选择多样,适合大部分的人。
排骨、鸡肉、鸭子可以和各种各样的素菜搭配,组合成各类的美味。
以上,希望对题主有帮助。
到此,以上就是小编对于自贡特色美食小炒饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于自贡特色美食小炒饭的2点解答对大家有用。
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