大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西藏有什么特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍***有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
***的特色美食有青稞酒、青稞糌粑、牛肉干、烤羊肉、公婆饼等。

***位于青藏高原的西部和南部,海拔4000米以上的地区占全区总面积的85.1%,素有“世界屋脊”和“地球第三极”之称,是世界上海拔最高的地方,是中国五个少数民族自治区之一,首府设在拉萨。

藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为***饮食的“四宝”,此外,还有青稞酒和各式奶制品。
***特色美食有很多种,其中最有代表性的是糌粑、酥油茶、甜茶、酸奶、雅江鱼等。
糌粑是藏族人民的主食,由青稞、豌豆炒熟后磨成面,再用酥油茶拌匀捏成小团食用1。酥油茶是藏族的主要饮品,是最好的营养和热量补充剂,易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。
甜茶是***的特色饮品,由红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,味道香甜可口,营养丰富1。酸奶分为“达雪”和“俄雪”两种,比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝,味道独特。
雅江鱼是林芝当地的特色美食,生长在高海拔的雅鲁藏布冰雪消融的冷水中,肉质细嫩,可以做鱼生吃,也可以做成鱼火锅。此外,还有藏式面条、***手抓羊肉、风干牦牛肉、凉拌牦牛舌、藏式饺子、藏式包子、人参果糕、高原白煮鸡蛋、核桃、藏族酥酪糕、土豆包子、林芝的各种鲜果等
1. 藏族酥酪糕 将提取过奶油的淀粉晾干,用磨磨成粉末,拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等,做成圆形或方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面...
2. 藏血肠 藏族地区的每宰一只羊,羊血通常不单独食用,而是灌入小肠内煮熟吃,从羊腔中舀在盆里的羊血,一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀...
3. 虫草鱼肉丸 虫草鱼肉丸是***的特色美食。
***,一个海拔3650米的城市,目前也是全国重点打造的一个最具有特色,最有魅力的城市。从它1300年的历史来看,无论从宗教还是文化艺术,以及传统的民族风情来看,无疑是独一无二的,在***,它不仅有布达拉宫,大昭寺,八廓街等等,还有其他美味小吃呢。下来,我给大家介绍哈。
甜茶:各个小巷里面可以见到的大大小小的甜茶馆,每天都有很多人去坐着享受着生活的快乐,它已有上百年的历史,是***餐饮文化中的特色饮品,其味道香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。
酥油茶:藏族的一种饮料,具有极高的热量,淳香可口,喝上一口,精神顿爽,有比较浓的奶味,是补充体力的好东西。
藏面:是典型的藏式早餐,这是一种传统的***小吃,用牦牛肉汤煮的,特别香,面条用青稞面做的,吃起来有点外软里硬,配上几勺辣椒酱,外加两张肉饼。
糌粑:是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,与酥油茶一起搭配,别具一番风味。
青稞酒:藏语称为“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的,有高度酒和低度酒之分,是青***民最喜欢喝的酒,高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”。
到此,以上就是小编对于***有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于***有什么特色美食的3点解答对大家有用。
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