北京特色美食粥补血,北京什么粥出名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京特色美食粥补血的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北京特色美食粥补血的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京坐月子吃什么？

北京坐月子吃什么？

北方产妇吃的月子餐有益母木耳汤、馒头、麻油炒猪肝、莲藕排骨汤、三鲜豆腐、鸡蛋豆腐、什锦豆腐、绿豆粥、鸡蛋黄花汤、牛肉粥、烧牛蹄筋、羊肝排叉、羊肉烧鱼、海参羊肉汤、鲫鱼豆腐汤、奶油鲫鱼、鲜滑鱼片粥等等

北京人坐月子一般会吃鸡蛋，一天不低于两个，补充优质蛋白必不可少的，熬到出油的小米粥，红糖大枣，据说是补气血的，下奶的鲫鱼汤和猪蹄汤，给孩子提供充足的高质量的母乳做准备，还会吃一些胡萝卜菠菜蘑菇等等蔬菜，水果也会吃一些煮熟或者蒸熟的，避免寒凉，总之北京人坐月子实物还是蛮丰富的。

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