大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西铅山特色美食作文的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江西铅山特色美食作文的解答,让我们一起看看吧。
芋饺也称“枷鞑仔”、“嘎拉泽”,是上饶铅山等地的传统面食。芋饺的做法很奇特,全是用手捏成,不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。铅山人吃芋饺少说也有几百年的历史,至少在清朝乾隆年间,就已成为当地人的佐餐食品。
已是广信区,上饶县已走入历史!只能说上饶市区的鸡腿和铅山米粉。但江西各区县的米粉都各具特色,江西米粉省内外皆有口碑,有干湿之分。上饶以水(湿)粉最为出名,大米掺以少量蒸熟芋头和之,比普通米粉口感更细膩、爽滑且有韧性,以干炒或水烫两种方法烹饪,可作主食
已是广信区,上饶县已走入历史!只能说上饶市区的鸡腿和铅山米粉。但江西各区县的米粉都各具特色,江西米粉省内外皆有口碑,有干湿之分。上饶以水(湿)粉最为出名,大米掺以少量蒸熟芋头和之,比普通米粉口感更细膩、爽滑且有韧性,以干炒或水烫两种方法烹饪,可作主食
1、铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性。
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2、上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。
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3、饭麸果。饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃,其汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食。
到此,以上就是小编对于江西铅山特色美食作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西铅山特色美食作文的4点解答对大家有用。
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