大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于从化有什么特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍从化有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
从化荔枝,钱岗糯米糍,泥焗走地鸡,吕田炆大肉,香叶乌鬃鹅,从化三华李,无公害蔬菜,从化青梅,酸梅鸭,从化荔枝干,流溪大鱼头,龙眼,碧绿山猪煲,高山蕃薯,龙凤龟炖汤等广州市从化美食。
从化美食:
1 粉包
从化特有的农家美食。粉包并非包子,而是用晶莹剔透三角粉皮包裹着各种馅料的一种食物。制作简单,馅料可以根据个人口味作出变化,每一只都精致小巧,刚刚好一口能吃掉,是从化人的挚爱。
2 吕田豆腐花
豆腐花要数从化吕田豆腐花最出名,利用大豆蛋白制成的高养分食品,人体对其吸收率可达92—98%,豆腐花除含蛋白量外,还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。 特别是用石膏做凝固剂时,不只制出成品多,而且含钙,满足人体对钙的需要,对防软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。
3 艾糍是传统的从化小吃,从化人一般在清明节左右开始制作食用。艾草可算是一种常见的食材。每到春季,田头水边就会长出一丛丛艾草,绿色的叶子盘旋而上,像宝塔似的非常可爱。
说起从化有太深的情结。六七十年代父亲去开会就跟去过,再往后是拉练去过。成家后一家人一年之中也去个一两次吧。很喜欢吃那里的粉类吃食,拉练时吃的是素肠粉确实很爽滑。还有感觉鱼和鸡的吃法也比广州多样且新鲜。再有就是不太敢说的野味了。
从化地处广州市区的东北部,是一个充满自然风光和历史文化的地方。以下是从化的几个美食推荐:
1. 陶陶居:位于从化市梅花园,是一家以制作豆腐脑、糯米鸡、牛杂烩等传统广式小吃而闻名的餐厅。
2. 清泉鱼庄:位于从化区吕田镇,是一家可以在清凉溪中捞取鲤鱼并自己烤制的特色餐厅。同时这里的私家花园也十分美丽。
3. 新华茶楼:位于从化环市东路,是一家氛围别致的茶楼。这里的特色菜品包括蛇羹、麺筋、脆皮烧鹅等。
4. 蜜汁牛轧糖:据说这是从化著名的特产,味道独特,有着丝丝金黄的甜度和香脆的口感。
到此,以上就是小编对于从化有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于从化有什么特色美食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/45474.html