云南特色美食平台,云南特色美食平台有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南特色美食平台的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南特色美食平台的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南第一的独特美食三个字？
2. 云南最大的餐饮公司？
3. 云南特色美食小吃？
4. 如果要拍一部《舌尖上的云南》，你觉得云南的哪些美食可以上榜？

云南第一的独特美食三个字？

烧饵块。在云南许多的地方，几乎都有这三个字名称的独特小吃烧饵块。饵块是云南独有的粮食制品，饵块可以煮成煮品，配上众多的配料，可以炒至成美味的风味小吃炒饵块，也可以放在一辣椒炒鸡肉丁中混炒，味道更妙，用温火烤制作的烧饵块，甜，咸自选，加上酱油酱香料等，香脆可口，烧饵块可算是云南小吃之最。

云南最大的餐饮公司？

云南最大餐饮公司是云海肴，创办于2009年

主打云南菜的知名连锁餐饮品牌,旗下有“云南云海肴”、“亭云幸福馆” 、“边境共和国”三大餐饮主力品牌,致力于传递着时尚、民族、健康的云南美食文化,其店里优雅独特的云南民俗风情、每天空运的新鲜菌蔬食材以及西南各少数民族独具特色的烹饪艺术,深受京沪广大白领阶层的喜爱。

创立于1988年,有着完备的配送中心为各分店提供安全/卫生的食品,是云南规模较大/店数较多的过桥米线连锁企业,云南江氏兄弟桥香园餐饮管理有限公司

云南滇美餐饮有限公司(王亚林)

云南云海肴餐饮管理有限公司(赵晗)

云南建投餐饮有限公司(孙存林)

云南东方航空食品有限公司(李晓明)

云南外婆味道餐饮管理有限公司(何星桥)

云南特色美食小吃？

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。

如果要拍一部《舌尖上的云南》，你觉得云南的哪些美食可以上榜？

如果要拍一部《舌尖上的云南》，我觉得云南的这些美食可以上榜:

1，维西的酸木瓜炖土鸡

2，尼西土锅炖鸡

3，兰坪漆油鸡

4，大理喜洲巴巴

5，云龙诺邓火腿

6，刺参炖土鸡(刺参，草药名，产地主要在香格里拉，九月分左右採挖，主要功效:壮阳，补肾)

7，大理酸辣鱼

8，大理生皮

9，昭通带皮羊肉

不请自来地回答一下：其实已经有现成的答案了，有一部专门拍摄云南美食的纪录片《云南的味道》，拍摄手法和舌尖上的中国大概一致，基本上拍尽了云南美食，个人觉得很不错，有兴趣的可以在爱奇艺上搜一下看看，真切感受云南美味。

个人觉得云南地区的火腿非常的好吃，还有腾冲的土锅子，大理的鸡丝米线。双廊的酸菜洱海鲫鱼，银鱼煎蛋，以及随处可见的稀豆粉。下关的铜锅饭，好吃的太多了，还有烧豆腐、凉米线、长街宴、傈僳族手抓饭，吃一次醉一次，包醉。

还有云南的个旧烧烤、弥勒卤鸡、蒙自的过桥米线，怒江侠辣，漆油鸡，老窝火腿，傈僳手抓饭，石板粑粑，干巴菜，宣威火腿好吃但真心难买到，蒙自过桥米线每一小碟配料都可以讲一期，因为说到云南的美食，米线的话绝对能够上榜。

草芽、菊花、脆皮肉、汤、米线、油辣子、肉片等等，光说肉片入汤这么一汆吃起来肉质鲜嫩，氽过肉片的汤也变得更加鲜美所以鲜肉片是过桥米线不能缺的。不过想吃到好吃的过桥水米线还得去建水，随便一家米线店都能让你回味无穷。

你好，我想，“如果要拍一部《舌尖上的云南》，你觉得云南的哪些美食可以上榜？”这个问题，真的很难回答，因为云南的好吃的实在是太多了。因为***丰富、种类繁多，而且还有很多个民族在此居住，云南的好吃的多，不仅体现在每个地方的特色美食不一样，而且同一个地方也有许多截然不同、千差万别的美食。

并且云南的人文历史丰富、民族特色鲜明，随便摘出一个地方，短短的几十分钟可能都是无法呈现的，所以呢，我觉得许多云南美食都可以上榜哦。当然，如果要拍，肯定要选云南那些难找的、历史悠久的、在当地独具特色而且当地人也喜欢吃的那些美食。

而这些美食还可以结合一个个的小故事，有意思的、感人的、温柔的、生动的呈现在大家的面前，让外地人更了解云南，也更喜欢云南。

要数的话，昆明的过桥米线、嘉华鲜花饼、石林乳腐、宜良板鸭、老奶洋芋；楚雄的野生菌、彝族菜；大理的白族菜、烧饵块；丽江的纳西菜、永胜油茶、腊排骨；迪庆的藏族风味、酥油茶……几十几百乃至上千种，真的无法一一列举，一定要亲自尝尝，才知道个中滋味！

到此，以上就是小编对于云南特色美食平台的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南特色美食平台的4点解答对大家有用。