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  1. 泊头煎饼的正宗做法?
  2. 盐山猪蹄沧州特产?

泊头煎饼的正宗做法

1.先用油擦在鏊子上面擦一遍油,用舀勺将面煳舀到鏊子上,

2.用筢子沿着鏊子将面煳摊一圈,将面煳推开成薄饼。

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3.再用筢子反复涂抹,以使面煳分布均匀。

4.在上面放点提前拌好味的菜什么的,比如韭菜、小葱,再在菜上打上鸡蛋。

5.用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下即可。

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用料

主料:面粉150克,玉米面80克

辅料:芝麻酱2大勺,细香葱适量,甜面酱1大勺,香菜适量,油条2根,豆芽适量,火腿肠2根,鸡蛋2粒,色拉油3勺,水适量,香油1勺

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1、将面粉和玉米面混合

2、加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜

泊头煎饼是河北省泊头市的特色小吃,在当地有着很高的人气,以下是泊头煎饼的正宗做法:

材料:

- 面粉 500克

- 化肥 250克

- 排酸 3克

- 鸡蛋 2个

- 葱花适量

- 食用油适量

盐山猪蹄沧州特产

盐山猪蹄并不能算是沧州特产。沧州特产,有沧州金丝小枣,泊头鸭梨,还有很多特色小吃,盐山猪蹄算是沧州的一种特色小吃。沧州的特色小吃还有:沧州羊肠子,沧州火锅鸡,沧州奇美香肠,千童狗肉,海兴大煎饼,渤海湾虾酱,等等,欢迎沧州的朋友留言补充。

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