大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丹东有哪些特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍丹东有哪些特色美食的解答,让我们一起看看吧。
丹东焖子是丹东著名的特色小吃,是以绿豆凉粉为主料,配以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等调料制作而成。丹东焖子的做法是先把绿豆凉粉压成小块,用小火慢煎直到两面硬皮,淋上酱油、醋、麻油等调料,再撒上葱末等调味品,一道香喷喷、热乎乎的焖子就做成了,吃起来外酥里嫩,非常鲜美。作为丹东传统美食,很多丹东人都是吃着焖子长大的,来丹东一定要尝尝当地的焖子。
黄蚬子
黄蚬子是丹东的特产之一,它是一种双壳类贝类,味道鲜美,营养丰富。黄蚬子可以清蒸、红烧、煮汤等多种方式烹制,食用方式多样。在丹东,黄蚬子产量丰富且味道鲜美,可以白煮、清炒、炝炒等。当地人更喜爱的是炭火烧烤,将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放,鲜甜多汁,无比美味。黄蚬子肥美,即便是水煮,煮的时间也要恰到好处。凉拌黄蚬子则是将鲜蚬子烫透后放入开水中,再加入韭青等调料,最后浇上即成。
丹东当地土特产有,板栗,马家岗草莓,河口艳红桃,东港黄蚬子,虾爬子(皮皮虾),飞蟹,各种贝类,体质可以的话尝尝腌制的海产品,满族食品碴子可以炒、可以煮,还有酸汤子,当然丹东的烧烤是必须要尝一尝的,烧烤店很多,只要你看谁家生意好进去吃一定没错,因为我们本地人是不会去不好吃的店里的,喜欢喝羊汤的可以尝尝丹东的羊汤,丹东人还是比较会吃的,把很多其他地方小吃都给改良了,所以不要高大上,街头小店味道更好!
到此,以上就是小编对于丹东有哪些特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于丹东有哪些特色美食的3点解答对大家有用。
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