安远特色美食的作文,介绍安远美食的作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安远特色美食的作文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安远特色美食的作文的解答，让我们一起看看吧。

1. 安远的特色美食是什么？
2. 安远有什么好吃的，特产？
3. 赣南有名的小吃是什么？

安远的特色美食是什么？

安远小吃中，最为经典的当属***燕菜，又名鱼丝，因形似燕窝丝而得名"燕菜"。

由鲜鱼和芋粉加一些配料精制而成，都是安远农家自制的早餐营养食品，可煮、可清蒸、还可以凉拌等。

“捶鱼”也是相当耐人寻味的一道菜，用鲩鱼脊肉切成薄片的捶捶鱼，撒上细末薯粉，用锤子反复捶砸沾有芋粉的鱼片，两面使鱼片均匀附粉。

安远有什么好吃的，特产？

一.三鲜粉

安远三鲜粉用当地的米粉煮，三鲜则是猪小肠、猪肝、猪瘦肉，而且是当天宰杀的猪肉，那才能叫鲜，传说“三鲜”之名是明朝的江南四大才子之一的唐伯虎取得。属于客家美食，咸、香、辣、素、鲜、土、高汤香浓，味道醇美，绿色营养，2010年被江西烹饪协会评为“江西名小吃”。安远县也在逐步打造“安远三鲜粉”小吃品牌，致力于让这独具特色的客家小吃走出安远，享誉内外。

二.粉皮丝

“安远粉皮丝”制作始创于明朝末年，***用当地纯天然优质稻米和地下泉水，通过洗米、磨浆、兑浆、浆蒸、晒粉、压粉、切丝、团粉、晒干等一系列工艺生产。其独特的特点是善于吸收佐料的味道，爽滑入味、可煮可炒，风味独特色泽洁白、质地柔韧、富有弹性、可煮可炒、爽滑入味、风味独特。

三.***燕

“***燕”形状类似粉丝，主料由鱼肉、山薯粉、泉水而制，味道鲜美，相传为女皇武则天所赐名。后经过客家人的不断改进烹制方法，在原料的基础上，又添加了猪肉丝、肉丸子、海带、香菇、姜丝等18种配菜和一些配料，让“***燕菜”做到最精，味道最鲜美。

四.烫皮

赣南有名的小吃是什么？

赣南的小吃挺多的，先说说个人喜欢吃的吧

1. 荷包胙

荷包胙的食材是非常简单的，就是荷叶包着糯米和猪肉，有点像广东的猪肉粽。猪肉经过料酒盐酱等料腌制2个小时入味。然后用荷叶将糯米包肉包粽子一样，个头很大，要至少四个人才吃得完。包完以后热水上锅蒸4小时，出锅，那个香呀…

2. 月亮巴

月亮巴是土特产吧，主要是面粉加花生米油炸而成。香脆可口、老少皆宜的传统休闲食品。不过呢吃多了会上火，再好吃也得节制了

3.鱼丝

鱼丝主要是草鱼的原料制成，切丝晾干，凉拌也可小炒，做汤也可以。吃起来满口鱼香。

太多了，只能罗列几个了，有兴趣的可以去试一下哦

江西简称赣，而江西南部就是赣南，那里有着众多的美食小吃，下面就给大家介绍几种。

1.安远三鲜粉

安远三鲜粉是安远县的特色小吃，是用米粉配上猪肉、小肠、猪肝，再配上豆芽、青菜、花生米、酸豆角等小菜做成，米粉软糯，汤汁浓郁，十分鲜美。

2.三杯鸡

三杯鸡是江西的传统名菜，因在烹饪时不放汤水、仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯而得名。此菜以肉质鲜嫩，原汁原味，味道醇厚而闻名。

3.沙地牌板鸭

赣县素有“板鸭之乡”的美称，正宗的“沙地牌”板鸭就产于这里。该板鸭素以“色、香、味、型”俱佳而著称，具有“形如月琴、皮张洁白、毛脚干净、肉嫩骨脆、芳香四溢、盐味适中”之特点，被人们誉为腊味之王。

4.鱼饼

鱼饼是赣南的一道名菜，其色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭的美味佳肴。

5.信丰萝卜饺

朋友您好，非常高兴能够回答您这个问题，由于在赣州带过一段时间，所以对于赣南的小吃还是非常了解的，在这里就对赣南比较有名的几款小吃给大家做一下介绍，希望到赣州的朋友可以去品尝一下，也不用提前做功课了。

1、鱼饼，鱼饼是赣南的一道名菜，其色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭的美味佳肴。

2、荷包胙，荷包胙具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。

3、月亮巴，月亮巴是赣南民间土特产，也是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。月亮巴是以面粉为主要原料制成，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的传统休闲食品。

4、烫皮，赣州的烫皮与广东肠粉有些类似，它的不同之处在于既可以卷着菜食用，也可以晒干后炒制，是赣州人早餐的首选。

5、雨丝，鱼丝有着余思的谐音，据说是一个女子思念丈夫而做的一道菜，它是以草鱼的原料制成，即可凉拌也可小炒，吃起来香辣可口。

到此，以上就是小编对于安远特色美食的作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于安远特色美食的作文的3点解答对大家有用。