玉山县特色美食,玉山县特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉山县特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉山县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉山的风味小吃是什么？
2. 江西广丰十大名菜？

玉山的风味小吃是什么？

特产风物： 高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼，还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。 特色小吃： 南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。

其实玉山在江西来讲，菜谱都差不多，主要是口味问题，可以谈的上玉山口味的是以下几种：

1、玉山炒粉：在玉山沿河路与新家门交界处，是炒的比较好的；

2、炒河螺：玉山夜宵店基本都有，主要集中在沿河路

3、炒蛋皮：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有

4、炒芋头果：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有

5、黑咸菜炒蛋饭：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有

6、鱼泡煮芋头水饺：特山特设，相当不错

7、炒桔壳：玉山特色

8、炒地皮“贼”：“贼”为谐音，是长在雨后草坪上的一种菌类食物，炒酸辣，口感相当不错；

9、鸭头、鸭掌等：浙江衢州引进，经过改良，已成为玉山一大特殊小吃，在玉山沿河路衢州鸭头

其实玉山在江西来讲，菜谱都差不多，主要是口味问题，可以谈的上玉山口味的是以下几种：

1、玉山炒粉：在玉山沿河路与新家门交界处，是炒的比较好的；

2、炒河螺：玉山夜宵店基本都有，主要集中在沿河路3、炒蛋皮：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有4、炒芋头果：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有5、黑咸菜炒蛋饭：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有6、鱼泡煮芋头水饺：特山特设，相当不错7、炒桔壳：玉山特色8、炒地皮“贼”：“贼”为谐音，是长在雨后草坪上的一种菌类食物，炒酸辣，口感相当不错；9、鸭头、鸭掌等：浙江衢州引进，经过改良，已成为玉山一大特殊小吃，在玉山沿河路衢州鸭头10、野生河鱼：说起都流口水。。。还是比较多的，你去了随便问下餐厅老板都可以知道以上本地菜

江西广丰十大名菜？

1，广丰清汤，2、广丰羊肉粉，3、广丰马家柚，4、廿四都糖糕，5、广丰炒粉，6、排饼，7、广丰鸡爪，8、老蒋特色煎饼，9、广丰豌豆烧鲫鱼，10、廿四都清汤，11、羊角糖，12、乌佬果，13、灰煎果，14、糊豆腐

广丰羊肉，洋口炒粉，水煎包。

据《广丰县志》记载，铜钹山人从唐代开始就野外放养山羊，《本草纲目》中也提到：山羊肉是“滋阴壮阳”的上佳补品。

几百米的海拔高差，让铜钹山成为广丰高山区植物系最丰富的地方，为当地山羊的养殖创造了得天独厚的条件。肉质鲜美、营养价值极高的山羊肉，是当地特色美食——羊肉粉的重要食材。

到此，以上就是小编对于玉山县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉山县特色美食的2点解答对大家有用。