青岛家乡乡特色美食,青岛家乡乡特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛家乡乡特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青岛家乡乡特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 胶东家乡特产？
2. 青岛烧烤专列是哪趟车？
3. 在青岛买什么特产送给家人最合适？

胶东家乡特产？

胶东的莱州湾和青岛的会场都有优质梭子蟹出产，不过因为产量不高，所以价钱也超级高，这些胶东本地产的梭子蟹，在上市的季节里膏肥黄满，体型也要比产自南方的梭子蟹大上一圈，关键是蟹肉紧实，自带鲜甜的口感，这跟经历长途跋涉而来的南方梭子蟹有着本质的区别。

鲍鱼自古以来就是“海八珍”中的上品，胶东的鲍鱼虽然没有大连鲍那么出名，但是胶东地区的鲍鱼养殖业也特别发达，因此这里的鲍鱼价格也不是很高。

胶东人最爱的还是当地特产的蛎虾，别看这种虾的个头小，但是鲜味和口感要超过养殖虾和进口虾，即使跟海捕的大对虾比，除了个头小以外，味道上也不会逊色多少。

青岛烧烤专列是哪趟车？

烧烤专列开通不久，4月6日青岛开往成都东的G318次列车，又被淄博烧烤冠名了，车身印上了“淄博烧烤·热情淄博欢迎您”等字样。这也是淄博***想把这缕人间烟火气带出山东火到全国的节奏。

在青岛买什么特产送给家人最合适？

青岛的特产比较多，带回家送人的话，以下几样东西可以考虑一下。

1.海鲜。

毕竟是海边城市，从青岛带回去的特产海鲜当是首选。可以去海鲜批发市场选购一些新鲜的海鲜，如果是坐飞机便可直接带走，如果做火车，建议顺丰到家。这个季节，鲅鱼最为新鲜了，来上两条鲅鱼，还有青岛特色的蜊虾，足以。如果觉得新鲜的海鲜不方便携带，还可以选择一些海鲜干货，而且存放时间相对会久一些，像干的舌头鱼，偏口鱼都是不错的。

2.脂渣。

青岛的脂渣也是相当有名的，老人小孩都可以吃，脂渣可以直接吃，也可以炖豆腐。青岛有名的脂渣是郑庄脂渣，牌子做出来了，价格相对也比较贵一点。其实在一般的农贸市场都可以看到卖脂渣的，味道也都不错的，不放尝尝再卖，好吃还不贵哦。

3.即墨老酒or青岛啤酒。

如果家里人喜欢喝酒，可以买点青岛的特色酒，青岛啤酒不用说，在已经名声在外，再就是即墨的老酒，这个季节喝点老酒还是不错的哦。

4.崂山绿茶。

能代表青岛的美食，而且可以带走发快递的，无非就几样，青岛啤酒，即墨老酒，青岛干海鲜。还有一样东西是青岛的特产，那就是肉脂渣。别的地方真的没有或者做法叫法不一样。青岛的脂渣是真的好吃。

作为一个青岛的老土著，随着城市的发展我的建议，除了老牌的 崂山绿茶，王哥庄大馒头，青岛啤酒 这样的地标性特产外。

还有 青岛肉脂渣（老青岛的回忆。做法也跟他很多地区的不太相同），并且保质期相对长，也好携带。

青岛海盐（海盐也是高端调味产品，大海的故乡，现在全青岛也只有一家老国营盐场），大海的故乡带回大海的味道，很不错

个人感觉，可以带回去送人的青岛特产，首选海鲜干货。干虾干贝鱼片什么的老少皆宜。

如果要送长辈，可以买点高压海参即食海参，送人体面一些。

如果对方是肉食动物，那可以选流亭猪蹄，这个在青岛是很有名的老字号，肥而不腻，但是一定要买正宗的，否则买错了很难吃的。

送喜欢喝酒的男性长辈，可以考虑买精装的即墨老酒。即墨老酒是北方最出名的黄酒，有些陈酿款在外地很难买到，所以也算比较贴心的礼物。

送文艺小清新朋友，可以到青岛国际工艺品城买点贝雕送人。就是在贝壳上雕刻各种风景人物，也算别具特色了。

青岛不但有美的风景可以一饱眼福，也能选到男女老少皆宜的特产。

1、即墨老酒

即墨老酒是中国北方黄酒的典型，也是中国古典名酒之一，有2000多年的酿造历史。号称“营养酒王”，口感醇厚，像酒又不像酒，加红糖、姜片温开喝下，特别舒服，尤其适合寒凉体质者和老人，有的产妇会喝即墨老酒用来满月发汗。

2、琅琊台酒

据传，琅琊台酒的酿造始于春秋战国时期的越王勾践。"琅琊台"牌白酒系列不少，最值得感受一下的是70°原酒和71°小琅高，高度酒高成这个度数，喝下之后，那股烈日灼心的感觉真是***透了。

3、干海货

这应该算是最常见也容易携带的青岛特产了，而且品类繁多、价位可选余地大，好一些的，有海参；日常礼品有金钩海米啦、鱼片啦、虾干啦、干海带啦、海鲜罐头啦……还有各种海鲜零食，鱼干、鱿鱼丝、醉蟹钳、海苔……总之，海里能吃的东西基本都能找得到。

到此，以上就是小编对于青岛家乡乡特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青岛家乡乡特色美食的3点解答对大家有用。