德庆县特色美食,德庆县特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于德庆县特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍德庆县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗德庆小吃？
2. 广东德庆有什么好吃的小食？

正宗德庆小吃？

1、德庆五福鸡　　“五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡，因其***用山地放养，肉质嫩滑，皮薄骨香，鸡味浓郁而名闻遐尔，在市场上十分走俏。　　

2、西江第一碌　　西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特色风味美食，其选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口，出品干爽，不出油，香口和味，营养价值丰富，深受人们喜爱。　　

3、竹篙粉　　竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的汉族传统小吃，属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名。　　

广东德庆有什么好吃的小食？

竹篙粉在德庆早已是家喻户晓了。德庆人最喜欢吃早餐是能吃上一碟正宗的德庆竹篙粉了。竹篙粉既好吃又实惠，是当地***都吃得起的美食哦！很多德庆人身在异乡的时候，也免不了对家乡美味竹篙粉的思念。能够经常品尝到如此美味的竹篙粉，也算是身为德庆人的一种福气了。

正宗地道的竹篙粉，白若凝脂，入口爽滑。选材精密，专门选用隔年晚稻老包大米。大米需要经过浸泡、打浆、撞蒋、蒸制、竹晾、剁切等多项工序。竹篙粉做好自后，要事先晾上竹篙待凉后再切，顾名思义竹篙粉。这样做出来的竹篙粉颇具韧性，入口润滑爽口。再在粉上加以酱油、花生油、芝麻、葱花、胡椒粉、酸醋辣椒等调味料。搅匀后，就可以尽情享用此美食了。

到此，以上就是小编对于德庆县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于德庆县特色美食的2点解答对大家有用。