涿州地方特色美食,涿州地方特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于涿州地方特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍涿州地方特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 涿州有什么特色小吃？
2. 涿州有什么好吃的特色小吃？

涿州有什么特色小吃？

1、沙记月饼

      涿州传统小吃，口感香酥、味道香甜。

      2、驴肉火烧

      涿州传统美食，口感酥脆、肉香味美。

      3、焖酥鱼

涿州有什么好吃的特色小吃？

1，沙记月饼

沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品。

2，焖酥鱼

焖酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼，关键在料窨和秘制核心料。

3，焦烙炸

焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。材料有醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁。

4，督亢面

督亢面是涿州历史名吃，因涿州为古“督亢”地区，所以才有督亢面这一叫法。督亢面的外形酷似“猫耳面”。涿州市西何各庄就是著名的涿州八景之一“督亢秋成”所在地，此地至今仍有吃督亢面的习惯。

到此，以上就是小编对于涿州地方特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于涿州地方特色美食的2点解答对大家有用。