大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安吉县特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安吉县特色美食的解答,让我们一起看看吧。
安吉县美食有寻味土鸡煲、紫梅羊肉汤、天赋鱼头、茶汁红烧肉、航顺鱼头、粽叶粉蒸肉、栗子烧肉、一品酱排骨、干菜麦饼、腌笃鲜等。
2、紫梅羊肉汤:安吉传统美食,色香味全、营养丰富。
3、天赋鱼头:安吉传统美食,鱼肉爽滑细腻,味道香美。
4、茶汁红烧肉:安吉特色美食,皮焦肉糯、入口即化。
5、航顺鱼头:安吉传统美食,味浓可口,肉质鲜美。
6、粽叶粉蒸肉:安吉特色美食,酥而爽口,五香味浓郁。
7、栗子烧肉:安吉特色美食,入口即化,非常酥口。
8、一品酱排骨:安吉特色美食,入口即化、回味无穷。
9、干菜麦饼:安吉特色小吃,焦香可口、味道浓郁。
下面是一些安吉县的美食推荐:
1. 酥肉:这是安吉县的特色美食之一,肉块在火上烤制熟后再蘸上鸡蛋面糊油炸,口感外酥里嫩。
2. 茶油鸡:鸡肉煮熟后,浸泡在热的茶油中,再用文火慢慢地熬煮,鸡肉入味鲜嫩。
3. 竹筒饭:在竹筒中加入米饭、腊肉、鸡蛋等配料蒸制而成,是安吉县的特色美食之一。
4. 风干鱼:以当地优质的淡水鱼为原料,***用传统的风干法制作而成,口感香酥可口。
1、安吉白茶
茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品,全国独一无二。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
2、安吉冬笋
冬笋又名南竹笋,是植物毛竹的苗,统称“嫩笋”。冬笋其味比春笋更鲜嫩,清脆可口,被人们称之为“笋中皇后”。吉冬笋美味可口,历代美食家都把竹笋列为“素食第一品”。安吉冬笋可切块、拉丝、削片,制作多种美味佳肴,是安吉“进笋宴”中之珍品,深受广大消费者青睐,畅销国内外市场。
3、竹盆景
安吉县素有“竹乡”之称,是国家命名的“中国毛竹之乡”和“中国竹子之乡”。竹林面积98万亩,其中毛竹面积77万亩,小竹林21万亩,毛竹蓄积量1.35亿株。
4、黄花梨
黄花梨果实呈圆锥形,平均果重260克,大果重600克,皮呈黄褐色,套袋果为淡***,果肉白色,果质上等,肉脆汁多,味浓鲜嫩,气味芳香,含可溶性固形物12-13%,耐贮运,含有人体必需的多种营养成份。
到此,以上就是小编对于安吉县特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安吉县特色美食的2点解答对大家有用。
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