大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色美食面皮介绍语的问题,于是小编就整理了2个相关介绍特色美食面皮介绍语的解答,让我们一起看看吧。
凉皮是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类,以大米面皮最受欢迎,故又称米皮,一般人们提起凉皮就指的是大米面皮,而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
面皮是陕西的特色小吃,多种多样,以蒸面皮、擀面皮、烙面皮、大米凉皮这几样为主,蒸面皮吃着口感比较软一些,做法简单,平时自己在家里经常做着吃;擀面皮以陕西宝鸡岐山县最为出名,吃着比较筋道;烙面皮以陕西宝鸡坪头镇最为出名,具有韧、筋、干、有嚼头、水分少的特点;大米凉皮是陕西秦镇和汉中的特色小吃,是大把大米磨成米浆,然后蒸成皮子,其特点是色白、光润、皮薄、细软还有大米的清香,吃起来别有一番风味。这几种面皮各有各的特色,根据个人的口味喜好可以选择适合自己的。
到此,以上就是小编对于特色美食面皮介绍语的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色美食面皮介绍语的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/44700.html