大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于介绍泉州石狮特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍介绍泉州石狮特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1:古浮紫菜 :产自石狮祥芝镇。
2:烧肉粽 。
3:三合面:福建石狮的传统小吃,由面粉、白糖、白芝麻、本地红葱头和油精制而成。
2. 牛肉羹: 石狮传统特色美食。
3. 石狮甜棵。
说到石狮美味,到了石狮一般你会想到,牛肉羹、蚵仔煎、烧肉粽、大肠猪料、芋圆等等,下面我就带大家说说几样我觉得石狮比较好吃的美食。
看过很多石狮美食推荐,其实今天我想说说这家我每次去石狮必吃的餐厅——绿岛茶餐厅。这里面是一些港式小吃,有鸳鸯奶茶、港式鱼蛋、甜点、西多士、蛋挞等等,在石狮开了好几年的一个港式小吃老店了,我重点推荐几样,他们家的招牌是鸡翅,还有花枝丸,个人很喜欢牛奶西多士,一定要趁热吃,凉了会油容易腻。这家茶餐厅价格很优惠,人均几十块就可以吃好多,小食为主。
接下去必须说下石狮的牛肉羹了,推荐一家名惠牛肉羹-濠江店,牛肉的香味融在汤里,加上姜丝是冬日驱寒的好食物、牛骨汤做的汤底浓郁,肉感嫩滑,让人回味。还有石狮泉州这一带的老闽南人爱吃的牛排,此牛排不是西式餐厅的那种牛排,而是像排骨一样一块的,配上咸饭,一碗牛肉羹,一看才是“识货”之人之选。
蔡杰深沪小吃:马鲛羹配壶仔饭。壶仔饭是用糯米做成,有点类似糯米饭、吃时可直接端着壶仔吃,也可倒到碗里,洒上香葱、花生。马鲛羹是马鲛鱼去骨加地瓜粉特制的,汤底也是鱼骨汤,和石狮牛肉羹有异曲同工之妙,这两样的搭配也是传统本地人的选择。
林文旭家的福记蚵仔煎:福记蚵仔煎制作技艺是第三批石狮市非物质文化遗产,林家人坚持传承至今,本地开了许多分店,所以到石狮还是比较好找的。
“马脚桥肉粽”:已成石狮出名小吃之一了。如今,马脚桥的肉粽香已经是石狮人熟悉的味道了,原开在小巷里的它也开起了数家分店连锁,打造成石狮肉粽的老牌子。如果你喜欢泉州肉粽,到石狮不能错过,加上甜辣酱、酱油简直是让人满足。不过糯米本身原因,胃不好的人建议午餐食用。
(闽南网 ***伟)
石狮甜粿形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口,它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成,是石狮市远近闻名的地方特产,很受欢迎。
红膏蟹主要产地为福建省石狮市镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名"红膏蟹"。食用时,既可整只放在锅里清炖,也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮,也可选其肉、取其膏配料煎炒,不论何种煮法,都是良好补品。
到此,以上就是小编对于介绍泉州石狮特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于介绍泉州石狮特色美食的3点解答对大家有用。
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