演讲云南昭通特色美食,云南昭通名吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于演讲云南昭通特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍演讲云南昭通特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 昭通都有哪些传统或是民间小吃，求推荐？
2. 昭通有哪些必吃的特色美食小吃？
3. 昭通美食推荐？

昭通都有哪些传统或是民间小吃，求推荐？

昭通凉粉，是云南省昭通市的特色美食。昭通凉粉大致分为豌豆凉粉、包谷凉粉、荞子凉粉三类。豌豆凉粉又分为大豌豆凉粉和金豌豆凉粉两种，以金豌豆制作的最佳，常见的是大豌豆制作的凉粉。包谷凉粉金黄诱人，保留了浓郁的包谷香味，突出原汁原味，十分爽口。荞子凉粉多为家庭自作自食，荞子味道较浓，老年人特别喜欢食用。

盐津豆花，是云南省昭通市盐津县的特色小吃。盐津豆花以当地出产的豆子为原料制成，吃的时候，拌上糟辣子加上鱼香或葱蒜等调制的佐料就行了。比较讲究一点的，做肉丸子辣子来吃豆花，味道更好。

威信酸鱼，是云南省昭通市威信县的特色美食。威信酸鱼选用从罗布河中捕捞的鲜鱼为原材料，配以食盐、花椒、胡椒、八角、草果、山萘等佐料粉末，放入土陶坛子中腌制而成。腌制的酸鱼可长久存放，烹调时，将腌鱼切成块，加入佐料烹制。食之酸鱼味道鲜美，脆嫩可口，具有酸、甜、麻、辣、咸五味俱全的特点。

巧家小碗红糖，俗称碗碗糖，是云南省昭通市巧家县***江沿岸地区的特色小吃。巧家小碗红糖选用当地优质甘蔗为主要原料，以传统工艺加工，经压榨、加热、蒸发、澄清、制糖、包扎等工序制作而成。所加工的小碗红糖呈红***，半透明，香气浓郁，品味纯正，受到人们的喜爱。

昭通烧洋芋，是云南省昭通市的特色小吃之一。该小吃是以土豆为主要原料，一口铁锅，放上材炭，把土豆放在炭火上烤制而成。烤好后，用玉米芯或木片刮得黄生生的，用刀切开，佐以昭通酱或辣子面等调味品，食之香喷喷的，既管饱又解馋

昭通，云南省下辖市级行政区，位于云南省东北部，地处云、贵、川三省结合处；***江下游沿岸；坐落在四川盆地向云贵高原抬升的过度地带。昭通地势南高北低，最低海拔267米，最高海拔4040米，总面积23021平方公里。

昭通位于云南的东北部，与四川相邻，因此昭通的美食的口味比较接近川味。尽管如此，昭通的美食还是有自己独特的风味。许多特色美食让人欲罢不能，下面给大伙介绍下昭通的美食，小伙伴们要是在旅途中遇上了，不可轻易错过咯。今天将到昭通一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：

NO.1:凉粉

昭通传统美食，味道香浓，十分爽口。

NO.2:天麻炖鸡

昭通特色美食，味道鲜香、营养滋补。

NO.3:豆花

昭通特色小吃，豆香浓郁、口感香辣。

昭通有哪些必吃的特色美食小吃？

昭通烤豆腐盐津豆花

在昭通，不论是星级宾馆还是街边小店，无论是达官贵人还是寻常百姓，在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴，那就是酸菜红豆汤。这道菜酸辣可口，

这道菜在昭通随处可见。

副乐小吃4.0人均￥50.00

环境和服务都一般，但店里的菜品味道很棒，尤其是昭通特色菜酥红豆，做的非常棒。

地址：振兴大街金江锦城商务港49号

油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃，金黄酥脆的油糕与清香四溢的稀豆粉的完美结合，让这一小吃经久不衰。

这一小吃在昭通随处可见。

油糕饵块4.0人均￥6.00

油糕饵块是昭通的特色美食，这家店有十分正宗地道的油糕饵块，味道上佳，价格便宜。

谢谢邀请。我就是个昭通人 来推荐一下昭通的小吃。昭通好吃的挺多的 燕山凉粉 是本人最爱。特别好处。第二是麻辣洋芋。洋芋很好吃的 昭通人都特别喜欢吃洋芋 第三红烧米线三鲜米线也可以吃吃。不知道你在哪个位置。不然可以和你推荐几家我特别喜欢的小吃店。

还有，昭通苹果是昭通也特产。走的时候一定带点走 要买农民自己家种的 特别香脆可口。不要买套袋苹果 卖相好没有自然苹果好吃。

昭通酱也是特产。走的时候也可以带点走 去菜市场可以买得到

昭通美食推荐？

昭通是一个地处云贵高原的城市，拥有丰富的自然***和独特的地方美食。以下是一些昭通美食的推荐：

酸汤鱼：酸汤鱼是昭通地区非常有名的一道特色美食，以其酸辣可口、味道独特而闻名。推荐品尝酸汤鱼的地方包括：春阳酸汤鱼、昭通酸汤鱼等。

火腿：昭通火腿是中国四大名火腿之一，以其肉质鲜美、口感独特而闻名。推荐品尝昭通火腿的地方包括：昭阳区火腿厂、昭阳区火腿博物馆等。

昭通米线：昭通米线是昭通地区非常有名的一种传统小吃，以其细腻爽口、清香可口而受到广泛赞誉。推荐品尝昭通米线的地方包括：老昭通米线、昭阳区米线王等。

红油炸酥肉：红油炸酥肉是昭通地区的一道传统美食，以其色香味俱佳、口感独特而受到广泛赞誉。推荐品尝红油炸酥肉的地方包括：昭阳区炸酥肉店等。

到此，以上就是小编对于演讲云南昭通特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于演讲云南昭通特色美食的3点解答对大家有用。