大坪特色美食梅州米粉,大坪特色美食梅州米粉店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大坪特色美食梅州米粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大坪特色美食梅州米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 株洲的本地美食有什么特点，哪些美食是你的最爱？
2. 安溪都有什么特产？

株洲的本地美食有什么特点，哪些美食是你的最爱？

株洲的美食主要是攸县和醴陵、茶陵的，这些地方有些美食还是可以的。例如醴陵的小炒肉、黄焖鸡、羊肉狗肉都不错。攸县有豆腐、晒肉、粉皮、米粉都还不错，攸县血鸭也小有名气。茶陵的呼啦汤好吃，茶陵的野生草鱼、狗肉也都比较出名的。至于株洲城区，似乎没有什么特色。特色皆来自几个县。补充下，朱亭、王十万那边的一些菜也还不错。

首先，我们来看团购网站的截图：

首页基本能在一定程度上反映株洲人们在餐饮方面的选择。其实也并没有什么特别啦，怡家常菜、烤肉为主。小吃方面，我最爱颜值最高的艾叶米果。没错，我就是看脸。用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮，制成一个个圆饼状，然后加入用由鲜笋、腊肉、大蒜等佐料炒成的馅，包成饺子状。蒸熟后，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，是当地客家人很喜欢的一种小吃。

株洲美食，最大的特点就是辣！我最爱的美食有：

臭豆腐

湖南名牌小吃，最大特点是“闻起来臭，吃起来香”。对于这个湖南人爱到骨子里的东西，外地客人第一次吃总要鼓足勇气。但是一旦你突破了嗅觉的防线，外焦微脆、内软味鲜的臭豆腐咬下去酥酥软软、溅得满口咸香的辣汁，让人直呼“爽”！臭豆腐用料讲究，制作精细。炸好的臭豆腐摆放在盘中，浇上辣椒油、香油、酱油等调料，即可食用。

嗍螺

嗍螺在成为美食之前叫田螺。在一口大铁锅里，满锅红艳，和田螺一起受煎熬的还有辣椒、大蒜和几种香料。吃嗍螺是要有点技巧的，用牙签吃嗍螺是让人瞧不起的。你看，那些靓仔、大老爷们正在享用，那些辣妹子、堂客们也抵挡不住诱惑，小嘴一吮，美食就到嘴了。

糖油粑粑

新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，色香诱人，咬一口回味半天。炸糖油粑粑的油要是优质的菜油；炸糖油粑粑的糖应是高级冰片糖。最重要的是，要用正宗的糯米来做糖油粑粑，入口才会滑而不腻，糯而不黏。

绝味***

绝味***主营产品分为鸭肉类，包含饱受欢迎的***、鸭舌、鸭锁骨、鸭肠等，海鲜类则包含鱿鱼、虾球、扇贝等海鲜食品，素食类提供藕片、豆皮、腐竹、海带结等素菜出售，此外还另有贩卖凤爪、鱼豆腐、猪手等风味人气小食。都是我极爱的~

湖南省株洲市后又名槠洲。“洲”字取自古人以湘水两岸为“洲”，壹周君内心感觉，株洲美食具有湘菜的香、辣的口味，加上了川、贵、鄂、赣、浙、粤等菜系风味，算上湖南美食的代表。

攸县豆腐是湖南著名的豆制品地方美食。株洲攸县豆腐师傅都是祖传父教，世代为之。制作豆腐工艺独特，从用水、选豆、磨豆、蒸煮、点膏严格把关，保证了质量，其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味颇受欢迎。特别是攸县香干口感滑嫩，韧性十足，还有预防和***多种疾病的食疗效果。

在株洲地区尤其是湘东一带，潜藏着历史悠久的民间饮食，醴陵酱板鸭便是其中一道。醴陵酱板鸭整只麻仔鸭经腌渍、卤制而成的。成品色泽深红、滋味悠长，肉干不韧。口味咸、辣，制作偏甜不辣、微辣、中辣和特辣四种口味，可作为酒席上的特色菜肴。

北方人很难明白，湖南人对米粉的情有独钟，吃下一碗或浓或淡、或辣或咸的米粉，晚上又是一碗粉安慰城市寂寞的心跟胃。

在株洲，很多人的一天是从一碗米粉开始的，粉的味道质地乃至佐粉的调，味有万种。芷江鸭粉最代表，源于芷江鸭，虽然芷江鸭用的鸭子跟攸县血鸭一样的麻鸭。少有拿鸭肉做米粉码子的，米粉跟株洲当地的米粉也有不同。它用的圆粉似乎要更加剔透些，质地上韧性更足，有点像粉丝。

壹周君的口味算是比较挑剔的，最不喜欢家禽类的那股肉里自带的腥骚味，如果处理不好，那股味道会伴随着进食的顺序一路从嘴到胃，所以这种粉你要品尝一碗。

安溪都有什么特产？

谢邀 安溪茶叶铁观音 黄金桂 本山茶 毛蟹茶 龙涓咸菜干 蓬莱冬瓜糖 长坑麦芽糖 安溪湖头白粬 安溪湖头蜜桔 安溪湖头米粉 福昌瓷凉席 蓬莱冬瓜糖 老其苏枳术末 芪枣健胃茶 长坑的鞭炮 福都陶器 福昌瓷珠编织品 湖上盛富竹器 龙涓钱塘铁鼎 龙涓香种（白番薯） 城厢镇后安柿果(柿饼) 赤岭驷岭芒果香 尤俊藤铁 湖头荣元斋养脾散 湖头咸笋包 龙涓芥菜 大坪肉桂香飘远 沙堤竹扫 安溪油柿 福前芦柑 山坛香菇 镇抚蕃薯 芦田：梅占百花魁 玉南铁器历史悠久 山珍豆纤

***纳哦

到此，以上就是小编对于大坪特色美食梅州米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于大坪特色美食梅州米粉的2点解答对大家有用。